BOUCHERIE CENTRALE
SIREN 480 828 474 · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · Lyon 3e Arrondissement
BOUCHERIE CENTRALE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 480828474, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er février 2005. Son activité principale déclarée est « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (code 47.22Z, NAF rév. 2). Son siège est situé à Lyon 3e Arrondissement (Rhône). Le répertoire recense 2 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | BOUCHERIE CENTRALE |
|---|---|
| SIREN | 480 828 474 |
| SIRET du siège | 480 828 474 00019 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er février 2005 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 47.22Y — Commerce de détail de viande et de produits à base de viande |
Toutes les entreprises de l'activité « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » · Entreprises de la commune Lyon 3e Arrondissement · Entreprises du département Rhône
Établissements (2)
2 actifsSiège
| SIRET | 480 828 474 00019 |
|---|---|
| Adresse | 102 COURS LAFAYETTE, 69003 LYON |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 480 828 474 00027 | Lyon 1er Arrondissement | 47.22Z | 15 octobre 2018 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/08/2025 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 65 590 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/08/2024 | 12 mois* | Complets | 2 288 830 € | -1,9 % | 109 281 € | 138 291 € | 4,8 % | Publics |
| 31/08/2023 | 12 mois* | Complets | 2 333 918 € | +3,0 % | 57 389 € | 75 340 € | 2,5 % | Publics |
| 31/08/2022 | 12 mois* | Complets | 2 266 755 € | — | 56 669 € | 101 301 € | 2,5 % | Publics |
| 31/08/2021 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 112 158 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/08/2020 | 14 mois* | Complets | Confidentiel | — | 104 596 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2019 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 51 383 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 65 583 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2017 | 12 mois* | Complets | 2 004 729 € | — | 76 232 € | 132 438 € | 3,8 % | Publics |
| 30/06/2016 | Non publiée | Complets | 1 816 517 € | — | 40 060 € | 96 544 € | 2,2 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/08/2024 complet · 12 mois | 31/08/2023 complet · 12 mois | 31/08/2022 complet · 12 mois | 30/06/2017 complet · 12 mois | 30/06/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 567 816 € | 597 941 € | 652 891 € | 700 123 € | 659 218 € |
| Capitaux propres | 435 506 € | 410 226 € | 436 836 € | 468 562 € | 452 330 € |
| Capital social | 7 800 € | 7 800 € | 7 800 € | 7 800 € | 7 800 € |
| Emprunts et dettes financières | 525 € | 7 € | 33 € | 26 837 € | 62 332 € |
| Disponibilités | 116 018 € | 125 401 € | 112 371 € | 108 048 € | 43 215 € |
| Stocks | 6 305 € | 9 441 € | 8 033 € | 10 003 € | 17 500 € |
| Créances clients | 74 773 € | 65 413 € | 97 409 € | 129 000 € | 99 835 € |
| Dettes fournisseurs | 53 819 € | 98 480 € | 141 796 € | 146 779 € | 88 220 € |
| Charges de personnel | 402 489 € | 415 176 € | 402 850 € | 246 736 € | 216 231 € |
| Impôts et taxes | 20 139 € | 21 138 € | 20 169 € | 5 548 € | 5 252 € |
| Charges financières | — | — | — | 1 392 € | 2 767 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (23)
16 avril 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-08-31
BODACC C n° 20260073, annonce 4132 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon · annonce source
10 avril 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-08-31
BODACC C n° 20250071, annonce 7105 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon · annonce source
27 juin 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-08-31
BODACC C n° 20240123, annonce 7342 · Greffe du Tribunal de Commerce de lyon · annonce source
6 juin 2024 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20240108, annonce 1460 · Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon · annonce source
6 avril 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-08-31
BODACC C n° 20230068, annonce 5402 · Greffe du Tribunal de Commerce de lyon · annonce source
15 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-08-31
BODACC C n° 20220075, annonce 8366 · Greffe du Tribunal de Commerce de lyon · annonce source
11 avril 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-08-31
BODACC C n° 20210071, annonce 3542 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
23 février 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-06-30
BODACC C n° 20200038, annonce 1409 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
21 février 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-06-30
BODACC C n° 20190037, annonce 4179 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
8 novembre 2018 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20180213, annonce 1825 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
25 février 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-06-30
BODACC C n° 20180035, annonce 1561 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
7 avril 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de la forme juridique. Modification de l'administration.
BODACC B n° 20170069, annonce 3135 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
1er mars 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-06-30
BODACC C n° 20170018, annonce 4510 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
22 février 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-06-30
BODACC C n° 20160023, annonce 8216 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
10 mars 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-06-30
BODACC C n° 20150020, annonce 7843 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
28 février 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-06-30
BODACC C n° 20140013, annonce 10043 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
4 mars 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-06-30
BODACC C n° 20130012, annonce 9503 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
13 juillet 2012 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20120134, annonce 2247 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
13 février 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-06-30
BODACC C n° 20120010, annonce 8020 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
24 janvier 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-06-30
BODACC C n° 20110005, annonce 8496 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
26 avril 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-06-30
BODACC C n° 20100023, annonce 6760 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
15 janvier 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-06-30
BODACC C n° 20090005, annonce 6455 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
27 mars 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-06-30
BODACC C n° 20080017, annonce 6665 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
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Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.