Sous-classe 10.89Z · NAF rév. 2

Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 2 458 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. » (10.89Z) et 2 575 établissements actifs l'exercent. 265 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de préparations pour entremets, de desserts lactés de conservation, petits déjeuners en poudre ou granulés, etc.
la fabrication d'arômes alimentaires (caramel, etc.)
la fabrication de soupes, de potages ou de bouillons
la fabrication de succédanés du miel et de sucres et mélasses caramélisés
la préparation d'aliments préparés périssables tels que sandwiches et pizzas fraîches (non cuites)
la fabrication de levures
la production d'ovoproduits et d'ovalbumine
la fabrication de compléments alimentaires et d'autres produits alimentaires n.c.a.

Elle comprend aussi

la fabrication d'extraits et de jus de viandes, de poissons, de crustacés et de mollusques
la fabrication de succédanés du lait ou du fromage
la production de concentrés pour la fabrication industrielle de boissons
la fabrication de poudres pour boissons instantanées

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments préparés périssables à base de fruits ou de légumes (cf. 10.39)
la fabrication de pizzas surgelées (cf. 10.85Z)
la production de boissons alcooliques et de boissons rafraîchissantes (cf. 11)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

2 458

entreprises actives

2 575

établissements actifs

639

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

265

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	1 790
0 salarié	29
1 ou 2 salariés	170
3 à 5 salariés	130
6 à 9 salariés	83
10 à 19 salariés	78
20 à 49 salariés	92
50 à 99 salariés	33
100 à 199 salariés	22
200 à 249 salariés	12
250 à 499 salariés	16
500 à 999 salariés	3

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
SAS, société par actions simplifiée	990
Entrepreneur individuel	784
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	527
Société étrangère non immatriculée au RCS	94
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	23
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	13
Association déclarée	10
Société en nom collectif	3

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	167
Guadeloupe	104
La Réunion	85
Bouches-du-Rhône	82
Alpes-Maritimes	64
Haute-Garonne	63
Seine-Saint-Denis	60
Hérault	51
Rhône	51
Hauts-de-Seine	49
Gironde	47
Ille-et-Vilaine	47
Nord	46
Bas-Rhin	46
Loire-Atlantique	44

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 668 au total, page 6
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
CAPSICUM CARAIBES	931 458 095	Trois-Rivières	19 juillet 2024	—	Active
CAPSULAE	442 472 759	La Rochelle	1er juin 2002	20 à 49 salariés	Active
CAPSULARIS	509 523 791	Pleuven	17 décembre 2008	10 à 19 salariés	Active
CARA.ESHOP	894 766 039	Ville-di-Pietrabugno	15 février 2021	—	Active
CARAFFUCCIU	103 965 562	Corte	16 avril 2026	—	Active
CARCANY	483 752 911	Saint-Denis	16 septembre 2005	—	Active
CARDIOCRET	993 331 859	Montpellier	30 octobre 2025	—	Active
CARESPA	509 436 432	Le Mans	2 octobre 2008	—	Active
CARI-LEE	901 801 035	Poitiers	16 juillet 2021	—	Active
CARI-MAEL	405 365 487	Allogny	1er janvier 1996	—	Active
CARIBBEAN IMPULSE	942 581 604	Sainte-Luce	1er mai 2025	—	Active
CARIBE FOOD PRODUCTION	501 153 290	Baie-Mahault	1er décembre 2007	—	Active
CARIBEEN BM CORPORATION	832 992 069	Cachan	20 octobre 2017	6 à 9 salariés	Active
CARIF	341 928 372	L'Union	1er juillet 1987	50 à 99 salariés	Active
CARRE DE CAFE	840 874 945	Palaiseau	13 juin 2018	—	Active
CASAVAINILLA	890 025 489	Le Barcarès	10 octobre 2020	0 salarié	Active
CATRICE GOURMET	509 632 949	Salernes	1er janvier 2009	6 à 9 salariés	Active
CAUSSAROMES	338 147 416	Cahors	10 juin 1986	—	Active
CAVE DES CHOUCHENN	399 117 928	Plouégat-Moysan	21 novembre 1994	—	Active
CB LAB	980 898 837	Plabennec	1er novembre 2023	—	Active
CD FRUITS	798 799 698	Auch	13 novembre 2013	—	Active
CECE&CO	984 859 215	Vieux-Habitants	1er septembre 2023	—	Active
CEDIL	944 809 011	Valbonne	13 mai 2025	—	Active
CELLULA PHARM	938 512 100	Valbonne	11 janvier 2025	—	Active
CENTRE BEES DAMIEN	922 755 186	Saint-Martin-le-Beau	1er novembre 2022	—	Active
CEREALPES	103 289 971	Mane	1er mai 2026	—	Active
CESAREE	918 194 200	Alfortville	1er août 2022	—	Active
CFF CONGO FOREST FLAVORS	938 137 775	Évry-Courcouronnes	14 novembre 2024	—	Active
CG 2000	437 488 372	Saint-Laurent-du-Var	1er avril 2001	0 salarié	Active
CHAMP D'OR	798 485 025	La Fare-en-Champsaur	14 novembre 2013	3 à 5 salariés	Active
CHAMPI'CRECY	941 638 462	Crécy-en-Ponthieu	4 mars 2025	—	Active
CHARLOTTE FRANCISCO	819 855 727	Paris 15e Arrondissement	17 avril 2016	1 ou 2 salariés	Active
CHEAP'S PIZZA	495 146 243	Bègles	22 février 2007	—	Active
CHEF GOURMET	878 978 709	Salon-de-Provence	15 novembre 2019	6 à 9 salariés	Active
CHEMEGRA	448 964 312	—	1er juin 2003	—	Active
CHEN DA XING	844 788 562	Coignières	1er janvier 2019	6 à 9 salariés	Active
CHEZ MA-MIE CHOUETTE	988 488 458	Villedieu-les-Poêles-Rouffigny	13 mai 2025	—	Active
CHEZ OSCAR	819 170 556	Clichy	1er avril 2016	10 à 19 salariés	Active
CHEZ PHENG	512 969 866	Espéraza	27 juin 2009	—	Active
CHEZ STEEVE	853 712 099	Saint-André	9 septembre 2019	—	Active
CHIBOUSTE	852 836 501	Paris 8e Arrondissement	2 juillet 2019	—	Active
CHICKEN GARDEN SARL	920 411 139	—	20 septembre 2022	—	Active
CHIKI BAM	109 584 011	Bègles	4 septembre 2026	—	Active
CHO POINT	481 250 181	Chevilly-Larue	25 février 2005	—	Active
CHOCO'FIESTA	942 149 659	Avignon	17 mars 2025	—	Active
CHOCOLATERIE LES SUPREMES	509 441 770	Saint-Claude	1er octobre 2008	6 à 9 salariés	Active
CHOCOLATREE	753 832 625	Bons-en-Chablais	6 septembre 2012	50 à 99 salariés	Active
CHR HANSEN FRANCE SAS	552 103 905	Saint-Germain-lès-Arpajon	13 septembre 1955	250 à 499 salariés	Active
CHRISTINE CHEYLAN	499 934 081	Lançon-Provence	1er septembre 2007	—	Active
CHRISTINE VALLOT	848 898 862	Prayssac	1er mars 2019	—	Active

790 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.