Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 30
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
CALYPSO TRAITEUR	881 513 881	Concarneau	10 février 2020	3 à 5 salariés	Active
CAMAJU	988 579 041	Plonéour-Lanvern	26 juin 2025	—	Active
CAMANDE	453 079 923	Fontaine	13 avril 2004	6 à 9 salariés	Active
CAMAX FOOD	105 620 199	Marles-en-Brie	1er septembre 2026	—	Active
CAMBIN TRAITEUR	438 676 884	Grésy-sur-Isère	1er juin 2001	6 à 9 salariés	Active
CAMELIA'S EVENTS	911 223 790	Châtel-Saint-Germain	9 mars 2022	—	Active
CAMILLE	514 090 547	Carpentras	7 août 2009	3 à 5 salariés	Active
CAMILLE CHEFFE	941 969 941	Bordeaux	1er mars 2025	—	Active
CAMILLE RECEPTIONS	814 240 214	Clermont-l'Hérault	20 octobre 2015	3 à 5 salariés	Active
CAMPAGNE & GOURMANDISES	952 335 008	Cambes	4 mai 2023	1 ou 2 salariés	Active
CAMU TRAITEUR	830 167 631	Ormoy	1er juin 2017	10 à 19 salariés	Active
CAMUS GOURMAND	512 118 589	Soisy-sur-École	27 avril 2009	—	Active
CAN CISQUET	920 199 460	Argelès-sur-Mer	10 octobre 2022	—	Active
CAN TRAITEUR	911 556 793	Villiers-le-Bel	16 mars 2022	3 à 5 salariés	Active
CANA TRAITEUR	979 467 768	Gigean	13 septembre 2023	10 à 19 salariés	Active
CANAL PHENIX	828 349 704	La Mure	15 mars 2017	—	Active
CANALO GAT SPRL	519 280 663	—	6 décembre 2009	—	Active
CANALO GAT SPRL	822 585 410	—	1er juillet 2016	—	Active
CANALS ET FILS	881 747 778	Capestang	7 février 2020	—	Active
CANDICE DELICES	943 252 734	Fontvieille	1er mai 2025	—	Active
CANDIDE GOURMAND	492 507 793	Châtenay-Malabry	23 octobre 2006	—	Active
CANEL	534 880 703	Strasbourg	30 septembre 2011	—	Active
CANLAR	402 167 761	Aulnay-sous-Bois	1er octobre 1995	—	Active
CANNELLE ET PIMENT	420 470 171	Vaulx-en-Velin	1er juin 1997	10 à 19 salariés	Active
CANNELLE ET SAFRAN	448 544 338	Le Plessis-Trévise	2 mai 2003	—	Active
CANONICA NICE EVENTS	509 658 159	Colmar	22 décembre 2008	—	Active
CANSOY	903 554 145	Vienne	23 septembre 2021	—	Active
CANTINE LASZLO	934 040 320	Paris 11e Arrondissement	8 octobre 2024	—	Active
CANTOCH	903 583 904	Paris 10e Arrondissement	1er septembre 2021	0 salarié	Active
CAP D'HAG MARCHE GARE	914 458 591	Bitschhoffen	24 mai 2022	6 à 9 salariés	Active
CAP RECEPTION	510 854 706	Forest-sur-Marque	3 mars 2009	10 à 19 salariés	Active
CAP'ECO	754 014 124	Tournefeuille	1er septembre 2012	1 ou 2 salariés	Active
CAP'TAINE SAVEURS	797 852 704	Laxou	1er octobre 2013	6 à 9 salariés	Active
CAPDEVIELLE TRAITEUR	403 314 446	Bruges	1er juin 1995	100 à 199 salariés	Active
CAPIOLOPIZZA	951 636 828	Bonneuil-sur-Marne	1er janvier 2023	1 ou 2 salariés	Active
CAPITAINE TRAITEUR	948 022 603	Paris 18e Arrondissement	11 janvier 2023	1 ou 2 salariés	Active
CAPLETTE TRAITEUR	490 001 062	Forbach	1er mai 2006	—	Active
CAPSULE	854 025 608	Paris 20e Arrondissement	1er octobre 2019	3 à 5 salariés	Active
CAPTIEUX CAZALIS TRAITEUR	490 456 407	Captieux	10 juin 2006	—	Active
CAPZOE	851 380 600	Saint-Jean-d'Illac	6 mai 2019	1 ou 2 salariés	Active
CARA EVENTS	878 406 768	Boissise-le-Roi	18 octobre 2019	—	Active
CARACTERE GOURMAND	923 629 158	Vallauris	22 mai 2023	—	Active
CARADEC M ET A	480 681 212	Auray	1er janvier 2005	—	Active
CARANOVA	105 350 862	Vernou-la-Celle-sur-Seine	18 mai 2026	—	Active
CARBONARA FOOD TRUCK	924 836 224	Paris 3e Arrondissement	25 mars 2024	—	Active
CARENA	937 635 597	Castets	20 novembre 2023	—	Active
CARIBBEAN TASTY	980 901 342	Saint-Barthélemy	24 octobre 2023	—	Active
CARIBOU	917 898 298	Mottier	26 juillet 2022	1 ou 2 salariés	Active
CARINE FRANCART	501 063 242	Paris 6e Arrondissement	1er octobre 2007	10 à 19 salariés	Active
CARL & CHRIS	852 195 106	Romagnat	1er janvier 2019	1 ou 2 salariés	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.