Sous-classe 10.89Z · NAF rév. 2

Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 2 458 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. » (10.89Z) et 2 575 établissements actifs l'exercent. 265 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de préparations pour entremets, de desserts lactés de conservation, petits déjeuners en poudre ou granulés, etc.
la fabrication d'arômes alimentaires (caramel, etc.)
la fabrication de soupes, de potages ou de bouillons
la fabrication de succédanés du miel et de sucres et mélasses caramélisés
la préparation d'aliments préparés périssables tels que sandwiches et pizzas fraîches (non cuites)
la fabrication de levures
la production d'ovoproduits et d'ovalbumine
la fabrication de compléments alimentaires et d'autres produits alimentaires n.c.a.

Elle comprend aussi

la fabrication d'extraits et de jus de viandes, de poissons, de crustacés et de mollusques
la fabrication de succédanés du lait ou du fromage
la production de concentrés pour la fabrication industrielle de boissons
la fabrication de poudres pour boissons instantanées

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments préparés périssables à base de fruits ou de légumes (cf. 10.39)
la fabrication de pizzas surgelées (cf. 10.85Z)
la production de boissons alcooliques et de boissons rafraîchissantes (cf. 11)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

2 458

entreprises actives

2 575

établissements actifs

639

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

265

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	1 790
0 salarié	29
1 ou 2 salariés	170
3 à 5 salariés	130
6 à 9 salariés	83
10 à 19 salariés	78
20 à 49 salariés	92
50 à 99 salariés	33
100 à 199 salariés	22
200 à 249 salariés	12
250 à 499 salariés	16
500 à 999 salariés	3

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
SAS, société par actions simplifiée	990
Entrepreneur individuel	784
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	527
Société étrangère non immatriculée au RCS	94
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	23
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	13
Association déclarée	10
Société en nom collectif	3

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	167
Guadeloupe	104
La Réunion	85
Bouches-du-Rhône	82
Alpes-Maritimes	64
Haute-Garonne	63
Seine-Saint-Denis	60
Hérault	51
Rhône	51
Hauts-de-Seine	49
Gironde	47
Ille-et-Vilaine	47
Nord	46
Bas-Rhin	46
Loire-Atlantique	44

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 668 au total, page 31
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
SOLUM FOODS	101 989 671	Paris 2e Arrondissement	26 février 2026	—	Active
SOLUTIVE	883 040 651	Josselin	23 mars 2020	—	Active
SONORA	920 560 836	Vitré	19 octobre 2022	—	Active
SOULSPICE FRANCE	981 633 449	Chassigny-sous-Dun	14 novembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
SOUN SOUN	534 396 999	Stains	12 mai 2011	20 à 49 salariés	Active
SOUVERAINS DEVELOPPEMENT	100 054 139	Lyon 2e Arrondissement	16 janvier 2026	—	Active
SOY AUSTRIA GMBH	939 385 084	—	6 janvier 2025	—	Active
SPECIALITES INDUST CULINAIRES SIAC	350 190 781	Manziat	22 février 1989	—	Active
SPFD	917 582 280	Sélestat	16 juin 2022	1 ou 2 salariés	Active
SPOON	952 390 078	Bagnolet	27 avril 2023	—	Active
SPUMA	939 975 694	Paris 7e Arrondissement	14 janvier 2025	—	Active
SSMH	993 473 081	Marseille 15e Arrondissement	30 octobre 2025	—	Active
STANDING OVATION	884 522 582	Paris 14e Arrondissement	24 juin 2020	20 à 49 salariés	Active
STB	452 807 100	Hillion	29 mars 2004	500 à 999 salariés	Active
STERN CHEMIE GMBH UND CO KG	890 163 710	—	1er octobre 2020	—	Active
STEVIA INTERNATIONAL EUROPE	539 758 425	Paris 16e Arrondissement	31 décembre 2011	—	Active
STEVIA NATURA	488 253 147	Riom	1er février 2006	10 à 19 salariés	Active
STRIDE NUTRITION	106 660 731	Meaux	22 juin 2026	—	Active
STRIDE NUTRITION	940 527 625	Paris 8e Arrondissement	5 février 2025	—	Active
STRIKER BAR NUTRITION	108 449 992	Aubagne	1er août 2026	—	Active
STUDIX	477 879 316	Fontenay-sous-Bois	2 juillet 2004	20 à 49 salariés	Active
SUCCES CHEF GROUP	983 800 772	Guilherand-Granges	22 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
SUD APERITIFS	901 884 411	Saint-Joseph	1er septembre 2021	3 à 5 salariés	Active
SUD AROMATIQUES FRANCE	320 279 425	Perpignan	10 novembre 1980	3 à 5 salariés	Active
SUD GASTRONOMIE	491 360 723	Saint-Christol-lez-Alès	17 juillet 2006	20 à 49 salariés	Active
SUDACA LATIN FOODS & DRINKS	839 806 163	Montreuil	14 mai 2018	—	Active
SUMMER CREAM	941 122 764	Montauban	12 février 2025	—	Active
SUNFIDE	983 018 847	Boisemont	2 janvier 2024	—	Active
SUNNY SIDE	892 202 607	Cormeilles-en-Parisis	15 décembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
SUSHI 34	789 001 906	Mauguio	2 novembre 2012	—	Active
SUSHI BAR GUYANE	521 824 284	Cayenne	1er mars 2010	6 à 9 salariés	Active
SVLH	922 639 562	Mons	2 janvier 2023	—	Active
SW2F	482 139 896	Delme	24 février 2005	—	Active
SWEET ALPES & CO	821 858 636	Annecy	1er août 2016	3 à 5 salariés	Active
SWEETY CARAIBES	847 649 837	Le Moule	13 décembre 2018	1 ou 2 salariés	Active
SYLVESTRE	898 997 952	Cognac	1er mai 2021	—	Active
SYMBIOPHYT	993 810 399	Yvré-l'Évêque	15 novembre 2025	—	Active
SYNERGIE NUTRITIVE	822 658 803	Vendres	21 septembre 2016	—	Active
SYNGENTA CROP PROTECTION AG	444 311 344	—	1er décembre 2002	—	Active
SYNTHEVERT SYSTEM INDUSTRIE	443 140 876	Roquemaure	1er août 2002	6 à 9 salariés	Active
SYRE	931 811 111	Tassin-la-Demi-Lune	25 juillet 2024	—	Active
T.A.E	911 089 373	Borgo	7 mars 2022	1 ou 2 salariés	Active
T.C INDUSTRY	931 650 733	Croissy-Beaubourg	6 août 2024	—	Active
TAAMALA	853 584 126	Gagny	1er septembre 2019	—	Active
TAM ET NUTS	984 183 327	Grenoble	12 janvier 2024	—	Active
TAMAGO FOOD	849 027 073	Moissy-Cramayel	18 février 2019	10 à 19 salariés	Active
TAPASTI	503 457 756	Réaumur	1er avril 2008	50 à 99 salariés	Active
TARTINES ET FRIANDISES	539 640 862	Agel	1er janvier 2012	—	Active
TDT	789 014 909	Anglet	1er novembre 2012	6 à 9 salariés	Active
TECHER JEAN-HUGUES	978 567 279	Saint-André	11 août 2023	1 ou 2 salariés	Active

790 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.