Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 83
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
JO. L	995 199 197	Saumur	15 décembre 2025	—	Active
JODI	978 331 262	Houdemont	1er septembre 2023	0 salarié	Active
JOE ROTISSERIE	938 428 950	Baie-Mahault	1er décembre 2024	—	Active
JOEL RECEPTION CULINAIRE	497 680 405	Vernaison	16 avril 2007	—	Active
JOHANN MON CHEF	823 755 277	Bois-Guilbert	1er octobre 2016	1 ou 2 salariés	Active
JOHANN SARTRE, CORPUSARTE	789 680 626	Arpaillargues-et-Aureillac	1er décembre 2012	—	Active
JOHANNA EVENEMENT	498 563 386	Marseille 1er Arrondissement	1er juillet 2007	—	Active
JOHN DORY TRAITEUR	988 671 277	Bordeaux	1er juillet 2025	—	Active
JOHN'S TRAITEUR	838 400 430	Marseille 6e Arrondissement	7 mars 2018	20 à 49 salariés	Active
JOIA'S PIZZA	103 393 625	Montreuil	1er avril 2026	—	Active
JOIES	953 553 898	Bordeaux	21 juin 2023	—	Active
JOL'CAKES PATISSERIE	101 062 792	Puiseux-en-France	10 février 2026	—	Active
JOLIES TABLES	833 570 039	Levallois-Perret	2 novembre 2017	—	Active
JOLINE	811 049 204	Bormes-les-Mimosas	1er mai 2015	1 ou 2 salariés	Active
JOLINE PRESTATIONS	812 801 447	Neuillé-Pont-Pierre	8 juillet 2015	—	Active
JOLIVALT TRAITEUR	502 721 772	Yutz	24 décembre 2007	6 à 9 salariés	Active
JOLLY PAPILLES	849 005 269	Hagetmau	1er avril 2019	1 ou 2 salariés	Active
JONATHAN	987 706 090	Suresnes	14 mars 2024	—	Active
JONQUIERES HOSPITALITE EVENEMENTS	942 536 269	Narbonne	1er avril 2025	—	Active
JORCIN-ORY	421 252 461	Hauteluce	25 septembre 1998	6 à 9 salariés	Active
JOSEPH TRAITEUR	106 114 606	Claye-Souilly	10 juin 2026	—	Active
JOSY DELICES	934 407 248	Bordeaux	14 octobre 2024	—	Active
JOUJOU TRAITEUR	937 676 328	Paris 8e Arrondissement	18 novembre 2024	—	Active
JOUM	887 720 233	Paris 9e Arrondissement	24 juillet 2020	—	Active
JOUNIEH-TRAITEUR LIBANAIS	807 883 848	Saint-Mandé	1er novembre 2014	1 ou 2 salariés	Active
JOUR ET NUIT	438 992 588	Paris 16e Arrondissement	22 août 2001	—	Active
JOVER CAPITAL EVENEMENTS	837 515 493	Bouillargues	7 février 2018	0 salarié	Active
JOVI	912 795 770	Mouans-Sartoux	15 février 2022	—	Active
JOY IMPACT	844 283 630	Paris 17e Arrondissement	30 novembre 2018	3 à 5 salariés	Active
JOY-ONLY	501 601 280	Paris 4e Arrondissement	13 décembre 2007	—	Active
JOYFUL GOURMET	983 397 191	Suresnes	2 janvier 2024	3 à 5 salariés	Active
JOZ' LES SAVEURS	949 059 810	Les Anses-d'Arlet	1er janvier 2023	—	Active
JP CONCEPT	995 141 900	Schœlcher	1er décembre 2025	—	Active
JP FOOD	941 167 827	Vienne	19 février 2025	—	Active
JP KITCHEN	941 073 074	Saint-Herblain	5 février 2025	—	Active
JP&P	993 837 376	Saint-Denis	12 novembre 2025	—	Active
JPA	948 806 146	Ajaccio	18 janvier 2023	—	Active
JPH LASSERRE CONSULTING	807 920 996	Oloron-Sainte-Marie	3 novembre 2014	—	Active
JPS RESTAURATION	402 605 356	Lyon 2e Arrondissement	1er septembre 1995	—	Active
JR TRAITEUR	892 826 124	Clichy	7 janvier 2021	—	Active
JRB TRAITEUR	919 530 014	Le Coudray-Montceaux	15 septembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
JRP	105 504 849	Clérieux	19 mai 2026	—	Active
JRSTELLANDGLO	929 352 599	Saint-Raphaël	3 juin 2024	3 à 5 salariés	Active
JS	952 525 434	Sète	10 mai 2023	—	Active
JS PRIVATE CHEF	989 069 349	Nice	1er juillet 2025	—	Active
JSK SAVEUR	103 749 818	Le Moule	30 mars 2026	—	Active
JSTRAITEUR	832 716 039	Le François	17 octobre 2017	1 ou 2 salariés	Active
JSTRAITEUR	883 884 553	Hendaye	2 juin 2020	3 à 5 salariés	Active
JT LAWA DELICE	893 198 655	Grand-Santi	19 janvier 2021	—	Active
JT TRAITEUR	108 370 925	Toulenne	31 juillet 2026	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.