Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 885 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

885

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 15
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AU PETIT GROIN	103 542 387	Peyriac-de-Mer	20 avril 2026	—	Active
AU PETIT SALE	429 667 918	Ervillers	25 février 2000	1 ou 2 salariés	Active
AU PETIT SOUKET	479 307 779	Crusnes	12 août 2004	—	Active
AU PLAISIR DE BIEN MANGER	528 713 266	Pessac	1er décembre 2010	6 à 9 salariés	Active
AU PLAISIR DES VIANDES	534 075 585	Mulhouse	27 juillet 2011	10 à 19 salariés	Active
AU PORC SALUT	835 116 393	Ézy-sur-Eure	24 janvier 2018	3 à 5 salariés	Active
AU POT O FEU	513 453 175	Langueux	26 juin 2009	—	Active
AU POTAGER	753 138 452	Lille	1er août 2012	—	Active
AU POULET FLAMMEE	929 512 515	Dives-sur-Mer	1er juin 2024	—	Active
AU PUR MONTAGNARD	389 155 110	Le Puy-en-Velay	1er décembre 1992	—	Active
AU QUASI DE VEAU	449 519 941	Persan	1er août 2003	—	Active
AU REGAL DES HALLES	501 043 814	Avignon	1er avril 2007	—	Active
AU ROND POINT	790 535 587	Montélimar	2 janvier 2013	—	Active
AU ROSE DES PYRENNEES	822 811 451	Perpignan	12 octobre 2016	—	Active
AU ROYAUME DE LA VIANDE	307 650 481	Marseille 10e Arrondissement	1er avril 1984	—	Active
AU ROYAUME DES VIANDES	918 243 999	Annemasse	28 juillet 2022	—	Active
AU SOLEIL DU NORD	890 935 430	Lille	3 novembre 2020	—	Active
AU SOLEIL LEVANT	492 644 463	Calais	20 novembre 2006	1 ou 2 salariés	Active
AU TERROIR !	931 754 683	Weinbourg	30 juillet 2024	—	Active
AU TRAITEUR DE L'ECAILLON	481 095 263	Bermerain	28 février 2005	—	Active
AU TUYE DE L'ABBAYE	517 688 628	Pays-de-Montbenoît	7 octobre 2009	1 ou 2 salariés	Active
AU VEAU D'OR	942 502 717	Nessa	19 mars 2025	—	Active
AU VOLAILLER	484 967 609	Dunkerque	10 novembre 2005	—	Active
AU'GUSTE PRIX	991 886 466	Talensac	25 septembre 2025	—	Active
AUBER VIANDES	930 094 362	Paris 6e Arrondissement	10 mars 2024	—	Active
AUBERT C	480 042 688	Saint-Dié-des-Vosges	20 décembre 2004	3 à 5 salariés	Active
AUBIER BOUCHERIE CHARCUTERIE	900 658 220	Neuville-sur-Sarthe	17 juin 2021	1 ou 2 salariés	Active
AUBRET GOURMET	953 943 339	Saint-Philbert-de-Grand-Lieu	29 juin 2023	—	Active
AUBUGEAU	824 562 664	Aulnay-sous-Bois	2 janvier 2017	6 à 9 salariés	Active
AUDEBERT	823 759 865	Tourneville-sur-Mer	10 novembre 2016	10 à 19 salariés	Active
AUDO VIANDES	383 198 991	Saint-Martin-lez-Tatinghem	19 septembre 1991	10 à 19 salariés	Active
AUJARD	947 744 504	Trouley-Labarthe	1er janvier 2023	—	Active
AULD'Y VIANDES	429 918 048	Aulnoye-Aymeries	8 mars 2000	10 à 19 salariés	Active
AULUNA	752 355 487	Poilly-lez-Gien	25 juin 2012	10 à 19 salariés	Active
AUMAUNAMORAN	429 557 473	Paris 16e Arrondissement	8 février 2000	1 ou 2 salariés	Active
AUMEZ	920 745 098	Rennes	11 octobre 2022	6 à 9 salariés	Active
AUMONT	821 872 306	Clamart	3 août 2016	1 ou 2 salariés	Active
AUREL ET TOM	995 383 130	Veigné	17 décembre 2025	—	Active
AURELIE'S	912 717 063	Gruchet-le-Valasse	21 avril 2022	1 ou 2 salariés	Active
AURIERES	528 512 908	Causse-de-la-Selle	22 novembre 2010	3 à 5 salariés	Active
AURORA	484 886 460	Corbarieu	28 octobre 2005	—	Active
AUTHENTIC ET SOLIDAIRE	907 818 942	Saint-Fons	1er décembre 2021	—	Active
AUTHENTIQUE BOUCHERIE	852 884 733	Chartres-de-Bretagne	1er août 2019	1 ou 2 salariés	Active
AUTHENTIQUES SAVEURS DU MARCHE	448 247 148	Saint-Nazaire	18 avril 2003	—	Active
AUVERVIANDES DU MONTCINEYRE	538 008 970	Clermont-Ferrand	1er octobre 2011	—	Active
AUX 2 GOURMANDS	980 940 639	Landrethun-le-Nord	19 octobre 2023	1 ou 2 salariés	Active
AUX 2 TOROS	509 514 592	Mauguio	17 décembre 2008	1 ou 2 salariés	Active
AUX 3 PETITS COCHONS	452 626 419	Loos	24 mars 2004	—	Active
AUX ARTISANS DU GOUT	845 054 543	Neuilly-Plaisance	7 janvier 2019	1 ou 2 salariés	Active
AUX BONHEURS EXOTIQUES	344 444 971	Chelles	1er janvier 1988	—	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.