Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 15
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AU DOMAINE DU MOULIN VERT	489 625 905	Le Puy-Sainte-Réparade	5 avril 2006	—	Active
AU FAIM DELICE	502 108 061	Pont-Salomon	29 février 2008	1 ou 2 salariés	Active
AU FAISAN DORE	750 887 093	Castelsarrasin	1er mars 2012	—	Active
AU FIL DES SAVEURS	830 053 575	Boiry-Becquerelle	19 mai 2017	1 ou 2 salariés	Active
AU FIN PALAIS	505 391 409	Sanilhac	8 juillet 2008	0 salarié	Active
AU FOURNEAU DE NICO	843 704 305	Vailly-sur-Aisne	16 novembre 2018	1 ou 2 salariés	Active
AU GOURMET DELICAT	490 253 028	Sallanches	23 mai 2006	6 à 9 salariés	Active
AU GOURMET LORRAIN	832 592 521	Greux	11 juillet 2017	—	Active
AU GOUT RETROUVE	490 780 756	Saint-Cyr-sur-Mer	1er juillet 2006	—	Active
AU JARDIN DES SAULES	421 491 903	Argenteuil	1er janvier 1999	0 salarié	Active
AU KASSIMANI	983 437 963	Saint-Denis	12 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
AU LYS DE REJANE	792 117 228	L'Isle-d'Abeau	28 février 2013	—	Active
AU MARCHE DE NOS FERMES	808 737 696	Fontenay-sous-Bois	1er février 2015	—	Active
AU MONTAGNARD EVENTS	102 278 983	Murol	6 mars 2026	—	Active
AU NEZ FIN	753 696 053	Vénissieux	10 septembre 2012	—	Active
AU P'TIT BIDON	529 432 916	Villedieu-sur-Indre	6 janvier 2011	—	Active
AU P'TIT POLIN TRAITEUR	523 304 251	Yvré-le-Pôlin	1er juin 2010	—	Active
AU P'TIT SAVOYARD	999 876 360	Thollon-les-Mémises	19 décembre 2025	—	Active
AU PALAIS DE L'ORIENT	523 045 813	Armentières	17 juin 2010	—	Active
AU PALAIS DYMEN	477 737 522	Vaulx-en-Velin	10 mai 2004	—	Active
AU PAVE LILLOIS	397 469 586	Salesches	24 mai 1994	6 à 9 salariés	Active
AU PETIT CHEF	842 499 659	Le Fidelaire	18 septembre 2018	1 ou 2 salariés	Active
AU PETIT CHEZ MOI	980 373 740	Saint-Michel-Chef-Chef	9 octobre 2023	—	Active
AU PETIT REGAL	914 201 173	Montigny-le-Bretonneux	6 juin 2022	—	Active
AU PETIT ROGE	913 925 822	Verdun	1er juin 2022	—	Active
AU PLAISIR DES PAPILLES	539 991 117	Andernos-les-Bains	1er février 2012	3 à 5 salariés	Active
AU PLAISIR DES PAPILLES	981 536 626	Lyon 6e Arrondissement	1er décembre 2023	—	Active
AU PLAISIR GOURMAND	324 167 071	Épinal	29 mars 1982	3 à 5 salariés	Active
AU POT'Y NERON TRAITEUR	987 795 168	Monistrol-sur-Loire	19 mars 2024	1 ou 2 salariés	Active
AU POULET GOURMAND	534 256 276	Lamontgie	9 août 2011	0 salarié	Active
AU POUSSET GOURMAND	443 055 181	Lavernose-Lacasse	1er juillet 2002	—	Active
AU PRESTIGE DAUPHINOIS	438 891 590	Grenoble	31 juillet 2001	1 ou 2 salariés	Active
AU ROCHER GOURMAND	499 276 251	La Valette-du-Var	23 juillet 2007	—	Active
AU ROYAL TOUQUET	334 149 994	Le Touquet-Paris-Plage	1er janvier 1986	6 à 9 salariés	Active
AU RYTHME DES SAISONS	788 542 751	Saint-Maurice-l'Exil	1er octobre 2012	—	Active
AU RYTHME DES SAVEURS-L'ATELIER DE CUISINE	929 843 571	Sainte-Anastasie	11 juin 2024	—	Active
AU SALADIN	504 685 082	Le Plessis-Bouchard	12 juillet 2008	—	Active
AU SAPEUR GOURMAND	494 734 643	Lure	15 mars 2007	—	Active
AU TRAITEUR DE SAINT DENIS	484 843 461	Saint-Denis-en-Val	18 octobre 2005	—	Active
AU VIETNAM	822 509 964	Ivry-sur-Seine	15 septembre 2016	3 à 5 salariés	Active
AU VILLAGE PEULH	885 079 483	Romainville	12 juin 2020	—	Active
AU VRAI DELICE	105 277 586	Le Petit-Quevilly	13 mai 2026	—	Active
AUBERGE DE LA BLOURDE	402 293 377	Millac	15 août 1995	10 à 19 salariés	Active
AUBERGE DU BON COIN	422 078 378	Eyraud-Crempse-Maurens	1er avril 1999	—	Active
AUDACE ET GOURMANDISES	912 846 664	Amilly	2 mai 2022	0 salarié	Active
AUDAPIE	930 986 153	Gars	12 juillet 2024	—	Active
AUDE MAI	837 817 618	Paris 11e Arrondissement	1er février 2018	—	Active
AUDELICES CREOLES & CAKES	938 227 626	Andrézieux-Bouthéon	12 novembre 2024	—	Active
AUDELICES DE JULY	951 360 072	Castelnaudary	1er avril 2023	—	Active
AUDEMA	948 518 881	Graveson	17 janvier 2023	0 salarié	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.