Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 165
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AU VEILLEUR DE BALDEBURNE	792 117 798	Balbronn	1er avril 2013	—	Active
AU VENT D'AUTAN	497 823 690	Cornebarrieu	29 mai 2007	—	Active
AU VENT D'EST	823 006 069	Chanteloup	10 octobre 2016	1 ou 2 salariés	Active
AU VENT DES ILES	879 186 302	Île-Molène	22 novembre 2019	0 salarié	Active
AU VERMILLON ROYAL	105 112 981	Limoges	1er juin 2026	—	Active
AU VERRE ET A L'ASSIETTE	821 778 552	Aurillac	25 juillet 2016	1 ou 2 salariés	Active
AU VERSAILLES	722 016 490	Paris 16e Arrondissement	1er janvier 1972	0 salarié	Active
AU VERT SAS	532 317 518	Metz	6 mai 2011	—	Active
AU VESTIAIRE	982 817 488	Villeurbanne	1er janvier 2024	6 à 9 salariés	Active
AU VIANDARD	932 885 361	Perpignan	9 août 2024	—	Active
AU VIEUX CHENE	381 493 758	Paris 11e Arrondissement	1er janvier 1991	—	Active
AU VIEUX CHENE	805 318 581	Brumath	16 octobre 2014	1 ou 2 salariés	Active
AU VIEUX CINE	850 665 597	Badonviller	10 mai 2019	3 à 5 salariés	Active
AU VIEUX COMPTOIR	929 443 182	Paris 1er Arrondissement	27 mai 2024	3 à 5 salariés	Active
AU VIEUX COUVENT	382 492 916	Rhinau	1er juillet 1991	10 à 19 salariés	Active
AU VIEUX FOUR	404 310 716	Le Vignon-en-Quercy	1er avril 1996	3 à 5 salariés	Active
AU VIEUX FOUR	525 080 404	Nézignan-l'Évêque	23 septembre 2010	3 à 5 salariés	Active
AU VIEUX FOURNIL	525 224 820	Gambsheim	3 septembre 2010	3 à 5 salariés	Active
AU VIEUX GREEMENT	431 560 853	Pléboulle	18 mai 2000	—	Active
AU VIEUX HANOI	898 477 518	Paris 14e Arrondissement	1er avril 2021	3 à 5 salariés	Active
AU VIEUX LIBAN EURL	439 325 044	Strasbourg	5 octobre 2001	10 à 19 salariés	Active
AU VIEUX MANOIR	752 264 747	Perpezac-le-Noir	18 juin 2012	—	Active
AU VIEUX MASSY	930 286 703	Massy	19 juin 2024	—	Active
AU VIEUX MEILLONNAS	432 210 078	Meillonnas	1er juillet 2000	0 salarié	Active
AU VIEUX MOLIERE	490 843 471	Paris 3e Arrondissement	20 juin 2006	—	Active
AU VIEUX MOULIN	491 965 703	Marseille 4e Arrondissement	13 septembre 2006	—	Active
AU VIEUX MOULIN	535 389 803	Jettingen	1er octobre 2011	—	Active
AU VIEUX MOULIN	808 913 578	Vitry-sur-Seine	2 février 2015	—	Active
AU VIEUX PARIS D'ARCOLE	400 653 390	Paris 4e Arrondissement	1er avril 1995	10 à 19 salariés	Active
AU VIEUX PIZZAIOLO	931 660 468	Marseille 8e Arrondissement	27 juillet 2024	—	Active
AU VIEUX PONT	883 053 100	Seyssel	22 avril 2020	1 ou 2 salariés	Active
AU VIEUX PORCHE	382 353 480	Eguisheim	1er avril 1991	10 à 19 salariés	Active
AU VIEUX PORT	491 965 836	Irigny	19 septembre 2006	3 à 5 salariés	Active
AU VIEUX PORT	512 244 708	Étaples	5 mai 2009	6 à 9 salariés	Active
AU VIEUX PORTO	830 619 482	L'Union	29 juin 2017	6 à 9 salariés	Active
AU VIEUX PRESSOIR	452 415 219	Brignoles	5 mars 2004	3 à 5 salariés	Active
AU VIEUX PRESSOIR	908 532 005	Tonnerre	20 décembre 2021	3 à 5 salariés	Active
AU VIEUX PUITS	534 693 593	Clermont-en-Argonne	16 septembre 2011	—	Active
AU VIEUX QUIMPER	879 162 303	Quimper	21 novembre 2019	6 à 9 salariés	Active
AU VIEUX RIQUEWIHR	397 907 114	Riquewihr	1er juillet 1994	6 à 9 salariés	Active
AU VIEUX STRASBOURG	488 535 964	Forbach	20 janvier 2006	3 à 5 salariés	Active
AU VIEUX TILLEUL	540 093 556	Villeneuve-sur-Yonne	1er mars 2012	1 ou 2 salariés	Active
AU VIEUX TONNEAU	450 738 893	Saint-Denis	1er décembre 2003	—	Active
AU VILLAGE	508 454 220	Huttendorf	1er juillet 2008	—	Active
AU VILLAGE	815 096 953	Sanary-sur-Mer	1er janvier 2016	—	Active
AU VILLAGE DE MICHEL	349 990 887	Paris 18e Arrondissement	13 février 1989	—	Active
AU VINCILLY	792 146 516	Marcilly-sur-Eure	20 mars 2013	—	Active
AU VIRAGE LEPIC	848 079 885	Paris 18e Arrondissement	5 février 2019	3 à 5 salariés	Active
AU WACKEN	808 019 988	Strasbourg	21 novembre 2014	—	Active
AU WAGON	982 274 425	Vernosc-lès-Annonay	16 novembre 2023	3 à 5 salariés	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.