Sous-classe 10.89Z · NAF rév. 2

Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 2 458 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. » (10.89Z) et 2 575 établissements actifs l'exercent. 242 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de préparations pour entremets, de desserts lactés de conservation, petits déjeuners en poudre ou granulés, etc.
la fabrication d'arômes alimentaires (caramel, etc.)
la fabrication de soupes, de potages ou de bouillons
la fabrication de succédanés du miel et de sucres et mélasses caramélisés
la préparation d'aliments préparés périssables tels que sandwiches et pizzas fraîches (non cuites)
la fabrication de levures
la production d'ovoproduits et d'ovalbumine
la fabrication de compléments alimentaires et d'autres produits alimentaires n.c.a.

Elle comprend aussi

la fabrication d'extraits et de jus de viandes, de poissons, de crustacés et de mollusques
la fabrication de succédanés du lait ou du fromage
la production de concentrés pour la fabrication industrielle de boissons
la fabrication de poudres pour boissons instantanées

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments préparés périssables à base de fruits ou de légumes (cf. 10.39)
la fabrication de pizzas surgelées (cf. 10.85Z)
la production de boissons alcooliques et de boissons rafraîchissantes (cf. 11)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

2 458

entreprises actives

2 575

établissements actifs

639

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

242

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	1 790
0 salarié	29
1 ou 2 salariés	170
3 à 5 salariés	130
6 à 9 salariés	83
10 à 19 salariés	78
20 à 49 salariés	92
50 à 99 salariés	33
100 à 199 salariés	22
200 à 249 salariés	12
250 à 499 salariés	16
500 à 999 salariés	3

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
SAS, société par actions simplifiée	990
Entrepreneur individuel	784
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	527
Société étrangère non immatriculée au RCS	94
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	23
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	13
Association déclarée	10
Société en nom collectif	3

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	167
Guadeloupe	104
La Réunion	85
Bouches-du-Rhône	82
Alpes-Maritimes	64
Haute-Garonne	63
Seine-Saint-Denis	60
Hérault	51
Rhône	51
Hauts-de-Seine	49
Gironde	47
Ille-et-Vilaine	47
Nord	46
Bas-Rhin	46
Loire-Atlantique	44

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 668 au total, page 21
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
MAISON SCALI	850 825 035	Rochefort-du-Gard	16 avril 2019	1 ou 2 salariés	Active
MAISON SCOVILLE	100 069 053	Paris 14e Arrondissement	20 janvier 2026	—	Active
MAISON SPECHT PRODUCTION	838 406 593	Mantes-la-Jolie	1er mars 2018	1 ou 2 salariés	Active
MAISON TELME	753 078 807	Peyruis	1er août 2012	3 à 5 salariés	Active
MAK 2	488 481 573	Pantin	2 janvier 2006	—	Active
MAMIE GATEAUX	441 355 179	Saint-Julien-lès-Metz	1er janvier 2002	—	Active
MAMOSSA	901 900 456	Gagny	18 mai 2021	—	Active
MANDARINE TRAITEUR	519 106 637	Paris 8e Arrondissement	18 décembre 2009	10 à 19 salariés	Active
MANGE TON BOL	102 639 671	Largentière	10 mars 2026	—	Active
MANGIA-IL LABO	898 153 234	Palaiseau	12 avril 2021	1 ou 2 salariés	Active
MANNI'S KITCHEN	853 000 362	Paris 2e Arrondissement	29 juillet 2019	3 à 5 salariés	Active
MANUEL DONATIEN	885 307 512	Villeurbanne	9 juillet 2020	1 ou 2 salariés	Active
MANUFACTURE ALSACIENNE DENREES ALIMENT	317 193 183	Cernay	1er janvier 1979	20 à 49 salariés	Active
MAORA	842 253 809	Koungou	10 septembre 2018	—	Active
MARCEL RAVIN CUISINE & ART	811 815 349	Nice	13 avril 2015	—	Active
MARIE MORIN-FRANCE	339 851 933	Quessoy	1er janvier 1987	50 à 99 salariés	Active
MARIUS BERNARD	415 109 354	Saint-Chamas	4 janvier 1998	50 à 99 salariés	Active
MARLETTE EPICERIE	880 110 952	L'Houmeau	19 décembre 2019	—	Active
MAROUDELAFORTUNE	984 286 245	Paris 8e Arrondissement	19 janvier 2024	—	Active
MARRONS BRUGEAUD	930 318 696	Sainte-Fortunade	19 juin 2024	—	Active
MASSINISSA	503 147 910	Valbonne	8 février 2008	—	Active
MATCHATTE	105 791 834	Paris 17e Arrondissement	25 mai 2026	—	Active
MATIBI	934 756 677	Nantes	22 octobre 2024	—	Active
MAUHEN	106 163 140	Condeissiat	4 avril 2026	—	Active
MAURI YEAST AUSTRALIA PTY LTD	498 593 854	—	29 mai 2007	—	Active
MAWA'GEM	983 268 525	Saint-Élix-d'Astarac	1er janvier 2024	—	Active
MBONGUI GOURMETS INTERNATIONAL	514 801 943	Rosny-sous-Bois	12 août 2009	—	Active
MCCAIN FOODS LIMITED	908 761 273	—	1er janvier 2021	—	Active
MDB	438 647 372	Le Lamentin	1er mars 2001	—	Active
MDNAT	991 177 593	Lyon 3e Arrondissement	15 septembre 2025	—	Active
MEDITEA	393 342 993	Châteauneuf-de-Gadagne	1er décembre 1993	20 à 49 salariés	Active
MEDPOP FRANCE SARL	942 607 128	Paris 14e Arrondissement	1er mars 2025	—	Active
MEENUTS	912 256 252	Sèvres	1er avril 2022	3 à 5 salariés	Active
MEL'LA SAVEUR	992 820 779	Capesterre-Belle-Eau	1er octobre 2025	—	Active
MELLI-OUEST INTERNATIONAL	351 103 197	Saint-Laurent-de-la-Salle	1er juin 1989	6 à 9 salariés	Active
MENAKAO MADAGASCAR CHOCOLATE	534 705 421	—	1er août 2011	—	Active
MENDIKO PAILLAGE	984 649 194	Juxue	1er mars 2024	—	Active
MER ET CIEL	493 096 119	Montpellier	1er décembre 2006	1 ou 2 salariés	Active
MERAL GROUP	894 920 164	Sarcelles	4 mars 2021	1 ou 2 salariés	Active
MES GOURMANDISES	533 069 746	Sainte-Marie	1er juin 2011	—	Active
MEXICA TIAHUI	838 581 049	Buzet-sur-Tarn	1er avril 2018	—	Active
MIAKO	933 753 360	Estillac	27 septembre 2024	—	Active
MICRO PLUS SPEZIALVERTRIEB GMBH	440 022 325	Le Rheu	1er janvier 2002	—	Active
MIDI57	109 551 515	Montigny-lès-Metz	1er septembre 2026	—	Active
MIELLERIE COOPERATIVE D'ORTAFFA	877 525 683	Ortaffa	5 août 2019	1 ou 2 salariés	Active
MIELLERIE DE MOISSAT	900 451 535	Moissat	2 juin 2021	1 ou 2 salariés	Active
MIELLERIE DE SURIMEAU	918 828 401	Niort	1er septembre 2022	—	Active
MIELYS	500 982 103	Pointe-à-Pitre	14 novembre 2007	—	Active
MIL FOODS COMPANY	883 598 740	Gonesse	25 mars 2020	10 à 19 salariés	Active
MILA' PPETIT	853 619 500	Marpent	1er septembre 2019	—	Active

790 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.