Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 195
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AXEL BAO	949 448 237	Clichy	1er mars 2023	6 à 9 salariés	Active
AXEL HUGO	497 787 812	Paris 9e Arrondissement	1er mai 2007	—	Active
AXEL SARL	533 593 950	Fort-de-France	15 août 2011	3 à 5 salariés	Active
AXELLEYUE	109 738 385	Molsheim	7 septembre 2026	—	Active
AXGI FRANCE	492 701 560	Montgenèvre	27 octobre 2006	—	Active
AXIE	914 369 327	Saint-Hilaire-de-Riez	31 mai 2022	0 salarié	Active
AXIOME	752 742 940	Vif	13 juillet 2012	—	Active
AXISNOVA CONSEIL	942 998 873	Aix-en-Provence	3 avril 2025	—	Active
AXIYA	812 430 288	Toulouse	1er juillet 2015	—	Active
AXL	513 625 939	Manlay	10 juin 2009	—	Active
AXL'R	923 164 461	Paris 20e Arrondissement	9 janvier 2023	6 à 9 salariés	Active
AXLA FOOD	102 855 947	Meaux	19 mars 2026	—	Active
AXLAU	843 893 389	Argelès-sur-Mer	1er novembre 2018	3 à 5 salariés	Active
AXM	901 899 773	Réguiny	6 juillet 2021	—	Active
AXO	499 573 525	Marseille 1er Arrondissement	30 juillet 2007	—	Active
AXOLOTL	101 425 940	Laroque-des-Albères	17 janvier 2026	—	Active
AXRA	988 952 206	Plougonvelin	4 juillet 2025	—	Active
AXSTOM	797 531 712	Montpellier	17 septembre 2013	10 à 19 salariés	Active
AXSTOM ODYSSEUM	823 266 366	Montpellier	19 octobre 2016	10 à 19 salariés	Active
AXU	999 925 456	Gordes	12 janvier 2026	—	Active
AXYNE	951 622 273	Abbeville	14 avril 2023	—	Active
AY	480 778 745	Paris 11e Arrondissement	7 février 2005	—	Active
AY CARAMBAR 46	889 682 258	Cajarc	8 octobre 2020	1 ou 2 salariés	Active
AY LES P'TITES COCOTTES	103 218 251	Aÿ-Champagne	1er avril 2026	—	Active
AY PIZZA	922 179 379	Strasbourg	14 novembre 2022	—	Active
AY YILDIZ	438 707 887	Ris-Orangis	17 juin 2001	—	Active
AY YILDIZ 69	102 269 107	Floirac	10 mars 2026	—	Active
AY-GUN	508 188 802	Saint-Ouen	4 septembre 2008	1 ou 2 salariés	Active
AYA	392 700 605	Boulogne-Billancourt	1er août 1993	—	Active
AYA	508 378 676	Pontault-Combault	3 octobre 2008	3 à 5 salariés	Active
AYA	821 682 507	La Seyne-sur-Mer	25 juillet 2016	—	Active
AYA	829 995 554	Paris 19e Arrondissement	1er juin 2017	3 à 5 salariés	Active
AYA	849 301 080	Fabras	15 avril 2019	0 salarié	Active
AYA	852 041 151	Bonneuil-sur-Marne	10 juillet 2019	3 à 5 salariés	Active
AYA	911 301 091	Marseille 4e Arrondissement	7 mars 2022	3 à 5 salariés	Active
AYA EXOTIC	789 132 792	Lyon 7e Arrondissement	11 janvier 2013	—	Active
AYAA	982 556 920	La Londe-les-Maures	2 janvier 2024	3 à 5 salariés	Active
AYAA19	105 957 799	Sainte-Fortunade	20 juin 2026	—	Active
AYAFEREYAL	539 482 919	Montigny-le-Bretonneux	23 janvier 2012	10 à 19 salariés	Active
AYAFRA	983 078 262	Trèbes	18 décembre 2023	3 à 5 salariés	Active
AYAH'S LOUNGE	924 861 966	Amiens	23 mars 2024	1 ou 2 salariés	Active
AYAKO SUSHI	518 288 022	Villebon-sur-Yvette	20 novembre 2009	20 à 49 salariés	Active
AYAKO SUSHI AUXERRE	751 840 273	Auxerre	10 mai 2012	10 à 19 salariés	Active
AYAKO SUSHI CASERNE DE BONNE	522 618 446	Grenoble	23 avril 2010	20 à 49 salariés	Active
AYAKO SUSHI QUIMPER	753 248 129	Quimper	9 août 2012	10 à 19 salariés	Active
AYAKO SUSHI SEMECOURT	790 079 461	Semécourt	12 décembre 2012	10 à 19 salariés	Active
AYAMA	511 148 058	Drancy	4 mars 2009	1 ou 2 salariés	Active
AYAN	837 673 854	Champigny-sur-Marne	20 janvier 2018	1 ou 2 salariés	Active
AYAN	839 815 776	Bordeaux	17 mai 2018	3 à 5 salariés	Active
AYAN	933 462 970	Chalon-sur-Saône	1er octobre 2024	—	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.