SIFin

Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

  • les bars
  • les cafés
  • les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
  • les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

  • la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
  • la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
  • les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337
entreprises actives
50 266
établissements actifs
20 382
avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié
3 136
créées depuis 12 mois
Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
TrancheEntreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné34 342
0 salarié1 613
1 ou 2 salariés10 205
3 à 5 salariés6 239
6 à 9 salariés2 350
10 à 19 salariés1 277
20 à 49 salariés292
50 à 99 salariés18
100 à 199 salariés1
Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridiqueEntreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)19 431
Entrepreneur individuel16 810
SAS, société par actions simplifiée12 992
Société en nom collectif5 483
Association déclarée1 013
Société créée de fait entre personnes physiques211
Indivision entre personnes physiques98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale52
Départements comptant le plus d'établissements actifs
DépartementÉtablissements actifs
Paris3 251
Nord1 991
Bouches-du-Rhône1 627
Rhône1 281
Pas-de-Calais1 264
Finistère1 040
Var1 031
Hérault1 018
Alpes-Maritimes1 009
Seine-Maritime1 002
Loire-Atlantique998
Gironde963
Morbihan950
Ille-et-Vilaine918
Seine-Saint-Denis907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 105
EntrepriseSIRENCommune du siègeCréationEffectif (tranche)État
BRUNEL RESTAURATION910 159 672Paris 17e Arrondissement4 février 20223 à 5 salariésActive
BRUNEL'S442 213 187Calais21 mai 2002—Active
BRUNELLIERE ARUDY903 191 807Arudy10 septembre 20211 ou 2 salariésActive
BRUNG952 026 094Ploumilliau27 avril 2023—Active
BRUNHAGE SARL488 295 353Montigny-lès-Metz21 décembre 2005—Active
BRUNO CHAR943 566 802Brive-la-Gaillarde19 avril 2025—Active
BRUNOVAL539 437 343Hennebont18 janvier 2012—Active
BRUTAL878 426 196Paris 18e Arrondissement18 octobre 2019—Active
BRUTOS BAR884 952 177Paris 11e Arrondissement6 juillet 20203 à 5 salariésActive
BRUX MB479 761 884Amnéville23 septembre 2004—Active
BRUXELLICIOUS953 814 852Melay18 mai 2023—Active
BRUZZO811 418 268Dinard25 avril 20151 ou 2 salariésActive
BRV827 786 815Courthézon17 février 2017—Active
BS COGOLIN521 982 611Burnhaupt-le-Bas23 avril 2010—Active
BS GAMING BAR982 708 075Albi19 décembre 20231 ou 2 salariésActive
BS INVEST950 941 393Blois24 mars 20231 ou 2 salariésActive
BS MELODY491 361 945Villeurbanne30 juillet 20061 ou 2 salariésActive
BS SARL804 417 509Richwiller25 août 2014—Active
BS-HOPE931 007 405Choisy-le-Roi11 juillet 20243 à 5 salariésActive
BS2985 336 924Orvault6 mars 2024—Active
BSC909 135 857Toulouse6 janvier 20226 à 9 salariésActive
BSC942 123 092Cholet17 mars 2025—Active
BSC RESTAURATION333 147 486Paris 6e Arrondissement1er juillet 19856 à 9 salariésActive
BSF913 094 801Rouen28 avril 20221 ou 2 salariésActive
BSFB104 555 891Saint-Jean-Lasseille30 avril 2026—Active
BSG832 355 176Nancy3 octobre 201710 à 19 salariésActive
BSL884 563 008Saint-Laurent-du-Pape1er juillet 20206 à 9 salariésActive
BSR911 720 415Verdun24 mars 20221 ou 2 salariésActive
BST884 871 443Grenoble22 juin 20203 à 5 salariésActive
BT CORP982 340 358Asnières-sur-Seine16 novembre 2023—Active
BTF432 761 872Le Pontet5 septembre 20003 à 5 salariésActive
BTF918 947 607Lyon 1er Arrondissement2 septembre 2022—Active
BTF LAGUIOLE925 244 865Laguiole26 mars 20243 à 5 salariésActive
BTM820 430 924Brétigny-sur-Orge1er mai 20163 à 5 salariésActive
BTO851 508 457Marseille 8e Arrondissement6 juin 20196 à 9 salariésActive
BTY 2BB822 934 238Aléria1er octobre 2016—Active
BTY 2D824 081 780Aléria14 novembre 2016—Active
BTZ COUPOLE984 981 944Biarritz23 février 202410 à 19 salariésActive
BU842 931 461Paris 11e Arrondissement5 octobre 20180 salariéActive
BU TOO820 845 881Chamonix-Mont-Blanc2 juin 20166 à 9 salariésActive
BU'GATTI937 535 847Languidic14 novembre 2024—Active
BUBBLE BLISS985 384 486Paris 6e Arrondissement5 mars 20243 à 5 salariésActive
BUBBLE CITY100 825 439Corbeil-Essonnes5 janvier 2026—Active
BUBBLE FAMILY & CO929 515 245La Crau1er juin 20240 salariéActive
BUBBLE VIE849 367 313Paris 18e Arrondissement21 mars 2019—Active
BUBBLES100 345 461Besançon22 janvier 2026—Active
BUBBLETEACUP752 319 681Paris 3e Arrondissement21 juin 2012—Active
BUBBLY LIFE931 083 919Paris 8e Arrondissement12 juillet 2024—Active
BUBRICHKA SOCIAL CLUB882 000 854Bubry3 août 2018—Active
BUC985 300 128Buc19 octobre 20231 ou 2 salariésActive

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.