Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 885 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

885

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 17
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AUX SAVEURS GOURMANDES	753 158 211	Six-Fours-les-Plages	6 août 2012	—	Active
AUX SAVEURS PICARDES	852 095 546	Oisemont	1er juillet 2019	—	Active
AUX SAVEURS SARTHOISES	481 693 349	Sablé-sur-Sarthe	5 avril 2005	—	Active
AUX SAVEURS STEPHANOISES	821 451 671	Saint-Étienne-du-Bois	30 juin 2016	1 ou 2 salariés	Active
AUX TENDRES BOUCHEES	484 511 480	Grenoble	1er octobre 2005	—	Active
AUX TERROIRS GOURMANDS	940 241 003	Lanrivoaré	29 janvier 2025	—	Active
AUX TOURS DU GOUT	800 784 365	Eyragues	4 mars 2014	3 à 5 salariés	Active
AUX TRADITIONS DE FRANCK	941 434 672	Orbey	7 avril 2025	—	Active
AUX TROIS FRERES	523 164 044	Oppède	16 juin 2010	—	Active
AUX TROIS GALOPS	491 710 547	Allassac	4 septembre 2006	3 à 5 salariés	Active
AUX TROIS PORCELETS	500 878 483	Périgueux	2 novembre 2007	—	Active
AUX TROIS ROCHERS	944 710 888	Janzé	19 mai 2025	—	Active
AUX VIANDES CACHERES	302 066 949	Paris 19e Arrondissement	1er janvier 1975	—	Active
AUX VIANDES DE FLANDRE	512 756 115	Paris 19e Arrondissement	27 mai 2009	6 à 9 salariés	Active
AUX VIANDES NORMANDES	312 235 815	Saint-Valery-sur-Somme	1er janvier 1964	—	Active
AUX VIANDES SARCELLES	534 483 680	Sarcelles	5 septembre 2011	10 à 19 salariés	Active
AUX VIANDES SAVOUREUSES	509 336 442	Cusset	5 décembre 2008	—	Active
AUX VOLAILLES D ALIGRE	422 380 139	Paris 12e Arrondissement	1er avril 1999	3 à 5 salariés	Active
AVENIR CAPITAL	820 774 560	Brétigny-sur-Orge	27 juin 2016	3 à 5 salariés	Active
AVENTURE EB	511 205 106	Vallauris	1er mars 2009	—	Active
AVEYRON VIANDE	877 510 537	Cabanès	18 septembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
AVIGAIL	484 052 725	Paris 18e Arrondissement	9 septembre 2005	—	Active
AVRON VIANDES	411 220 767	Paris 10e Arrondissement	5 février 1997	—	Active
AVSM	808 194 609	Morteau	2 décembre 2014	—	Active
AWESOME FOOD COMPANY	839 558 467	Paris 2e Arrondissement	9 mai 2018	50 à 99 salariés	Active
AWR FOOD	980 490 114	Paris 1er Arrondissement	11 octobre 2023	—	Active
AWZEL	494 587 066	Cavalaire-sur-Mer	27 février 2007	—	Active
AXELLE	403 719 669	La Ciotat	1er mars 1995	—	Active
AY YILDIZ	843 972 753	Gagny	24 octobre 2018	3 à 5 salariés	Active
AYA	794 637 322	Paris 15e Arrondissement	30 juillet 2013	—	Active
AYA	829 567 635	Toulouse	20 avril 2017	—	Active
AYA	878 984 285	Choisy-le-Roi	15 octobre 2019	—	Active
AYA BOUCHERIE	842 887 028	Montpellier	25 septembre 2018	—	Active
AYA MARKET	981 843 642	Toulouse	1er août 2023	20 à 49 salariés	Active
AYANES	842 830 739	La Queue-en-Brie	2 octobre 2018	—	Active
AYARI	930 645 437	Marseille 16e Arrondissement	26 juin 2024	1 ou 2 salariés	Active
AYBA BOUCHERIE	941 133 787	Marseille 4e Arrondissement	17 février 2025	—	Active
AYMAN	839 422 698	Cannes	17 avril 2018	6 à 9 salariés	Active
AYMANE	834 399 545	Orange	3 janvier 2018	1 ou 2 salariés	Active
AYMEN	878 559 590	Margny-lès-Compiègne	30 octobre 2019	6 à 9 salariés	Active
AYMET MARKET	921 883 450	Rennes	1er décembre 2022	3 à 5 salariés	Active
AYOUB NOUR	488 848 854	Grasse	1er novembre 2005	—	Active
AZ	941 593 576	Poussan	24 février 2025	—	Active
AZ VIANDES FRANCE	106 581 655	Fontaine	1er juin 2026	—	Active
AZAD	808 395 081	Troyes	1er décembre 2014	—	Active
AZAZGA	843 967 027	Le Kremlin-Bicêtre	15 novembre 2018	—	Active
AZDAD SAS	910 121 359	Amiens	8 février 2022	1 ou 2 salariés	Active
AZDAL	824 484 216	Montreuil	1er décembre 2016	3 à 5 salariés	Active
AZERKAK	808 355 747	Saint-Ouen-sur-Seine	12 décembre 2014	6 à 9 salariés	Active
AZIBO	523 587 202	Saint-Nazaire	25 juin 2010	—	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.