Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 65
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AK 2A	530 856 855	Bonifacio	14 mars 2011	1 ou 2 salariés	Active
AK CAFE	949 324 503	Haguenau	24 février 2023	6 à 9 salariés	Active
AK CONSEILS	798 199 105	Dijon	14 mai 2013	—	Active
AK DELICES	829 265 511	Arpajon	27 avril 2017	10 à 19 salariés	Active
AK FAMILY	840 555 502	Guebwiller	4 juin 2018	—	Active
AK FOOD	892 462 417	Nanterre	15 décembre 2020	—	Active
AK FOOD	984 578 161	Asnières-sur-Seine	10 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
AK PONTOISE	488 405 143	Pontoise	1er janvier 2006	—	Active
AK SARAY	453 964 025	Coignières	14 juin 2004	—	Active
AKA	501 049 258	Paris 15e Arrondissement	23 novembre 2007	—	Active
AKA	921 294 476	Mulhouse	1er décembre 2022	3 à 5 salariés	Active
AKA	980 611 321	Paris 11e Arrondissement	9 octobre 2023	6 à 9 salariés	Active
AKA TOKI CASTELIENNE	799 938 907	Lamentin	27 janvier 2013	—	Active
AKAAZ RESTAURATION	840 865 554	Arras	22 mai 2018	1 ou 2 salariés	Active
AKAB	898 533 369	Montréverd	9 avril 2021	10 à 19 salariés	Active
AKABE	484 336 664	Strasbourg	1er janvier 2005	10 à 19 salariés	Active
AKABEKO	917 772 139	Paris 7e Arrondissement	22 juillet 2022	10 à 19 salariés	Active
AKALYA	932 603 681	Le Raincy	14 février 2024	—	Active
AKAMA	938 231 420	Meaux	25 septembre 2024	—	Active
AKAN	790 254 270	Strasbourg	2 janvier 2013	—	Active
AKANE	102 358 652	Issy-les-Moulineaux	17 février 2026	—	Active
AKANEYA FRANCE	915 078 182	Paris 11e Arrondissement	16 mai 2022	20 à 49 salariés	Active
AKANIT KEBAB	938 533 825	Bagnères-de-Bigorre	24 octobre 2024	—	Active
AKAOGI	523 859 528	Dijon	20 juillet 2010	3 à 5 salariés	Active
AKAPES	933 430 688	Sallanches	25 septembre 2024	—	Active
AKASAKA	334 428 836	Paris 16e Arrondissement	1er juillet 1985	6 à 9 salariés	Active
AKASH RESTAURANT	999 056 369	Paris 10e Arrondissement	1er janvier 2026	—	Active
AKATCHA	999 976 715	Paris 9e Arrondissement	16 janvier 2026	—	Active
AKATSUKI WILSON	813 432 895	Dijon	1er octobre 2015	10 à 19 salariés	Active
AKATSUSHI	930 143 599	Maubeuge	17 juin 2024	3 à 5 salariés	Active
AKAY	914 184 668	Villiers-le-Bel	1er juillet 2022	—	Active
AKAZHA	410 767 438	Plaisance-du-Touch	8 janvier 1997	6 à 9 salariés	Active
AKB RESTAURATION	828 231 951	Strasbourg	10 février 2017	—	Active
AKBABA	988 509 253	Illkirch-Graffenstaden	10 juin 2025	—	Active
AKBAL	448 642 884	Paris 13e Arrondissement	23 avril 2003	—	Active
AKCAY KEBAB	489 308 627	Saint-Ambroix	1er avril 2006	—	Active
AKCH	900 050 444	Ribeauvillé	3 mai 2021	3 à 5 salariés	Active
AKCH LA SCHLITTE	981 093 297	Munster	1er décembre 2023	3 à 5 salariés	Active
AKCIL	982 862 559	Caudebec-lès-Elbeuf	1er décembre 2023	—	Active
AKD3	987 914 181	Paris 18e Arrondissement	1er mai 2025	—	Active
AKDENIZ	452 129 216	Paris 20e Arrondissement	13 février 2004	—	Active
AKDENIZ	521 792 622	Les Pavillons-sous-Bois	6 avril 2010	—	Active
AKDENIZ	523 667 756	Denain	1er juillet 2010	—	Active
AKDENIZ	893 592 865	Hyères	27 janvier 2021	3 à 5 salariés	Active
AKE	483 455 622	Bobigny	22 juillet 2005	—	Active
AKEA	944 120 351	Monnaie	6 mai 2025	—	Active
AKEL	942 367 277	Mantes-la-Jolie	19 février 2025	—	Active
AKEMI	915 315 493	Livry-Gargan	4 juillet 2022	3 à 5 salariés	Active
AKENO SUSHI	825 195 340	Paris 15e Arrondissement	18 janvier 2017	3 à 5 salariés	Active
AKES	850 146 150	Paris 18e Arrondissement	1er avril 2019	—	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.