Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 197
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AYNA	989 277 645	Fleury-Mérogis	2 juillet 2025	—	Active
AYNABLEUE	501 074 215	Lanester	21 novembre 2007	—	Active
AYO	538 856 972	Paris 11e Arrondissement	24 décembre 2011	—	Active
AYO	995 345 097	Vence	17 décembre 2025	—	Active
AYO RESTAURANT	539 000 836	Paris 11e Arrondissement	24 décembre 2011	—	Active
AYOUB	842 618 704	Wingles	24 septembre 2018	—	Active
AYOUL	504 572 850	Questembert	1er juin 2008	3 à 5 salariés	Active
AYRA BHAVAN	949 814 255	Étampes	22 juillet 2022	1 ou 2 salariés	Active
AYRAL SYLVAINE AYRAL PIERRE MICHEL	413 664 079	Paris 19e Arrondissement	1er janvier 1996	—	Active
AYRALDO	980 705 958	Perpignan	19 octobre 2023	10 à 19 salariés	Active
AYRINHAC	953 869 344	Paris 7e Arrondissement	27 juin 2023	6 à 9 salariés	Active
AYRTON	532 589 678	Les Deux Alpes	24 mai 2011	—	Active
AYSI	105 234 710	Villemomble	15 mai 2026	—	Active
AYUKO	524 100 716	Chevilly-Larue	19 juillet 2010	1 ou 2 salariés	Active
AYUMI SUSHI	788 533 214	Beynes	15 octobre 2012	—	Active
AYUTTHAYA	879 916 526	Geispolsheim	2 janvier 2020	—	Active
AYYAZ	393 337 951	Paris 20e Arrondissement	16 décembre 1993	6 à 9 salariés	Active
AYYILDIZ	348 288 184	Paris 10e Arrondissement	31 mars 1988	—	Active
AYYILDIZ	523 098 705	Bourgoin-Jallieu	15 juillet 2010	—	Active
AZ	532 175 080	Mériel	1er juin 2011	—	Active
AZ	891 164 782	Cergy	28 octobre 2020	6 à 9 salariés	Active
AZ	918 989 104	Mondeville	1er septembre 2022	—	Active
AZ	931 166 789	Biot	8 juin 2024	3 à 5 salariés	Active
AZ 13000	992 482 000	Marseille 15e Arrondissement	30 mai 2025	—	Active
AZ 26	493 414 734	Levallois-Perret	2 janvier 2007	—	Active
AZ GESTION	937 768 398	Mérignac	15 novembre 2024	—	Active
AZ MANAGEMENT	900 511 353	Dijon	1er mai 2021	—	Active
AZ NOUR	943 978 031	Clichy	2 mai 2025	—	Active
AZ PREST	838 311 132	Déville-lès-Rouen	20 mars 2018	—	Active
AZ RESTAURATION 2	948 728 647	Seclin	23 janvier 2023	3 à 5 salariés	Active
AZ VIET	911 089 365	Paris 13e Arrondissement	1er mars 2022	3 à 5 salariés	Active
AZ.DEVELOPPEMENT	538 097 304	Saint-Rémy-de-Provence	2 janvier 2012	—	Active
AZ26	100 337 724	Saint-Sylvestre-Cappel	26 janvier 2026	—	Active
AZ3	839 302 510	Marseille 11e Arrondissement	30 avril 2018	—	Active
AZ35	987 548 534	Rennes	11 mars 2024	—	Active
AZA	913 060 125	Paris 12e Arrondissement	9 avril 2022	—	Active
AZAD	381 996 701	La Clusaz	28 mai 1991	10 à 19 salariés	Active
AZAD	492 039 391	Noisy-le-Sec	22 septembre 2006	1 ou 2 salariés	Active
AZAD	507 827 301	Paris 2e Arrondissement	26 août 2008	3 à 5 salariés	Active
AZAD	751 836 560	Rouen	25 mai 2012	3 à 5 salariés	Active
AZADI	500 242 797	Lyon 7e Arrondissement	27 septembre 2007	—	Active
AZADI	522 872 498	Sainte-Geneviève-des-Bois	19 mai 2010	—	Active
AZADI	989 563 523	Saint-Martin-Longueau	22 juillet 2025	—	Active
AZAIS AND CO	898 362 751	Sète	7 avril 2021	1 ou 2 salariés	Active
AZAKO RAMEN	951 572 734	Mulhouse	13 avril 2023	3 à 5 salariés	Active
AZALPAL	523 660 389	Sucy-en-Brie	8 juillet 2010	—	Active
AZAR	799 364 955	Paris 20e Arrondissement	20 décembre 2013	3 à 5 salariés	Active
AZAR	939 848 883	Rennes	2 février 2025	—	Active
AZARIA	484 836 606	Toulouse	2 décembre 2005	6 à 9 salariés	Active
AZARO	934 551 151	Herrlisheim	18 octobre 2024	—	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.