Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 192
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
STECEL	522 674 266	La Jonchère	26 avril 2010	1 ou 2 salariés	Active
STEEVA ORGANISATION	521 336 651	Grenoble	2 février 2010	—	Active
STEF LAFITTE STEPHANE ET CHRISTELE	800 444 887	Ondres	8 avril 2012	—	Active
STEF MUNOZ ROSE ET JOSEPH	430 789 867	Fréjus	1er octobre 1981	—	Active
STEFANI TRAITEUR	353 344 286	Marolles-en-Brie	25 janvier 1990	10 à 19 salariés	Active
STEFFEN TRAITEUR SARL	789 542 461	—	18 mai 2010	—	Active
STEFPROD	842 731 028	Castillon-de-Saint-Martory	12 août 2018	—	Active
STENA	984 861 799	Champagne-sur-Seine	1er avril 2024	—	Active
STEP 2	912 072 311	Preuilly-sur-Claise	23 mars 2022	—	Active
STEPH'TRAITEUR	502 799 117	Lagnieu	20 février 2008	—	Active
STEPHAN	483 581 583	Brignoles	1er juillet 2005	10 à 19 salariés	Active
STEPHANE LAFITTE TRAITEUR	789 512 647	Ondres	1er décembre 2012	6 à 9 salariés	Active
STEPHANE SACLIER SARL	514 896 380	Paris 3e Arrondissement	1er octobre 2009	—	Active
STEPHANE TRAITEUR	802 632 919	Bardos	14 mai 2014	6 à 9 salariés	Active
STEVENTS TEAM TRAITEUR	844 585 166	Épinay-sur-Orge	7 décembre 2018	—	Active
STHENOS	948 410 915	Beaulieu-sur-Mer	16 janvier 2023	6 à 9 salariés	Active
STILEMA SAS DI GILARDI ANNA & C	490 018 280	—	1er avril 2006	—	Active
STISAL	537 677 759	Drap	4 novembre 2011	3 à 5 salariés	Active
STORIA DI GRANO	834 749 319	Marseille 4e Arrondissement	1er janvier 2018	—	Active
STREET HE@RT	827 652 546	Malakoff	9 février 2017	—	Active
STREETCATERING BY BECKER	813 782 950	—	27 novembre 2015	—	Active
STREIFF TRAITEUR	793 127 648	Moussey	21 mai 2013	1 ou 2 salariés	Active
STROTTNER	852 902 030	Plélan-le-Grand	1er septembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
STUDIO APRIS	105 710 032	Paris 10e Arrondissement	1er janvier 2026	—	Active
STUDIO ECO-IMPACT	908 183 379	Andouque	1er décembre 2021	—	Active
STUDIO MILLE FEUILLES	985 399 609	Bordeaux	7 mars 2024	—	Active
SUAREZ DECLA	929 459 105	Peyrehorade	28 mai 2024	1 ou 2 salariés	Active
SUBIRADE TRAITEUR	841 526 353	Estillac	1er août 2018	1 ou 2 salariés	Active
SUBLIME WEDDING	938 272 523	Saint-Herblain	4 décembre 2024	—	Active
SUBTILE TRAITEUR	102 606 332	La Rochelle	11 mars 2026	—	Active
SUCCULENCE	927 607 945	Carrières-sur-Seine	11 avril 2024	—	Active
SUD EST GOURMET	449 837 046	Saint-Maur-des-Fossés	1er juillet 2003	1 ou 2 salariés	Active
SUD SAVEURS EVENTS	511 661 191	Marseille 14e Arrondissement	1er avril 2009	—	Active
SUD TRAITEUR	799 642 699	Saleilles	1er février 2014	3 à 5 salariés	Active
SUDBLOCK GMBH	839 260 965	—	22 août 2017	—	Active
SUGAR GRIZZLY	979 960 143	Meaux	27 septembre 2023	—	Active
SUGAR LAND	898 915 830	Montreuil	24 avril 2021	—	Active
SUGIER DROME ARDECHE TRAITEUR	351 342 209	Pierrelatte	1er juin 1989	—	Active
SULAUZE COTE RECEPTION	493 501 894	Miramas	1er décembre 2006	—	Active
SULIE	977 640 929	Mauvaisin	7 juillet 2023	—	Active
SUMAC & ROMARIN	978 165 462	Pantin	17 juillet 2023	1 ou 2 salariés	Active
SUMMA CAKE	108 686 940	Paris 18e Arrondissement	9 avril 2026	—	Active
SUMMA TRAITEUR	108 441 783	Paris 18e Arrondissement	9 avril 2026	—	Active
SUNATA	844 277 111	Lège-Cap-Ferret	28 novembre 2018	—	Active
SUNRISE SARL	479 505 489	Pégomas	1er novembre 2004	—	Active
SUNSET BAR	100 221 464	Saint-Cézaire-sur-Siagne	19 janvier 2026	—	Active
SUNSOUL&SPICES KITCHEN	989 043 377	Bois-Colombes	1er septembre 2025	—	Active
SUNTIMES	934 065 541	Saint-André-lez-Lille	8 octobre 2024	—	Active
SUPERFRAICHE	939 373 023	Tavernay	13 décembre 2024	—	Active
SUPREME GOURMET	830 832 119	Nice	10 juillet 2017	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.