Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 31
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
CARLIER YOANN	851 833 681	Brive-la-Gaillarde	6 juin 2019	3 à 5 salariés	Active
CARLOS VIEIRA GONCALVES	909 464 588	Chartres	20 janvier 2022	3 à 5 salariés	Active
CARLOSDELGADO	984 201 780	Saint-Ouen-sur-Seine	8 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
CARLYS EVENEMENTIELS	492 914 585	La Roque-d'Anthéron	13 novembre 2006	—	Active
CARMEL PRESTIGE	948 461 348	Sarcelles	18 janvier 2023	—	Active
CARMELINA TRAITEUR	943 335 992	Toulon	8 avril 2025	—	Active
CARMY	398 206 763	Strasbourg	1er septembre 1994	6 à 9 salariés	Active
CARNAGE FOOD GROUP	885 141 630	Paris 16e Arrondissement	5 décembre 2019	3 à 5 salariés	Active
CARO DIARIO	948 785 407	Paris 18e Arrondissement	1er janvier 2023	1 ou 2 salariés	Active
CAROLINE D.S	940 886 328	Valbonne	5 février 2025	—	Active
CARPIE	790 185 201	Mandeure	2 janvier 2013	—	Active
CARQUEIRANNE EVENTS	101 120 178	Carqueiranne	27 janvier 2026	—	Active
CARRE GOURMET TRAITEUR	789 386 299	Le Mans	5 novembre 2012	1 ou 2 salariés	Active
CARRE POTAGER	483 113 569	Sevran	1er juillet 2005	—	Active
CARRE ROK	539 514 596	Banyuls-sur-Mer	27 janvier 2012	0 salarié	Active
CARREMENT GOURMAND	514 272 491	Léognan	3 août 2009	—	Active
CARREMONGE TRAITEUR	540 069 671	Paris 9e Arrondissement	1er août 2012	—	Active
CARTE BLANCHE	940 603 210	Avignon	29 janvier 2025	—	Active
CARTE SUR TABLE	421 924 077	Bussy-Saint-Georges	17 février 1999	3 à 5 salariés	Active
CARTERON TRAITEUR	501 586 762	Les Aynans	2 novembre 2007	6 à 9 salariés	Active
CARTHIER	752 261 875	Toulon	7 mai 2012	20 à 49 salariés	Active
CASA BEA	101 021 509	Romainville	15 décembre 2025	—	Active
CASA BLANCA	813 609 765	Roquebrune-Cap-Martin	15 septembre 2015	1 ou 2 salariés	Active
CASA DELLA NONNA	984 902 502	Denney	21 février 2024	—	Active
CASA FAIOLA	843 132 051	Le Bouscat	3 octobre 2018	6 à 9 salariés	Active
CASA LIMA	978 096 204	Le Cannet	24 juillet 2023	—	Active
CASA MIA	812 578 136	Wickerschwihr	15 juin 2015	—	Active
CASA MORENO	940 896 343	Menton	10 février 2025	—	Active
CASA NESPOLO	920 119 914	Nice	7 octobre 2022	3 à 5 salariés	Active
CASA TAPAS	531 137 198	Bordeaux	14 mars 2011	1 ou 2 salariés	Active
CASA VENEZIA	790 799 621	L'Isle-Jourdain	1er mars 2013	1 ou 2 salariés	Active
CASA ZANUSSO	917 950 107	Gaillac-Toulza	27 juillet 2022	—	Active
CASALEA	908 107 733	Paris 10e Arrondissement	7 décembre 2021	—	Active
CASANAIS	822 740 726	Congénies	15 février 2017	—	Active
CASAROSA	988 488 813	Aurillac	1er juin 2025	—	Active
CASHER KITCHEN	851 127 977	Cannes	17 mai 2019	—	Active
CASPER SPRL	794 830 869	—	1er juin 2013	—	Active
CASSIOPA	821 070 208	Fleurbaix	2 juin 2016	20 à 49 salariés	Active
CASSOLETTE	841 401 383	Charbuy	1er août 2018	—	Active
CASSOLETTE	844 989 475	Toulouse	19 décembre 2018	—	Active
CASTEL TRADE	518 171 400	Castelnaudary	13 novembre 2009	—	Active
CASTEL'S TRAITEUR	401 441 852	Longjumeau	2 mai 1995	—	Active
CASTELL TRAITEUR	512 480 849	Le Castellet	15 mai 2009	3 à 5 salariés	Active
CASTY TRAITEUR ET EVENEMENTIEL	931 488 043	Bouliac	25 juillet 2024	—	Active
CATALUYNA GOURMET	803 086 305	Saint-Laurent-de-la-Salanque	24 juin 2014	—	Active
CATCAR	991 448 606	Antibes	5 septembre 2025	—	Active
CATCH&GRILL'EASE	888 217 841	Antibes	18 juillet 2020	—	Active
CATENA MANI'N'PASTA	890 852 254	Veauche	1er octobre 2020	—	Active
CATERING & CO	828 476 499	Rueil-Malmaison	13 mars 2017	1 ou 2 salariés	Active
CATERING BY CHEF PELE	951 514 025	Antibes	11 mai 2022	1 ou 2 salariés	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.