Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 182
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AURELSEB	518 852 603	Nantes	15 décembre 2009	—	Active
AURES	899 844 443	Choisy-le-Roi	31 mai 2021	—	Active
AURETOM	794 850 412	Nice	13 août 2013	6 à 9 salariés	Active
AUREVAL	428 922 850	Grenoble	10 janvier 2000	—	Active
AUREVAL	822 991 428	Perpignan	1er octobre 2016	6 à 9 salariés	Active
AURI	821 211 604	Nice	24 juin 2016	0 salarié	Active
AURICK	802 134 007	Caumont-sur-Aure	28 avril 2014	—	Active
AURIGINES	530 233 568	Poitiers	10 février 2011	—	Active
AURILLAC RESTAURATION AUVERGNATE	819 626 045	Aurillac	4 avril 2016	10 à 19 salariés	Active
AURIS 1	980 800 213	Grésy-sur-Aix	11 octobre 2023	3 à 5 salariés	Active
AURIS 2	930 032 180	Saint-Félix	17 juin 2024	6 à 9 salariés	Active
AURLEA	519 691 943	Décines-Charpieu	20 janvier 2010	—	Active
AURMI	829 196 336	Obernai	4 avril 2017	—	Active
AUROBINDO	497 815 084	Paris 11e Arrondissement	1er mai 2007	—	Active
AUROM	912 857 661	Dijon	9 mai 2022	3 à 5 salariés	Active
AURON LES CANAILLES	904 125 366	Saint-Étienne-de-Tinée	7 septembre 2021	10 à 19 salariés	Active
AURORA	814 409 561	Nice	1er octobre 2015	3 à 5 salariés	Active
AURORA	819 070 731	Saint-Raphaël	15 mars 2016	0 salarié	Active
AURORA	942 076 845	Perros-Guirec	14 mars 2025	—	Active
AURORA HO2 EURL	533 587 598	Saint-Martin	1er juillet 2011	—	Active
AURORE	483 911 632	Issy-les-Moulineaux	1er août 2005	3 à 5 salariés	Active
AURORE	794 254 953	Lizio	11 juillet 2013	—	Active
AURORE & MATTEO	799 492 947	Villeneuve-lès-Avignon	7 janvier 2014	—	Active
AURORE ET SOFIYA	750 388 209	Saint-Étienne	21 mars 2012	—	Active
AUROUCLARD	819 280 553	Strasbourg	1er avril 2016	3 à 5 salariés	Active
AURRERA	891 030 322	Saint-Jean-de-Luz	1er décembre 2020	—	Active
AURRIERE THIERRY	479 981 391	Laval	1er décembre 2004	6 à 9 salariés	Active
AURSAM	848 653 481	Cambremer	9 mars 2019	—	Active
AURSAU	900 146 580	Île-aux-Moines	4 juin 2021	1 ou 2 salariés	Active
AUSEAL	917 938 961	Paris 14e Arrondissement	28 juillet 2022	10 à 19 salariés	Active
AUSONIA	749 833 372	Paris 14e Arrondissement	15 décembre 2011	3 à 5 salariés	Active
AUSSI(E)	841 471 378	Paris 11e Arrondissement	16 mai 2018	—	Active
AUSTERLITZ FOOD	983 430 927	Paris 5e Arrondissement	9 janvier 2024	6 à 9 salariés	Active
AUSTFRA	511 360 331	Nice	23 mars 2009	—	Active
AUSTIN	792 297 269	Sanary-sur-Mer	4 avril 2013	—	Active
AUSTIN	841 565 237	Évreux	26 juillet 2018	20 à 49 salariés	Active
AUSTRALE	939 692 349	Rosheim	1er mars 2025	—	Active
AUSTRALIAN CAFE	443 133 939	L'Union	8 août 2002	—	Active
AUSTRALIAN PUB	490 070 182	Bourg-en-Bresse	24 avril 2006	—	Active
AUSTRUY P - N	820 482 586	Veyreau	15 juin 2016	—	Active
AUTA	917 538 134	Saint-Ouen-l'Aumône	18 juillet 2022	6 à 9 salariés	Active
AUTAU	107 040 453	Rouillac	30 juin 2026	—	Active
AUTEF MICHAEL	798 616 033	Limoges	28 octobre 2013	—	Active
AUTENTICA PIZZA	921 259 834	Stiring-Wendel	25 octobre 2022	3 à 5 salariés	Active
AUTEUIL BRASSERIE	390 126 654	Paris 16e Arrondissement	8 février 1993	50 à 99 salariés	Active
AUTHENTIC	344 147 806	Castries	1er mars 1988	—	Active
AUTHENTIC FOOD	982 841 769	Montreuil	1er février 2024	1 ou 2 salariés	Active
AUTHENTIC PIZZA	788 546 968	Tarascon	1er octobre 2012	—	Active
AUTHENTIQUE	833 683 659	Garancières	6 novembre 2017	3 à 5 salariés	Active
AUTHENTIQUE	851 112 979	Anglet	28 mars 2019	6 à 9 salariés	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.