Sous-classe 10.89Z · NAF rév. 2

Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 2 458 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. » (10.89Z) et 2 575 établissements actifs l'exercent. 265 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de préparations pour entremets, de desserts lactés de conservation, petits déjeuners en poudre ou granulés, etc.
la fabrication d'arômes alimentaires (caramel, etc.)
la fabrication de soupes, de potages ou de bouillons
la fabrication de succédanés du miel et de sucres et mélasses caramélisés
la préparation d'aliments préparés périssables tels que sandwiches et pizzas fraîches (non cuites)
la fabrication de levures
la production d'ovoproduits et d'ovalbumine
la fabrication de compléments alimentaires et d'autres produits alimentaires n.c.a.

Elle comprend aussi

la fabrication d'extraits et de jus de viandes, de poissons, de crustacés et de mollusques
la fabrication de succédanés du lait ou du fromage
la production de concentrés pour la fabrication industrielle de boissons
la fabrication de poudres pour boissons instantanées

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments préparés périssables à base de fruits ou de légumes (cf. 10.39)
la fabrication de pizzas surgelées (cf. 10.85Z)
la production de boissons alcooliques et de boissons rafraîchissantes (cf. 11)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

2 458

entreprises actives

2 575

établissements actifs

639

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

265

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	1 790
0 salarié	29
1 ou 2 salariés	170
3 à 5 salariés	130
6 à 9 salariés	83
10 à 19 salariés	78
20 à 49 salariés	92
50 à 99 salariés	33
100 à 199 salariés	22
200 à 249 salariés	12
250 à 499 salariés	16
500 à 999 salariés	3

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
SAS, société par actions simplifiée	990
Entrepreneur individuel	784
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	527
Société étrangère non immatriculée au RCS	94
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	23
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	13
Association déclarée	10
Société en nom collectif	3

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	167
Guadeloupe	104
La Réunion	85
Bouches-du-Rhône	82
Alpes-Maritimes	64
Haute-Garonne	63
Seine-Saint-Denis	60
Hérault	51
Rhône	51
Hauts-de-Seine	49
Gironde	47
Ille-et-Vilaine	47
Nord	46
Bas-Rhin	46
Loire-Atlantique	44

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 668 au total, page 5
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BISE	915 253 033	Gretz-Armainvilliers	27 juin 2022	—	Active
BKT INTERNATIONAL	419 895 438	Wissembourg	24 août 1998	10 à 19 salariés	Active
BLANCHARD/OVOBIO	838 835 734	Poullan-sur-Mer	6 avril 2018	10 à 19 salariés	Active
BLAZE	984 882 712	Troarn	17 février 2024	—	Active
BLO14	978 863 272	Paris 14e Arrondissement	22 août 2023	—	Active
BLUE SUBMARINE	892 252 008	Lyon 3e Arrondissement	14 décembre 2020	—	Active
BNCO	953 565 322	Puteaux	15 juin 2023	—	Active
BOCAUX D'AQUI	978 153 153	Brignoles	12 juillet 2023	—	Active
BOILEBON	897 813 820	Mouvaux	16 mars 2021	—	Active
BOKOKRU	933 411 837	Courcelles-Chaussy	16 septembre 2024	—	Active
BOLEO	398 972 430	Aix-en-Provence	17 novembre 1994	—	Active
BON MATIN &CO	888 029 212	Fay	1er septembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
BONBON TRADITION	988 473 211	Saint-André	1er juin 2025	—	Active
BONCIEL	894 181 486	Montpellier	15 mars 2021	—	Active
BONDEJ	438 068 041	Clermont-Ferrand	1er juin 2001	—	Active
BONPLET	803 862 937	Courbevoie	1er août 2014	3 à 5 salariés	Active
BOOSTY ENERGY	101 567 899	Paris 15e Arrondissement	23 février 2026	—	Active
BOSSLADY FOODS EUROPE	101 474 336	Chessy	17 février 2026	—	Active
BOTANIC'ALL	912 769 254	Mésanger	15 avril 2022	10 à 19 salariés	Active
BOUILLON NATURE	901 392 787	Rodez	13 juillet 2021	3 à 5 salariés	Active
BPPP	985 239 102	Roizy	29 février 2024	—	Active
BRABODIS	525 349 486	La Rochelle	15 octobre 2010	—	Active
BRD	917 681 447	Le Gosier	1er août 2022	0 salarié	Active
BRENNOS SUPERFOODS	804 953 917	Briscous	30 septembre 2014	3 à 5 salariés	Active
BRETAGNE CHIMIE FINE	325 148 377	Pleucadeuc	4 août 1982	200 à 249 salariés	Active
BRICKY'S	107 974 008	Paris 17e Arrondissement	15 juillet 2026	—	Active
BRULEX-FLACHAT	450 194 717	Montbrison	1er août 2003	6 à 9 salariés	Active
BST TERROIR	931 562 326	Le Morne-Vert	1er juillet 2024	—	Active
BUDJI DEVELOPPEMENT	948 820 584	Chilly-Mazarin	1er février 2023	—	Active
BUREAU INGENI CONSEIL ETUDE GESTIO BOULANG PATISSERIE RESTAUR	730 800 091	L'Union	1er janvier 1973	10 à 19 salariés	Active
BURGER DREAM PRODUCTION	824 695 803	Strasbourg	1er janvier 2017	—	Active
BUTIMIEL	339 695 793	Cournon-d'Auvergne	15 décembre 1986	3 à 5 salariés	Active
BY CATHERINE BREARD	832 182 273	Rouen	20 septembre 2017	—	Active
BYOGENIE PROJET	827 546 714	Suresnes	3 février 2017	1 ou 2 salariés	Active
C A F B	419 406 459	Mommenheim	20 mai 1998	—	Active
C COM	794 583 633	Werentzhouse	1er août 2013	1 ou 2 salariés	Active
C V P C	753 876 937	Chartres	1er septembre 2012	—	Active
C&DAC	833 949 126	Vandœuvre-lès-Nancy	11 décembre 2017	6 à 9 salariés	Active
C'DOUDEH !	829 506 609	Saint-Brieuc	2 mai 2017	—	Active
C.B.F.	383 073 624	Cogolin	23 septembre 1991	20 à 49 salariés	Active
CACAOTEC	529 214 421	Châteaurenard	27 octobre 2010	3 à 5 salariés	Active
CAFE CREOLE	449 742 105	Schœlcher	12 septembre 2003	—	Active
CAFES DU MONDE	894 011 402	Strasbourg	6 février 2021	6 à 9 salariés	Active
CAILLE D'OR	414 723 080	Voulmentin	2 décembre 1997	6 à 9 salariés	Active
CAJOO MALO SAS	910 859 651	Saint-Jouan-des-Guérets	1er mars 2022	—	Active
CALYXT	878 468 982	—	1er janvier 2019	—	Active
CANDYRUN	991 189 853	Saint-Paul	1er août 2025	—	Active
CANTINOMADE	902 551 217	Paris 18e Arrondissement	1er septembre 2021	—	Active
CAP SUR LES SAVEURS	512 549 627	Mazan	1er mai 2009	3 à 5 salariés	Active
CAP TRAITEUR	478 426 604	Le Thillay	23 août 2004	50 à 99 salariés	Active

790 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.