Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 27
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BRO SOCIETY	987 362 142	Lésigny	1er mars 2024	—	Active
BROCHETTE SUR CANAPE	752 271 809	Toulouse	20 juin 2012	—	Active
BROCHETTERIE TONY	951 480 631	Dax	4 avril 2023	1 ou 2 salariés	Active
BROKEN KITCHEN	904 226 180	Angers	6 octobre 2021	—	Active
BROSEROS	989 703 285	Sales	23 juillet 2025	—	Active
BROSSARD TRAITEUR	351 529 565	La Riche	1er juillet 1989	20 à 49 salariés	Active
BRUCHON	450 377 312	Saint-Germain-du-Bois	1er juin 2003	6 à 9 salariés	Active
BRUCKERT IDOUX RESTAURATION	521 325 522	Marseille 2e Arrondissement	26 mars 2010	—	Active
BRULEY BENOIT	453 359 283	Diénay	1er juin 2004	6 à 9 salariés	Active
BRULEY EVENTS	951 258 235	Baubigny	4 avril 2023	0 salarié	Active
BRUMAIRE FOOD	982 841 462	Paris 8e Arrondissement	20 décembre 2023	—	Active
BRUNAUX D H	821 940 830	Villeneuve-Renneville-Chevigny	3 août 2016	1 ou 2 salariés	Active
BRUNCH BY AURE	990 283 897	Parçay-Meslay	20 août 2025	—	Active
BRUNCH DES PAPA	909 394 660	Les Pennes-Mirabeau	1er janvier 2022	—	Active
BRUNCHEVOUS	903 307 262	Cranves-Sales	1er septembre 2021	3 à 5 salariés	Active
BRUNO CABRE TRAITEUR	818 528 408	Campigneulles-les-Grandes	19 février 2016	—	Active
BRUNO TRAITEUR	921 194 593	Quillan	3 novembre 2022	3 à 5 salariés	Active
BRUNO TRAITEUR	940 421 050	Saint-Victor-de-Morestel	30 janvier 2025	—	Active
BRUNODILE	329 109 441	Montrouge	1er janvier 1984	—	Active
BRUSCHETTA	820 479 830	Arcueil	2 mai 2016	—	Active
BRUTA	942 228 974	Paris 20e Arrondissement	19 mars 2025	—	Active
BRYCE PARIS	987 726 452	Saint-Ouen-sur-Seine	11 mars 2024	—	Active
BS CHIKEN	822 134 979	Les Mureaux	1er septembre 2016	3 à 5 salariés	Active
BS EVENTS	793 377 797	Ville-d'Avray	22 mai 2013	—	Active
BS RESTAURATION	433 105 616	Gennevilliers	1er octobre 2000	3 à 5 salariés	Active
BS TRAITEUR	102 332 848	Saint-Laurent-d'Agny	11 mars 2026	—	Active
BSAHTEK	978 745 347	Paris 20e Arrondissement	21 août 2023	—	Active
BSAMPATH	921 538 930	Herblay-sur-Seine	16 novembre 2022	—	Active
BSJ - LES CAFES PARISIENS	821 233 822	Bagnolet	16 juin 2016	1 ou 2 salariés	Active
BT FOOD	988 585 493	Rennes	26 juin 2025	—	Active
BTB TRAITEUR	910 550 870	Jouy-le-Moutier	18 février 2022	3 à 5 salariés	Active
BTN56	938 665 734	Erdeven	12 décembre 2024	—	Active
BUBBLES	879 460 954	Saint-Barthélemy	1er novembre 2019	—	Active
BUCETON	981 138 498	Bucey-en-Othe	1er novembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
BUCHELAY RECEPTION TRAITEUR	488 622 598	Buchelay	13 février 2006	10 à 19 salariés	Active
BUCOLIQUE	920 699 873	Velennes	21 novembre 2022	3 à 5 salariés	Active
BUFFET	949 760 268	Paris 20e Arrondissement	15 mars 2023	—	Active
BUFFET ET RECEPTIONS	480 752 278	Merpins	7 février 2005	—	Active
BUFFET SAVEURS	528 506 561	Damerey	15 décembre 2010	1 ou 2 salariés	Active
BUGEY RESTAURATION	401 741 061	Plateau d'Hauteville	24 juillet 1995	—	Active
BUISNESS TABLE AND CO	103 788 253	Paris 2e Arrondissement	15 avril 2026	—	Active
BULBE GASTRONOMIES	910 877 935	Rennes	15 mars 2022	—	Active
BULK AND CUT	101 897 106	Paris 8e Arrondissement	3 mars 2026	—	Active
BULLE DE FETE	429 471 170	Blaesheim	1er février 2000	—	Active
BULLERIE SURNATURELLE	942 146 507	Brux	16 décembre 2024	—	Active
BUONANOTTE	911 618 304	Montpellier	22 mars 2022	3 à 5 salariés	Active
BUONGUSTAIO	451 273 726	Le Pré-Saint-Gervais	16 décembre 2003	6 à 9 salariés	Active
BURGER BOX	891 649 071	Villejuif	1er décembre 2020	0 salarié	Active
BURGER MII 75	107 784 290	Paris 17e Arrondissement	5 avril 2026	—	Active
BURGER PARK	941 434 094	Neuvelle-lès-Cromary	27 février 2025	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.