Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

les bars
les cafés
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337

entreprises actives

50 266

établissements actifs

20 382

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

3 136

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	34 342
0 salarié	1 613
1 ou 2 salariés	10 205
3 à 5 salariés	6 239
6 à 9 salariés	2 350
10 à 19 salariés	1 277
20 à 49 salariés	292
50 à 99 salariés	18
100 à 199 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	19 431
Entrepreneur individuel	16 810
SAS, société par actions simplifiée	12 992
Société en nom collectif	5 483
Association déclarée	1 013
Société créée de fait entre personnes physiques	211
Indivision entre personnes physiques	98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale	52

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 251
Nord	1 991
Bouches-du-Rhône	1 627
Rhône	1 281
Pas-de-Calais	1 264
Finistère	1 040
Var	1 031
Hérault	1 018
Alpes-Maritimes	1 009
Seine-Maritime	1 002
Loire-Atlantique	998
Gironde	963
Morbihan	950
Ille-et-Vilaine	918
Seine-Saint-Denis	907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 92
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BLUE NOTTE	450 113 097	Isola	23 septembre 2003	—	Active
BLUE SUN	108 991 779	Port-Louis	12 juin 2026	—	Active
BLUE VELVET	102 419 702	Belfort	10 décembre 2025	—	Active
BLUEBERRY'S	432 525 970	Vitry-le-François	1er juillet 2000	—	Active
BLUEMOON ET COMPAGNIE	994 488 484	Lille	28 novembre 2025	—	Active
BLUES CAFE ARPAJON SUR CERE	931 594 055	Arpajon-sur-Cère	26 juillet 2024	3 à 5 salariés	Active
BLUES JAZZ	514 380 013	Fréjus	21 août 2009	—	Active
BLUEWATER	510 018 773	Colmar	6 janvier 2009	1 ou 2 salariés	Active
BLUM 87	844 804 468	Villeurbanne	1er janvier 2019	1 ou 2 salariés	Active
BLUMESCO	813 548 260	La Tourette	16 septembre 2015	—	Active
BLV	989 497 441	Mortagne-au-Perche	21 juillet 2025	—	Active
BLWE	517 573 986	Saint-Omer	17 septembre 2009	—	Active
BM	884 035 593	Sainte-Adresse	9 juin 2020	3 à 5 salariés	Active
BM & ASSOCIES	912 813 557	Paris 17e Arrondissement	22 avril 2022	3 à 5 salariés	Active
BM (LE CHAMPION)	978 239 762	La Garenne-Colombes	1er juillet 2023	1 ou 2 salariés	Active
BM 09	814 979 969	Pamiers	1er décembre 2015	3 à 5 salariés	Active
BM BRASSERIE	834 042 863	Paris 20e Arrondissement	13 décembre 2017	—	Active
BM FUTUR	332 047 562	Vittel	13 avril 1985	1 ou 2 salariés	Active
BM GROUP	107 712 713	Creuzier-le-Vieux	1er août 2026	—	Active
BM INVEST	103 809 828	Orléans	15 avril 2026	—	Active
BM ISTANBUL	993 903 699	Chartres	1er décembre 2025	—	Active
BM MAUGER	989 372 909	Montreuil-Juigné	17 juillet 2025	—	Active
BM6	813 092 368	Sarreguemines	17 août 2015	—	Active
BMBC	820 874 527	Lille	30 mai 2016	3 à 5 salariés	Active
BMC II	845 110 113	Lure	7 janvier 2019	1 ou 2 salariés	Active
BMCV	982 435 034	Beaune-la-Rolande	11 décembre 2023	3 à 5 salariés	Active
BMD	821 234 523	Le Puy-en-Velay	28 juin 2016	3 à 5 salariés	Active
BMD8	879 711 109	Périgueux	6 décembre 2019	3 à 5 salariés	Active
BMF	913 596 870	Préfailles	13 mai 2022	3 à 5 salariés	Active
BMJ BAR	932 867 724	Huez	4 septembre 2024	1 ou 2 salariés	Active
BML	921 548 905	Cauterets	21 novembre 2022	6 à 9 salariés	Active
BMMS	851 406 686	Apprieu	28 mai 2019	3 à 5 salariés	Active
BMQ	833 846 801	Lille	14 novembre 2017	—	Active
BMR	509 351 581	Sainte-Maxime	1er novembre 2008	—	Active
BMR	511 382 715	Tours	1er avril 2009	3 à 5 salariés	Active
BMS 56	749 853 354	Pontivy	22 février 2012	—	Active
BMT	480 978 600	Marseille 1er Arrondissement	20 janvier 2005	—	Active
BMT	950 887 240	Paris 15e Arrondissement	23 mars 2023	6 à 9 salariés	Active
BMT RT	879 184 570	Caluire-et-Cuire	6 novembre 2019	—	Active
BMV	106 433 964	Paris 4e Arrondissement	4 juin 2026	—	Active
BN	529 233 835	Nîmes	27 décembre 2010	—	Active
BN37	108 662 354	Château-la-Vallière	11 août 2026	—	Active
BNB LA TERRASSE 132	910 903 970	Saint-André-de-Corcy	2 mars 2022	3 à 5 salariés	Active
BNCOP	944 251 503	Paris 14e Arrondissement	9 mai 2025	—	Active
BND CONCEPT	893 095 554	Bagnolet	1er février 2021	—	Active
BNPIR	820 195 063	Marseille 12e Arrondissement	1er avril 2016	20 à 49 salariés	Active
BNT	107 100 513	Blois	1er juillet 2026	—	Active
BO BOUN BAR	827 529 256	L'Haÿ-les-Roses	1er février 2017	3 à 5 salariés	Active
BO-M	942 327 594	Grimaud	13 mars 2025	—	Active
BOAT GIRL	994 063 915	Bormes-les-Mimosas	29 octobre 2025	—	Active

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.