Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 196
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AYANADITYA	100 860 717	Nogent-sur-Marne	1er février 2026	—	Active
AYANAY	984 871 608	Azur	16 février 2024	0 salarié	Active
AYANN	491 479 465	Boulogne-Billancourt	8 août 2006	6 à 9 salariés	Active
AYARI'S	887 495 356	Paris 18e Arrondissement	10 juillet 2020	6 à 9 salariés	Active
AYAT	915 009 450	Paris 17e Arrondissement	19 juin 2022	3 à 5 salariés	Active
AYAT	991 937 194	Nevers	15 septembre 2025	—	Active
AYAZ	884 508 284	Pont-de-Chéruy	22 juin 2020	—	Active
AYAZ	912 801 792	Longjumeau	31 mars 2022	3 à 5 salariés	Active
AYAZMA	530 061 134	La Grande-Motte	1er mars 2011	—	Active
AYD	820 949 634	Piscop	15 juin 2016	10 à 19 salariés	Active
AYDA	484 808 043	Échirolles	1er novembre 2005	—	Active
AYDAN	877 843 573	Thionville	1er janvier 2019	10 à 19 salariés	Active
AYDAR	813 739 455	Paris 10e Arrondissement	24 septembre 2015	—	Active
AYDEN	942 855 305	Paris 20e Arrondissement	3 février 2025	—	Active
AYDEN'S	889 166 351	Champigny-sur-Marne	22 septembre 2020	—	Active
AYDIN	491 810 594	Montereau-Fault-Yonne	11 septembre 2006	—	Active
AYDIN	511 812 471	Paris 20e Arrondissement	9 février 2009	—	Active
AYDIN	990 582 686	Beauvais	18 juillet 2025	—	Active
AYDJEN	107 873 390	Lille	15 juillet 2026	—	Active
AYDS	804 996 486	Saint-Pierre	6 octobre 2014	—	Active
AYEE	938 865 623	Gimbrède	6 janvier 2025	—	Active
AYEL	931 403 471	Mouans-Sartoux	24 juillet 2024	—	Active
AYEN	821 357 506	Lorient	25 juillet 2016	1 ou 2 salariés	Active
AYER'S ROCK	440 507 952	Bourges	15 janvier 2002	—	Active
AYESH II	821 322 286	Montévrain	1er juillet 2016	—	Active
AYFOOD	992 141 838	Toulouse	5 septembre 2025	—	Active
AYGERIS	824 375 273	Marigny-Le-Lozon	15 décembre 2016	3 à 5 salariés	Active
AYGO	811 719 087	Bizanos	1er juin 2015	10 à 19 salariés	Active
AYKI	529 684 458	Trets	6 janvier 2011	1 ou 2 salariés	Active
AYKO	481 580 983	Paris 14e Arrondissement	28 février 2005	6 à 9 salariés	Active
AYKOO SUSHI	984 158 519	Claye-Souilly	27 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
AYLA	101 361 590	Moyeuvre-Grande	19 décembre 2025	—	Active
AYLAN	447 824 004	Pantin	20 mars 2003	—	Active
AYLAN	791 374 028	Paris 11e Arrondissement	20 février 2013	1 ou 2 salariés	Active
AYLAN	832 781 025	Paris 12e Arrondissement	9 novembre 2017	10 à 19 salariés	Active
AYLAN ISTANBUL	980 084 792	Arcueil	29 septembre 2023	3 à 5 salariés	Active
AYLAN'S	484 780 408	Paris 5e Arrondissement	1er octobre 2005	—	Active
AYLIN	909 983 041	Villecresnes	20 janvier 2022	1 ou 2 salariés	Active
AYLINE	933 004 178	Cabriès	20 juin 2024	—	Active
AYLINE	991 794 330	Le Grau-du-Roi	1er septembre 2025	—	Active
AYLIS	914 139 282	Gambsheim	1er juin 2022	3 à 5 salariés	Active
AYLIS	953 391 414	Ivry-sur-Seine	19 septembre 2023	6 à 9 salariés	Active
AYLO	537 736 415	Franconville	8 novembre 2011	1 ou 2 salariés	Active
AYLOLUX RESTAURANT LE COIN DE LA RUE	798 364 709	Pléneuf-Val-André	5 novembre 2013	1 ou 2 salariés	Active
AYM	881 734 727	Bourgoin-Jallieu	19 février 2020	3 à 5 salariés	Active
AYME FOOD	983 212 051	Ornex	19 décembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
AYMELINE.C	953 691 821	Andilly	21 juin 2023	6 à 9 salariés	Active
AYMENMAROUA	438 123 010	Paris 18e Arrondissement	14 mai 2001	—	Active
AYMERIC ET GUILLAUME	884 561 994	Boulogne-sur-Mer	25 juin 2020	3 à 5 salariés	Active
AYMI	948 063 037	Salles	1er mars 2023	0 salarié	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.