Sous-classe 10.89Z · NAF rév. 2

Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 2 458 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. » (10.89Z) et 2 575 établissements actifs l'exercent. 265 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de préparations pour entremets, de desserts lactés de conservation, petits déjeuners en poudre ou granulés, etc.
la fabrication d'arômes alimentaires (caramel, etc.)
la fabrication de soupes, de potages ou de bouillons
la fabrication de succédanés du miel et de sucres et mélasses caramélisés
la préparation d'aliments préparés périssables tels que sandwiches et pizzas fraîches (non cuites)
la fabrication de levures
la production d'ovoproduits et d'ovalbumine
la fabrication de compléments alimentaires et d'autres produits alimentaires n.c.a.

Elle comprend aussi

la fabrication d'extraits et de jus de viandes, de poissons, de crustacés et de mollusques
la fabrication de succédanés du lait ou du fromage
la production de concentrés pour la fabrication industrielle de boissons
la fabrication de poudres pour boissons instantanées

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments préparés périssables à base de fruits ou de légumes (cf. 10.39)
la fabrication de pizzas surgelées (cf. 10.85Z)
la production de boissons alcooliques et de boissons rafraîchissantes (cf. 11)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

2 458

entreprises actives

2 575

établissements actifs

639

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

265

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	1 790
0 salarié	29
1 ou 2 salariés	170
3 à 5 salariés	130
6 à 9 salariés	83
10 à 19 salariés	78
20 à 49 salariés	92
50 à 99 salariés	33
100 à 199 salariés	22
200 à 249 salariés	12
250 à 499 salariés	16
500 à 999 salariés	3

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
SAS, société par actions simplifiée	990
Entrepreneur individuel	784
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	527
Société étrangère non immatriculée au RCS	94
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	23
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	13
Association déclarée	10
Société en nom collectif	3

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	167
Guadeloupe	104
La Réunion	85
Bouches-du-Rhône	82
Alpes-Maritimes	64
Haute-Garonne	63
Seine-Saint-Denis	60
Hérault	51
Rhône	51
Hauts-de-Seine	49
Gironde	47
Ille-et-Vilaine	47
Nord	46
Bas-Rhin	46
Loire-Atlantique	44

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 668 au total, page 3
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AROMES GOURMANDIZ	751 199 464	Poissy	1er avril 2012	—	Active
AROMES INTENSES	922 570 858	Goyave	23 décembre 2022	—	Active
ARPA	903 361 897	Pimbo	25 août 2021	—	Active
ARTEGEL	408 448 702	Épreville	19 mai 1996	—	Active
ARTIGIANO DISTRIBUTION	843 379 710	Cagnes-sur-Mer	17 octobre 2018	—	Active
AS DE PICK 78	931 524 169	Mantes-la-Ville	15 août 2024	3 à 5 salariés	Active
ASIA FOODTECH	922 325 964	Le Controis-en-Sologne	15 décembre 2022	3 à 5 salariés	Active
ASIE GOURMET	818 868 689	Cachan	7 mars 2016	20 à 49 salariés	Active
ATELIER BAS CONFLENT	922 267 018	Vinça	5 avril 2022	—	Active
ATELIER DU BISTROQUET	995 316 189	Toulouse	11 décembre 2025	—	Active
ATELIER DU MELITURGE	992 188 003	Saint-Côme-et-Maruéjols	2 octobre 2025	—	Active
ATELIER FABRICATION WEPPES ALIMENTAIRE	434 973 160	Auchy-les-Mines	21 février 2001	—	Active
ATELIER FINFOND	989 639 893	Jayac	25 juillet 2025	—	Active
ATELIER GASPARD	922 509 039	Sainghin-en-Mélantois	19 décembre 2022	6 à 9 salariés	Active
ATELIER GOURMANDISE	105 618 516	Thorigny-sur-Marne	19 mai 2026	—	Active
ATELIER RAVIOLI	925 352 361	Gentilly	20 mars 2024	3 à 5 salariés	Active
ATELIER SAINT ANTOINE	100 166 859	Ambazac	1er janvier 2026	—	Active
ATELIER SARRASIN	807 845 490	Baigneux-les-Juifs	14 novembre 2014	—	Active
ATELIER SOLER	105 197 487	Lattes	19 mai 2026	—	Active
ATELIERS FABACEES	980 728 190	Toulouse	13 octobre 2023	1 ou 2 salariés	Active
ATLANTALGAE R&D	884 118 662	Nantes	8 juin 2020	0 salarié	Active
ATLANTIC GOURMET	534 118 153	Lignol	1er août 2011	—	Active
ATLANTIC OVO	388 198 855	Kernascléden	1er août 1992	20 à 49 salariés	Active
ATLAS BUSINESS SARL	907 503 486	—	1er décembre 2020	—	Active
ATRIA	399 172 089	Souzy	1er décembre 1994	10 à 19 salariés	Active
ATTICUS GOURMET	888 654 308	Paris 20e Arrondissement	26 août 2020	—	Active
AU COUPE TOUJOURS	512 688 557	Paris 2e Arrondissement	12 mai 2009	—	Active
AU FIN PANIER	928 509 199	Bourges	30 avril 2024	1 ou 2 salariés	Active
AU PRODUIT PROVENCE COTE AZUR	334 668 969	Toulon	1er janvier 1986	—	Active
AU RUCHER DE ST VOY	441 904 695	Mazet-Saint-Voy	1er avril 2002	1 ou 2 salariés	Active
AUBONNE	421 932 294	Colombes	1er mars 1999	—	Active
AUGUSTE	103 853 982	Combrit	8 avril 2026	—	Active
AUGUSTE	831 695 705	Saint-Lô	1er octobre 2017	—	Active
AUGUSTE BLOCH SARL	433 729 092	Liverdun	12 octobre 2000	10 à 19 salariés	Active
AULLULO	942 039 264	Bourganeuf	13 mars 2025	—	Active
AUPO	920 197 696	Grigny	10 octobre 2022	3 à 5 salariés	Active
AURELE-RESEARCH	109 896 563	Bernadets	1er septembre 2026	—	Active
AUTOUR DE LA RUCHE	522 105 360	Maubec	1er mai 2010	—	Active
AUX DELICES D'ASIE	878 014 083	Cahors	10 octobre 2019	—	Active
AUX FONTAINES DU PARC	898 550 793	Le Perreux-sur-Marne	16 avril 2021	—	Active
AVEC ET SANS	103 587 762	Orvault	1er avril 2026	—	Active
AZUL	450 043 633	Marseille 16e Arrondissement	2 septembre 2003	—	Active
B&G	980 870 471	Port-Louis	23 octobre 2023	—	Active
B.D.E. OLIVIER DE SERRES	841 038 771	Paris 15e Arrondissement	15 novembre 2000	—	Active
BAAM	912 883 295	Valence	8 avril 2022	1 ou 2 salariés	Active
BAAM!	978 165 330	Marseille 9e Arrondissement	6 juillet 2023	1 ou 2 salariés	Active
BAM FOODS	985 010 347	Nanterre	21 février 2024	—	Active
BAO LAB	892 406 364	Paris 2e Arrondissement	1er janvier 2020	10 à 19 salariés	Active
BARONESS SELECTION	904 485 927	Senlis	10 octobre 2021	—	Active
BASALT SAS	990 191 827	Paris 10e Arrondissement	24 juillet 2025	—	Active

790 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.