Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

les bars
les cafés
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337

entreprises actives

50 266

établissements actifs

20 382

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

3 136

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	34 342
0 salarié	1 613
1 ou 2 salariés	10 205
3 à 5 salariés	6 239
6 à 9 salariés	2 350
10 à 19 salariés	1 277
20 à 49 salariés	292
50 à 99 salariés	18
100 à 199 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	19 431
Entrepreneur individuel	16 810
SAS, société par actions simplifiée	12 992
Société en nom collectif	5 483
Association déclarée	1 013
Société créée de fait entre personnes physiques	211
Indivision entre personnes physiques	98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale	52

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 251
Nord	1 991
Bouches-du-Rhône	1 627
Rhône	1 281
Pas-de-Calais	1 264
Finistère	1 040
Var	1 031
Hérault	1 018
Alpes-Maritimes	1 009
Seine-Maritime	1 002
Loire-Atlantique	998
Gironde	963
Morbihan	950
Ille-et-Vilaine	918
Seine-Saint-Denis	907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 60
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BALLEREAU RESTAURATION	914 304 282	Le Poinçonnet	8 juin 2022	10 à 19 salariés	Active
BALLESJJAF	919 840 140	Ry	27 septembre 2022	3 à 5 salariés	Active
BALLROOM EVENTS	902 248 178	Nice	12 août 2021	10 à 19 salariés	Active
BALLUCCI	890 141 492	Aubervilliers	20 octobre 2020	1 ou 2 salariés	Active
BALOO	992 443 440	Châtel	8 octobre 2025	—	Active
BALROG	848 311 163	Cannes	12 février 2019	3 à 5 salariés	Active
BALTHAZAR	834 928 145	Lyon 4e Arrondissement	25 janvier 2018	—	Active
BALTHAZAR	882 099 286	Caen	9 mars 2020	10 à 19 salariés	Active
BALTO (LE	452 787 351	Saint-Florentin	1er mars 2004	—	Active
BALTO ZHANG	949 118 145	Gournay-en-Bray	18 février 2023	1 ou 2 salariés	Active
BALUDEN COFFEE	101 328 318	Larmor-Plage	5 février 2026	—	Active
BALY NICOLAS	838 968 485	Escles	10 mai 2018	3 à 5 salariés	Active
BAM	838 436 418	Antibes	22 mars 2018	1 ou 2 salariés	Active
BAM	884 522 889	La Neuville-en-Hez	15 mai 2020	1 ou 2 salariés	Active
BAM	990 784 845	Saint-Étienne	1er septembre 2025	—	Active
BAM	994 499 101	Sotteville-lès-Rouen	26 novembre 2025	—	Active
BAM BAM CAFE	879 133 759	Nantes	19 novembre 2019	3 à 5 salariés	Active
BAM BAR A MUSIQUE	801 341 207	Aigues-Mortes	27 mars 2014	1 ou 2 salariés	Active
BAM EVENT	990 361 552	Montpellier	14 août 2025	—	Active
BAM INVESTMENT	803 718 881	Grenoble	18 juillet 2014	—	Active
BAM LABEGE	917 880 049	Toulouse	26 juillet 2022	10 à 19 salariés	Active
BAM-BAM	490 388 006	Paris 11e Arrondissement	1er juin 2006	—	Active
BAMA	101 681 724	Paris 19e Arrondissement	20 février 2026	—	Active
BAMA BAR	822 151 403	Hagetmau	24 août 2016	3 à 5 salariés	Active
BAMAVI	952 330 306	Chausseterre	3 mai 2023	—	Active
BAMBI F & B	804 720 332	Paris 9e Arrondissement	17 septembre 2014	—	Active
BAMBINO BAR	943 260 851	Caussade	11 avril 2025	—	Active
BAMBOCHE	105 220 388	Meximieux	19 mai 2026	—	Active
BAMBOU	980 298 194	Beaune	5 octobre 2023	6 à 9 salariés	Active
BAMIERE	800 432 007	Amiens	12 février 2014	—	Active
BAMIG	849 568 860	La Baule-Escoublac	20 février 2019	—	Active
BAMSE	953 421 369	Paris 1er Arrondissement	13 juin 2023	1 ou 2 salariés	Active
BAMTAKOO	901 872 382	Saint-Vincent-sur-Oust	28 juillet 2021	—	Active
BANANA BEACH CAFE	982 910 267	Fréjus	27 décembre 2023	3 à 5 salariés	Active
BANANA JOE	898 803 929	Charleville-Mézières	3 mai 2021	6 à 9 salariés	Active
BANANA SURF SHOP CAFE	830 476 438	Lacanau	15 mai 2017	0 salarié	Active
BANAVAYOU	792 492 449	Saint-Erblon	16 avril 2013	1 ou 2 salariés	Active
BANCHEREAU CHAUMET	422 566 000	Dolus-d'Oléron	3 avril 1999	—	Active
BANIPAL	919 162 933	Lille	31 août 2022	3 à 5 salariés	Active
BANN DE TABLE	990 693 491	Pleuville	27 août 2025	—	Active
BANOFFEE	103 535 761	La Tranche-sur-Mer	7 avril 2026	—	Active
BANQUET	933 778 086	Liffré	3 octobre 2024	—	Active
BAO MONCEY	943 271 130	Lyon 3e Arrondissement	3 avril 2025	—	Active
BAOBAO	942 452 194	Nantes	17 mars 2025	—	Active
BAP	933 136 988	Le Pontet	12 septembre 2024	—	Active
BAP BAP	989 373 758	Paris 2e Arrondissement	17 juillet 2025	—	Active
BAR	829 721 166	Givors	16 mai 2017	—	Active
BAR & ART	847 699 782	Grimaud	24 janvier 2019	—	Active
BAR & VOUS	953 476 827	Rilly-la-Montagne	14 juin 2023	3 à 5 salariés	Active
BAR - MUSEE DE L'ECURIE	942 749 383	Réguiny	1er avril 2025	—	Active

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.