Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

les bars
les cafés
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337

entreprises actives

50 266

établissements actifs

20 382

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

3 136

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	34 342
0 salarié	1 613
1 ou 2 salariés	10 205
3 à 5 salariés	6 239
6 à 9 salariés	2 350
10 à 19 salariés	1 277
20 à 49 salariés	292
50 à 99 salariés	18
100 à 199 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	19 431
Entrepreneur individuel	16 810
SAS, société par actions simplifiée	12 992
Société en nom collectif	5 483
Association déclarée	1 013
Société créée de fait entre personnes physiques	211
Indivision entre personnes physiques	98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale	52

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 251
Nord	1 991
Bouches-du-Rhône	1 627
Rhône	1 281
Pas-de-Calais	1 264
Finistère	1 040
Var	1 031
Hérault	1 018
Alpes-Maritimes	1 009
Seine-Maritime	1 002
Loire-Atlantique	998
Gironde	963
Morbihan	950
Ille-et-Vilaine	918
Seine-Saint-Denis	907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 54
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AYLA	829 235 431	Noisy-le-Sec	25 avril 2017	6 à 9 salariés	Active
AYLIE	944 314 541	Rennes	9 mai 2025	—	Active
AYMASE	929 836 914	Boulogne-Billancourt	7 juin 2024	6 à 9 salariés	Active
AYMK	813 401 577	Rennes	8 septembre 2015	3 à 5 salariés	Active
AYO CAFE	106 906 951	Combs-la-Ville	1er août 2026	—	Active
AYRO	989 779 186	Saint-Mamet-la-Salvetat	28 juillet 2025	—	Active
AYTEX	410 080 063	Chambéry	4 décembre 1996	3 à 5 salariés	Active
AYYOUB	808 696 488	Paris 12e Arrondissement	26 décembre 2014	3 à 5 salariés	Active
AZ	842 335 333	Gennevilliers	2 août 2018	6 à 9 salariés	Active
AZ	980 637 854	Voujeaucourt	19 septembre 2023	—	Active
AZ BAR	537 634 891	Montbéliard	24 octobre 2011	—	Active
AZ51	832 605 919	Villefranche-sur-Saône	6 octobre 2017	3 à 5 salariés	Active
AZA	995 358 421	Berre-l'Étang	1er janvier 2026	—	Active
AZAB	929 674 646	Marseille 1er Arrondissement	1er août 2024	1 ou 2 salariés	Active
AZAD	832 493 902	Nogent-sur-Oise	9 octobre 2017	1 ou 2 salariés	Active
AZAD	952 484 954	Salbris	12 mai 2023	—	Active
AZADEM	803 076 819	Paris 16e Arrondissement	16 juin 2014	1 ou 2 salariés	Active
AZALER	789 529 120	Évry-Courcouronnes	2 octobre 2012	3 à 5 salariés	Active
AZB	451 511 729	Aulnay-sous-Bois	13 décembre 2003	—	Active
AZDA	820 952 117	Le Bourget-du-Lac	14 juin 2016	1 ou 2 salariés	Active
AZEL 24	839 699 394	Trélissac	2 juin 2018	—	Active
AZELYA	994 103 836	Pontorson	18 novembre 2025	—	Active
AZEVEDO	882 206 758	Blaru	5 mars 2020	3 à 5 salariés	Active
AZEZOE	889 682 001	Saint-Brieuc	6 octobre 2020	1 ou 2 salariés	Active
AZHAR	502 163 025	Paris 18e Arrondissement	1er décembre 2007	—	Active
AZOTE	344 670 955	Rennes	17 février 1988	6 à 9 salariés	Active
AZOULAI	840 098 396	Caen	29 mai 2018	—	Active
AZRA CAFE	834 751 638	Bagnolet	2 octobre 2017	1 ou 2 salariés	Active
AZRA MONTMARTRE	803 630 276	Paris 18e Arrondissement	15 juillet 2014	3 à 5 salariés	Active
AZUL AMIMI	849 707 005	Creil	3 avril 2019	—	Active
AZUR	108 088 337	Graulhet	27 juillet 2026	—	Active
AZUR EVASION	342 121 076	Péone	24 mars 1987	—	Active
AZUR LOISIRS	440 519 692	Hyères	1er janvier 2002	—	Active
AZZURA	891 185 217	La Penne-sur-Huveaune	19 novembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
AZZURRO	439 316 449	Manom	26 septembre 2001	—	Active
B & A	482 870 276	Melun	17 juin 2005	—	Active
B & B	419 340 898	Thonon-les-Bains	1er juillet 1998	—	Active
B & B- BIERE ET BARBECUE	999 145 642	Mont-de-Marsan	20 novembre 2025	—	Active
B & D CAVE CLUB	979 173 614	Châteauroux	29 août 2023	—	Active
B & M	520 604 901	Nanterre	18 février 2010	10 à 19 salariés	Active
B &N	752 716 274	Orthez	29 juin 2012	—	Active
B &N INVEST	982 091 373	Saint-Denis	26 novembre 2023	—	Active
B 13	922 216 577	Paris 13e Arrondissement	8 décembre 2022	3 à 5 salariés	Active
B 2 J	504 046 384	Saint-Priest-en-Jarez	1er avril 2008	—	Active
B 2 L	834 582 439	Boulogne-sur-Mer	21 décembre 2017	3 à 5 salariés	Active
B 4	494 326 069	Saint-Priest-en-Jarez	10 février 2007	—	Active
B A	439 327 842	Saint-Avold	10 septembre 2001	—	Active
B A B	514 266 618	Béziers	1er août 2009	—	Active
B A M.	921 910 162	Pau	5 décembre 2022	3 à 5 salariés	Active
B B G W	494 744 436	Nantes	30 janvier 2007	—	Active

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.