Sous-classe 10.89Z · NAF rév. 2

Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 2 458 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. » (10.89Z) et 2 575 établissements actifs l'exercent. 265 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de préparations pour entremets, de desserts lactés de conservation, petits déjeuners en poudre ou granulés, etc.
la fabrication d'arômes alimentaires (caramel, etc.)
la fabrication de soupes, de potages ou de bouillons
la fabrication de succédanés du miel et de sucres et mélasses caramélisés
la préparation d'aliments préparés périssables tels que sandwiches et pizzas fraîches (non cuites)
la fabrication de levures
la production d'ovoproduits et d'ovalbumine
la fabrication de compléments alimentaires et d'autres produits alimentaires n.c.a.

Elle comprend aussi

la fabrication d'extraits et de jus de viandes, de poissons, de crustacés et de mollusques
la fabrication de succédanés du lait ou du fromage
la production de concentrés pour la fabrication industrielle de boissons
la fabrication de poudres pour boissons instantanées

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments préparés périssables à base de fruits ou de légumes (cf. 10.39)
la fabrication de pizzas surgelées (cf. 10.85Z)
la production de boissons alcooliques et de boissons rafraîchissantes (cf. 11)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

2 458

entreprises actives

2 575

établissements actifs

639

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

265

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	1 790
0 salarié	29
1 ou 2 salariés	170
3 à 5 salariés	130
6 à 9 salariés	83
10 à 19 salariés	78
20 à 49 salariés	92
50 à 99 salariés	33
100 à 199 salariés	22
200 à 249 salariés	12
250 à 499 salariés	16
500 à 999 salariés	3

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
SAS, société par actions simplifiée	990
Entrepreneur individuel	784
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	527
Société étrangère non immatriculée au RCS	94
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	23
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	13
Association déclarée	10
Société en nom collectif	3

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	167
Guadeloupe	104
La Réunion	85
Bouches-du-Rhône	82
Alpes-Maritimes	64
Haute-Garonne	63
Seine-Saint-Denis	60
Hérault	51
Rhône	51
Hauts-de-Seine	49
Gironde	47
Ille-et-Vilaine	47
Nord	46
Bas-Rhin	46
Loire-Atlantique	44

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 668 au total, page 16
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LA FABRIQUE D'ANCIENVILLE	853 653 079	Ancienville	5 septembre 2019	—	Active
LA FABRIQUE DES CHATAIGNES	977 893 239	Troche	2 juillet 2023	0 salarié	Active
LA FABRIQUE DU MERCANTOUR	901 202 028	Beuil	7 juillet 2021	—	Active
LA FABRIQUE FRANCAISE	977 710 367	Corbas	11 juillet 2023	3 à 5 salariés	Active
LA FERME A MARCUS	821 748 407	Breteil	21 juin 2016	6 à 9 salariés	Active
LA FERME DES NAUTAS	498 173 939	Gentioux-Pigerolles	26 mai 2007	1 ou 2 salariés	Active
LA FERME DU BON POMMIER	414 566 257	Saint-Clément-sur-Durance	15 décembre 1997	—	Active
LA FERME DU TIRET	818 024 580	Foissiat	1er janvier 2016	1 ou 2 salariés	Active
LA FERME VIGNECOISE	397 821 745	Vignec	1er juillet 1994	3 à 5 salariés	Active
LA FEUILLE D'OR	420 936 692	Comblessac	19 décembre 1998	0 salarié	Active
LA FINE GAMELLE	833 691 702	Paris 16e Arrondissement	2 octobre 2017	—	Active
LA FLAMBEE D'ALSACE	837 727 320	Ernolsheim-Bruche	16 février 2018	6 à 9 salariés	Active
LA FRAISE CORP	911 097 467	Marseille 6e Arrondissement	1er janvier 2022	—	Active
LA FRITE FRAICHE	817 936 156	Marseille 4e Arrondissement	3 décembre 2015	—	Active
LA GRANGE AUX ABEILLES - APITECH	509 312 757	Estivareilles	4 décembre 2008	10 à 19 salariés	Active
LA GRANGE SAINT ETIENNE	915 020 945	Martin-Église	24 juin 2022	1 ou 2 salariés	Active
LA GRIGNOTTE	343 983 532	Saint-Pierre	26 janvier 1988	10 à 19 salariés	Active
LA MAISON DE L'AIL NOIR	887 642 502	Sendets	26 juin 2020	3 à 5 salariés	Active
LA MAISON DE LA CHATINE	538 575 101	Revel	14 décembre 2011	6 à 9 salariés	Active
LA MAISON DE LA SOUPE	528 250 517	Wambrechies	15 novembre 2010	—	Active
LA MAISON DU DESSERT	829 590 207	Creil	5 mai 2017	50 à 99 salariés	Active
LA MERE MIMOSA	821 046 349	Paris 8e Arrondissement	16 juin 2016	—	Active
LA MIELLERIE DE MONTALEIX	908 180 029	Murol	14 décembre 2021	3 à 5 salariés	Active
LA MIELLERIE DES PYRENEES	879 813 616	Gan	16 décembre 2019	—	Active
LA MIELLERIE DU PAYS CHAROLAIS	951 830 843	Chevagnes	11 avril 2023	1 ou 2 salariés	Active
LA PETITE MADELEINE PARIS	880 573 282	Paris 20e Arrondissement	10 janvier 2020	—	Active
LA PETITE MEULE	531 739 878	La Ferté-Loupière	14 avril 2011	—	Active
LA PETITE MEUSE	909 876 393	Bouquemont	19 janvier 2022	—	Active
LA PIZZA PARTY	927 664 441	Saint-Jean-Kourtzerode	28 mars 2024	—	Active
LA POUDRIERE	992 075 317	Châtellerault	1er octobre 2025	—	Active
LA PRIMA'CASA DEVELOPPEMENT	840 029 698	Sarrebourg	19 avril 2018	6 à 9 salariés	Active
LA PRINTISSERIE	103 510 418	Taninges	15 avril 2026	—	Active
LA PURE FOOD CO	977 490 002	Paris 8e Arrondissement	26 juin 2023	3 à 5 salariés	Active
LA RESERVE DE TOM	105 636 773	Muttersholtz	27 mai 2026	—	Active
LA SAVOUREUSE	353 505 134	Orange	9 février 1990	20 à 49 salariés	Active
LA SOUPE DES BALEINEAUX	949 825 582	Saint-Clément-des-Baleines	6 mars 2023	—	Active
LA TEURGOULE DE CAMBREMER	538 255 332	Cambremer	2 janvier 2012	6 à 9 salariés	Active
LAB 21.55	929 396 711	Le Port	16 mai 2024	1 ou 2 salariés	Active
LABCAN	993 050 822	Pontoise	21 octobre 2025	—	Active
LABO ANTIBES	904 838 265	Antibes	1er novembre 2021	3 à 5 salariés	Active
LABORATOIRE ALZIA	845 322 288	Bastia	1er janvier 2019	—	Active
LABORATOIRE AVENIR	982 682 627	Paris 8e Arrondissement	14 décembre 2023	—	Active
LABORATOIRE BIODACE	103 099 453	Haguenau	1er mars 2026	—	Active
LABORATOIRE BIOPREVENTIS	908 334 998	Crosne	13 décembre 2021	—	Active
LABORATOIRE D'AROMATHERAPIE DE PHYTOTHERAPIE ET D'HERBORISTERIE TRADITIONNELLE - PHYTOFRANCE	334 766 490	Candillargues	1er janvier 1986	20 à 49 salariés	Active
LABORATOIRE D'INNOVATION VEGETALE	434 104 527	Le Pouzin	1er janvier 2001	100 à 199 salariés	Active
LABORATOIRE DEVA	380 627 653	Autrans-Méaudre en Vercors	1er janvier 1991	20 à 49 salariés	Active
LABORATOIRE DIELEN	311 810 667	Cherbourg-en-Cotentin	1er janvier 1978	20 à 49 salariés	Active
LABORATOIRE DIOTER	793 691 163	Mougins	3 juillet 2013	1 ou 2 salariés	Active
LABORATOIRE DOCTEUR LEON CARIEL	106 184 674	Paris 6e Arrondissement	28 mai 2026	—	Active

790 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.