Sous-classe 10.89Z · NAF rév. 2

Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 2 458 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. » (10.89Z) et 2 575 établissements actifs l'exercent. 265 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de préparations pour entremets, de desserts lactés de conservation, petits déjeuners en poudre ou granulés, etc.
la fabrication d'arômes alimentaires (caramel, etc.)
la fabrication de soupes, de potages ou de bouillons
la fabrication de succédanés du miel et de sucres et mélasses caramélisés
la préparation d'aliments préparés périssables tels que sandwiches et pizzas fraîches (non cuites)
la fabrication de levures
la production d'ovoproduits et d'ovalbumine
la fabrication de compléments alimentaires et d'autres produits alimentaires n.c.a.

Elle comprend aussi

la fabrication d'extraits et de jus de viandes, de poissons, de crustacés et de mollusques
la fabrication de succédanés du lait ou du fromage
la production de concentrés pour la fabrication industrielle de boissons
la fabrication de poudres pour boissons instantanées

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments préparés périssables à base de fruits ou de légumes (cf. 10.39)
la fabrication de pizzas surgelées (cf. 10.85Z)
la production de boissons alcooliques et de boissons rafraîchissantes (cf. 11)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

2 458

entreprises actives

2 575

établissements actifs

639

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

265

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	1 790
0 salarié	29
1 ou 2 salariés	170
3 à 5 salariés	130
6 à 9 salariés	83
10 à 19 salariés	78
20 à 49 salariés	92
50 à 99 salariés	33
100 à 199 salariés	22
200 à 249 salariés	12
250 à 499 salariés	16
500 à 999 salariés	3

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
SAS, société par actions simplifiée	990
Entrepreneur individuel	784
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	527
Société étrangère non immatriculée au RCS	94
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	23
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	13
Association déclarée	10
Société en nom collectif	3

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	167
Guadeloupe	104
La Réunion	85
Bouches-du-Rhône	82
Alpes-Maritimes	64
Haute-Garonne	63
Seine-Saint-Denis	60
Hérault	51
Rhône	51
Hauts-de-Seine	49
Gironde	47
Ille-et-Vilaine	47
Nord	46
Bas-Rhin	46
Loire-Atlantique	44

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 668 au total, page 19
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LES DELICES DE DYNA	979 752 235	Le Moule	1er septembre 2023	—	Active
LES DELICES DE LABEIL	421 215 245	Lauroux	16 décembre 1998	—	Active
LES DELICES DE LOUISE	103 337 374	Escles-Saint-Pierre	2 avril 2026	—	Active
LES DELICES DU POTAGER	827 833 401	Davron	1er janvier 2017	—	Active
LES DELICES SURGELES	491 955 027	Saint-Claude	2 octobre 2006	6 à 9 salariés	Active
LES DOUCEURS EN FOLIE	530 781 574	Cordes-sur-Ciel	4 mars 2011	—	Active
LES GLACIERES DU LITTORAL	511 647 539	Ollioules	1er avril 2009	—	Active
LES GLANEUREUSES	844 928 721	Castelnau-Durban	28 août 2018	—	Active
LES GOURMANDISES DE L'ABEILLE	791 676 380	Coubisou	1er mars 2013	3 à 5 salariés	Active
LES GOURMANDISES NICOISES	813 375 409	Saint-André-de-la-Roche	7 septembre 2015	6 à 9 salariés	Active
LES GOURMANDS EXIGEANTS	841 557 549	Château-Thierry	26 juillet 2018	3 à 5 salariés	Active
LES JARDINS D'EINI	502 337 496	Autoire	20 janvier 2008	—	Active
LES JARDINS DE PALMISTE	933 452 898	Gourbeyre	20 septembre 2024	—	Active
LES JARDINS DE SAINTE HILDEGARDE	422 095 547	Coux et Bigaroque-Mouzens	14 février 1999	10 à 19 salariés	Active
LES JARDINS DU VAL DE GARONNE	801 631 490	Estillac	1er avril 2014	—	Active
LES LABORATOIRES SAMANAH	978 820 496	Reims	1er juillet 2023	—	Active
LES MILLE ET UNE FEUILLES	430 439 398	Gonesse	17 avril 2000	20 à 49 salariés	Active
LES MIRACULEUX	848 431 003	Vincennes	9 février 2019	10 à 19 salariés	Active
LES NOUVEAUX AFFINEURS	829 430 370	Ivry-sur-Seine	21 avril 2017	0 salarié	Active
LES NOUVEAUX CONFISEURS	802 626 895	Paris 15e Arrondissement	15 mai 2014	—	Active
LES NOUVEAUX FERMIERS	880 710 223	Paris 9e Arrondissement	14 janvier 2020	100 à 199 salariés	Active
LES NOUVELLES GALETTES DU BERRY	438 679 912	Reuilly	1er juillet 2001	3 à 5 salariés	Active
LES OEUFS GESLIN	353 610 702	Chauché	1er janvier 1990	100 à 199 salariés	Active
LES OEUFS NATURE	519 147 714	Marsac-sur-Don	1er janvier 2010	6 à 9 salariés	Active
LES P'TITS PATES D'ALEX	107 169 286	Nanteuil-le-Haudouin	1er juillet 2026	—	Active
LES PATES NIMOIS	891 332 439	Nîmes	17 novembre 2020	3 à 5 salariés	Active
LES PISVERTS	887 542 017	Landersheim	1er août 2020	—	Active
LES PRALINS DE FLAVIEN	999 263 841	Caluire-et-Cuire	2 janvier 2025	—	Active
LES RAVAGES DE PAULYNE	817 567 308	Le Tampon	6 janvier 2016	—	Active
LES RUCHERS DE NORMANDIE	814 019 931	Mesnil-en-Ouche	11 septembre 2015	1 ou 2 salariés	Active
LES SAUDRAIS	939 046 355	Sens-de-Bretagne	18 décembre 2024	—	Active
LES SAVEURS D'IMS	984 084 483	Saint-Paul	1er avril 2024	—	Active
LES SAVEURS DE L'ILE	942 875 139	Castellare-di-Casinca	1er avril 2025	—	Active
LES SAVEURS DE LA FONDANAYE	900 115 155	Braux	7 juin 2021	—	Active
LES SAVEURS DES ROCHERS	519 634 737	Saint-François	15 avril 2010	3 à 5 salariés	Active
LES SOUPES TOUQUETTOISES	521 303 578	Le Touquet-Paris-Plage	17 mars 2010	3 à 5 salariés	Active
LES TISANES D'AGATHA	799 645 536	Les Abymes	1er octobre 2013	3 à 5 salariés	Active
LES TOURTONS DE PIERROT	942 975 947	Saint-Bonnet-en-Champsaur	4 avril 2025	—	Active
LES TRESORS DU BOULEAU	907 986 772	Lasserre	1er octobre 2021	—	Active
LES TROIS CHENES	477 506 901	Villechenève	11 juin 2004	—	Active
LESAFFRE CULINARY STRASBOURG	558 504 254	Strasbourg	1er janvier 1955	50 à 99 salariés	Active
LESAFFRE ET COMPAGNIE	316 055 672	Paris 1er Arrondissement	1er janvier 1956	6 à 9 salariés	Active
LESAFFRE MANAGEMENT (SHANGHAI) CO.LTD	924 423 908	—	16 octobre 2023	—	Active
LESAFFRE PANIFICATION FRANCE	678 503 277	Strasbourg	1er janvier 1967	200 à 249 salariés	Active
LESAFFRE YEAST CORPORATION	924 152 267	—	16 octobre 2023	—	Active
LFA	911 911 824	Saint-Herblain	30 mars 2022	—	Active
LGP NATURE	818 468 167	Saint-Hilaire-le-Châtel	13 janvier 2016	20 à 49 salariés	Active
LIFE BY TDC	992 125 658	Paris 16e Arrondissement	1er octobre 2025	—	Active
LIFE'S CODE	849 711 551	Paris 18e Arrondissement	1er avril 2019	3 à 5 salariés	Active
LIS FRANCE	692 015 266	Cérences	1er janvier 1969	250 à 499 salariés	Active

790 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.