Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

les bars
les cafés
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337

entreprises actives

50 266

établissements actifs

20 382

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

3 136

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	34 342
0 salarié	1 613
1 ou 2 salariés	10 205
3 à 5 salariés	6 239
6 à 9 salariés	2 350
10 à 19 salariés	1 277
20 à 49 salariés	292
50 à 99 salariés	18
100 à 199 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	19 431
Entrepreneur individuel	16 810
SAS, société par actions simplifiée	12 992
Société en nom collectif	5 483
Association déclarée	1 013
Société créée de fait entre personnes physiques	211
Indivision entre personnes physiques	98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale	52

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 251
Nord	1 991
Bouches-du-Rhône	1 627
Rhône	1 281
Pas-de-Calais	1 264
Finistère	1 040
Var	1 031
Hérault	1 018
Alpes-Maritimes	1 009
Seine-Maritime	1 002
Loire-Atlantique	998
Gironde	963
Morbihan	950
Ille-et-Vilaine	918
Seine-Saint-Denis	907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 114
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
CAFE DE L'ESPERANCE	509 662 524	Lérouville	1er janvier 2009	—	Active
CAFE DE L'EST	823 319 470	Guénange	17 octobre 2016	—	Active
CAFE DE L'ETOILE	828 646 885	Cluses	1er avril 2017	—	Active
CAFE DE L'ETOILE	913 359 451	Fismes	14 avril 2022	3 à 5 salariés	Active
CAFE DE L'ETOILE	981 149 354	Cormes	2 novembre 2023	—	Active
CAFE DE L'EUROPE	433 453 842	Pont-Sainte-Maxence	22 octobre 2000	—	Active
CAFE DE L'EUROPE	451 863 112	Marseille 2e Arrondissement	2 janvier 2004	—	Active
CAFE DE L'EUROPE	519 559 884	Bormes-les-Mimosas	20 juillet 2009	—	Active
CAFE DE L'EUROPE	819 369 877	Cavaillon	15 mars 2016	1 ou 2 salariés	Active
CAFE DE L'HERMITAGE	883 092 546	Besançon	1er janvier 2020	1 ou 2 salariés	Active
CAFE DE L'HIPPODROME	793 474 545	Arras	5 juin 2013	—	Active
CAFE DE L'HOPITAL	813 888 252	Bondy	22 septembre 2015	1 ou 2 salariés	Active
CAFE DE L'HOTEL DE VILLE	490 762 333	Mansle-les-Fontaines	26 juin 2006	—	Active
CAFE DE L'HOTEL DE VILLE	992 863 720	Fraize	15 octobre 2025	—	Active
CAFE DE L'OPERA	930 626 569	Saint-Étienne	1er juillet 2024	3 à 5 salariés	Active
CAFE DE L'ORIENT	450 704 762	Villefranche-sur-Saône	16 novembre 2003	—	Active
CAFE DE L'ORMEAU	904 440 971	Ramatuelle	19 octobre 2021	3 à 5 salariés	Active
CAFE DE L'ORMEAU	941 374 936	Varrains	26 février 2025	—	Active
CAFE DE L'UNION	418 168 225	Coulommiers	23 mars 1998	—	Active
CAFE DE L'UNION	444 286 470	Meyrueis	1er juillet 2002	1 ou 2 salariés	Active
CAFE DE L'UNION	899 641 674	Cotignac	25 mai 2021	3 à 5 salariés	Active
CAFE DE L'UNION	948 729 371	Fauguerolles	6 février 2023	1 ou 2 salariés	Active
CAFE DE L'UNIVERS	891 445 660	Arpaillargues-et-Aureillac	26 novembre 2020	—	Active
CAFE DE L'UNIVERS	941 309 387	Bourdeaux	31 janvier 2025	—	Active
CAFE DE L'UNIVERS	952 096 667	Rabastens-de-Bigorre	1er mai 2023	3 à 5 salariés	Active
CAFE DE L'UNIVERSITE	824 127 765	Paris 5e Arrondissement	1er décembre 2016	3 à 5 salariés	Active
CAFE DE L'USINE	480 646 181	Salindres	31 janvier 2005	—	Active
CAFE DE LA BANQUE	804 283 323	Paris 10e Arrondissement	13 août 2014	3 à 5 salariés	Active
CAFE DE LA BOURSE SARL	333 111 896	Agen	17 juillet 1985	6 à 9 salariés	Active
CAFE DE LA BUTTE	818 379 703	Paris 13e Arrondissement	1er janvier 2016	—	Active
CAFE DE LA CATHEDRALE	977 527 530	Meaux	6 juillet 2023	1 ou 2 salariés	Active
CAFE DE LA COMEDIE	882 426 125	Avignon	11 mars 2020	3 à 5 salariés	Active
CAFE DE LA COTE	943 866 541	Villemontais	28 avril 2025	—	Active
CAFE DE LA COTE D'OR	879 301 612	Vitteaux	21 novembre 2019	—	Active
CAFE DE LA FAMILLE	941 716 912	Paris 10e Arrondissement	6 mars 2025	—	Active
CAFE DE LA FONTAINE	922 529 201	Villiers-sur-Marne	1er décembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
CAFE DE LA FRONTIERE	984 736 231	Petite-Rosselle	7 juillet 2023	—	Active
CAFE DE LA GARE	347 788 663	Tullins	16 août 1988	—	Active
CAFE DE LA GARE	420 026 569	Brumath	14 août 1998	—	Active
CAFE DE LA GARE	494 371 644	Montsoult	1er février 2007	—	Active
CAFE DE LA GARE	529 572 802	Aubenas	1er janvier 2011	1 ou 2 salariés	Active
CAFE DE LA GARE	803 464 189	Trappes	11 juillet 2014	3 à 5 salariés	Active
CAFE DE LA GARE	804 925 691	Cagnes-sur-Mer	25 septembre 2014	—	Active
CAFE DE LA GARE	834 010 050	Saint-Amour	7 octobre 2017	3 à 5 salariés	Active
CAFE DE LA GARE	848 055 836	Saint-Claude	6 février 2019	3 à 5 salariés	Active
CAFE DE LA GARE	848 319 992	Vaux-sur-Seine	1er février 2019	3 à 5 salariés	Active
CAFE DE LA GARE	882 555 899	Albertville	19 mars 2020	3 à 5 salariés	Active
CAFE DE LA GARE	884 902 875	Douai	1er juillet 2020	1 ou 2 salariés	Active
CAFE DE LA GARE	905 158 861	Vermenton	8 octobre 2021	1 ou 2 salariés	Active
CAFE DE LA GARE	922 460 837	Coullemont	21 décembre 2022	3 à 5 salariés	Active

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.