Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 885 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

885

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 16
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AUX BONNES SAVEURS	804 435 592	Niort	9 septembre 2014	1 ou 2 salariés	Active
AUX BONNES VOLAILLES	483 705 604	Carcassonne	8 août 2005	3 à 5 salariés	Active
AUX BONS AMIS	922 002 415	Mothern	25 octobre 2022	3 à 5 salariés	Active
AUX BONS PATURAGES	930 333 067	Combrit	1er juillet 2024	—	Active
AUX BONS VIVANTS	907 435 051	Annonay	18 novembre 2021	1 ou 2 salariés	Active
AUX CLOCHES VERTES	822 005 435	Paris 9e Arrondissement	29 juillet 2016	1 ou 2 salariés	Active
AUX COUTEAUX D'ARGENT	533 620 043	Avignon	5 juillet 2011	—	Active
AUX DELICES CHAROLLAIS CH. BERCHOUX	950 002 915	Chauffailles	1er janvier 1964	1 ou 2 salariés	Active
AUX DELICES DE BROCELIANDE	750 756 710	Boisgervilly	28 février 2012	1 ou 2 salariés	Active
AUX DELICES DE CHATOU	499 524 999	Chatou	9 août 2007	3 à 5 salariés	Active
AUX DELICES DE L'AUTUNOIS	824 891 295	Autun	11 janvier 2017	1 ou 2 salariés	Active
AUX DELICES DE LEA	878 119 916	Buis-les-Baronnies	1er octobre 2019	1 ou 2 salariés	Active
AUX DELICES DE NOTRE DAME	491 232 419	La Guerche-de-Bretagne	1er juillet 2006	—	Active
AUX DELICES DE SAINT GERMAIN	484 880 406	Saint-Germain-les-Vergnes	15 novembre 2005	—	Active
AUX DELICES DES 4 P'TITS COCHONS	753 466 184	Bourganeuf	27 août 2012	1 ou 2 salariés	Active
AUX DELICES DES GOURMETS	840 578 850	Gosné	15 juin 2018	—	Active
AUX DELICES DU BOUCHER	803 414 143	Seclin	1er juillet 2014	—	Active
AUX DELICES GAILLARDS	342 850 104	Brive-la-Gaillarde	1er novembre 1987	6 à 9 salariés	Active
AUX DELICES SOLOGNOTS	532 552 981	La Ferté-Saint-Cyr	16 mai 2011	—	Active
AUX DETAILS D'OLIVE	940 294 705	Chennevières-sur-Marne	29 janvier 2025	—	Active
AUX DEUX COQS	819 284 621	Corbigny	15 mars 2016	1 ou 2 salariés	Active
AUX FINES BOUCHES	512 414 905	Boulogne-sur-Mer	24 avril 2009	—	Active
AUX FINS GOURMETS	410 211 775	Anglet	16 décembre 1996	—	Active
AUX FINS GOURMETS	842 023 632	Seine-Port	3 août 2018	1 ou 2 salariés	Active
AUX GOURMETS	409 766 110	Soisy-sur-Seine	1er octobre 1996	3 à 5 salariés	Active
AUX GOURMETS	449 699 024	Amiens	11 août 2003	—	Active
AUX GOURMETS DES VIANDES	983 794 280	Entrecasteaux	1er février 2024	—	Active
AUX GOURMETS DU LUDE	508 610 003	Le Lude	17 octobre 2008	—	Active
AUX METS	501 597 751	Hallines	2 janvier 2008	—	Active
AUX MILLE ET UNE SAVEURS	841 253 917	Cabourg	23 juillet 2018	3 à 5 salariés	Active
AUX MILLE SAVEURS	822 253 506	Mélisey	20 août 2016	1 ou 2 salariés	Active
AUX MILLES SAVEURS	851 611 475	Le Mans	1er février 2019	3 à 5 salariés	Active
AUX MORCEAUX DU BOUCHER	914 406 491	Bezons	16 mai 2022	—	Active
AUX PIEDS PAQUETS	490 534 740	Nîmes	1er juin 2006	—	Active
AUX PLAISIRS DE LA BOUCHE	490 789 955	Brie	1er juillet 2006	—	Active
AUX PLAISIRS GOURMANDS	410 748 701	Tarnès	2 janvier 1997	3 à 5 salariés	Active
AUX PRAIRIES DU PERCHE	519 501 167	Bretoncelles	9 décembre 2009	3 à 5 salariés	Active
AUX PRODUITS DE CHOIX	326 620 382	Rumilly	1er janvier 1966	3 à 5 salariés	Active
AUX PRODUITS TRIPIERS	749 902 060	Guyancourt	24 février 2012	—	Active
AUX SAVEURS ARTISANALES	980 726 855	Saintes	19 octobre 2023	—	Active
AUX SAVEURS CHARENTAISES	106 063 415	Taillant	8 juin 2026	—	Active
AUX SAVEURS D'ANTAN	953 391 489	Saint-Nom-la-Bretèche	9 juin 2023	3 à 5 salariés	Active
AUX SAVEURS D'AUNEAU	753 780 774	Auneau-Bleury-Saint-Symphorien	13 septembre 2012	6 à 9 salariés	Active
AUX SAVEURS D'HAMBYE	104 824 792	Hambye	20 mai 2026	—	Active
AUX SAVEURS DE BOUTIERS	509 588 190	Boutiers-Saint-Trojan	1er janvier 2009	1 ou 2 salariés	Active
AUX SAVEURS DE LOUANE	830 558 391	Doulcon	27 juin 2017	0 salarié	Active
AUX SAVEURS DE THIN	984 504 969	Thin-le-Moutier	12 février 2024	1 ou 2 salariés	Active
AUX SAVEURS DES GRANDS CHAMPS	813 094 133	Esprels	24 juin 2015	6 à 9 salariés	Active
AUX SAVEURS DES REINES	837 961 861	Saint-Pierre-d'Entremont	1er mars 2018	3 à 5 salariés	Active
AUX SAVEURS ETERNELLES	941 675 225	Saint-Riquier	6 février 2025	—	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.