Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 163
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AU SACRE COEUR	837 489 855	Nanterre	19 février 2018	—	Active
AU SAIN BACCHUS	533 921 326	Sain-Bel	29 juillet 2011	—	Active
AU SAINT BERNARD	753 235 076	Beuvry-la-Forêt	8 août 2012	6 à 9 salariés	Active
AU SAINT GENEST	130 425 614	Saint-Genest	21 septembre 2026	—	Active
AU SAINT SEINE	984 032 425	Saint-Seine	20 décembre 2023	3 à 5 salariés	Active
AU SAINT-AGNESOIS	823 607 569	Le Fay	8 novembre 2016	1 ou 2 salariés	Active
AU SALOON	852 471 283	Courbevoie	16 juillet 2019	0 salarié	Active
AU SANGLIER	911 723 252	Strasbourg	10 mars 2022	6 à 9 salariés	Active
AU SARRASIN GOURMAND	828 434 217	Rennes	10 mars 2017	1 ou 2 salariés	Active
AU SAVOYARD	493 539 720	Forbach	6 décembre 2006	—	Active
AU SEA GRILL	887 848 752	Saint-Égrève	3 août 2020	20 à 49 salariés	Active
AU SECHOIR D'ANTAN	937 736 288	Benoîtville	13 novembre 2024	1 ou 2 salariés	Active
AU SEKOIA	499 639 516	Villeneuve-d'Ascq	1er septembre 2007	—	Active
AU SEL DES MERS	518 232 434	Belfort	16 novembre 2009	—	Active
AU SHANGHAI	803 337 195	Osny	24 juin 2014	3 à 5 salariés	Active
AU SIECLE D'OR	421 611 955	Saint-Germain-en-Laye	1er janvier 1999	—	Active
AU SINAGOT	344 707 385	Séné	20 mai 1988	6 à 9 salariés	Active
AU SIROP D'ERABLE	839 692 571	Sarreguemines	1er juin 2018	6 à 9 salariés	Active
AU SNACK BAR	504 056 672	Trith-Saint-Léger	2 mai 2008	—	Active
AU SOC D'OR	488 157 652	Hombourg-Haut	1er octobre 2005	—	Active
AU SOLDAT LABOUREUR	839 607 140	Eps	26 avril 2018	6 à 9 salariés	Active
AU SOLEIL	480 333 004	Paris 10e Arrondissement	25 août 2004	—	Active
AU SOLEIL	491 646 089	Eckbolsheim	1er septembre 2006	3 à 5 salariés	Active
AU SOLEIL	499 155 133	Vieux-Thann	21 juin 2007	—	Active
AU SOLEIL	791 039 175	Paris 12e Arrondissement	21 janvier 2013	0 salarié	Active
AU SOLEIL	901 939 454	Strasbourg	28 juin 2021	3 à 5 salariés	Active
AU SOLEIL	912 914 728	Bourg-en-Bresse	26 avril 2022	0 salarié	Active
AU SOLEIL D OR	448 708 495	Saint-Denis	18 avril 2003	—	Active
AU SOLEIL D'AFRIQUE	803 543 578	La Courneuve	1er juillet 2014	—	Active
AU SOLEIL D'AUSTERLITZ	408 036 127	Strasbourg	1er juin 1996	—	Active
AU SOLEIL D'ITALIE	514 176 072	Saint-Hilaire-du-Harcouët	15 août 2009	3 à 5 salariés	Active
AU SOLEIL D'OR	430 337 998	Ablis	1er avril 2000	3 à 5 salariés	Active
AU SOLEIL D'OR	808 679 575	Pocé-sur-Cisse	30 décembre 2014	3 à 5 salariés	Active
AU SOLEIL D'ORSCHWIHR	401 256 227	Orschwihr	30 avril 1995	3 à 5 salariés	Active
AU SOLEIL DE CHALMOUX	820 857 167	Chalmoux	18 juin 2016	—	Active
AU SOLEIL DE LA KABYLIE	109 671 255	Lille	1er octobre 2026	—	Active
AU SOLEIL DE TOSCANE	483 328 324	Paris 16e Arrondissement	1er août 2005	—	Active
AU SOLEIL LEVANT	443 162 433	Sèvres	1er septembre 2002	10 à 19 salariés	Active
AU SOLEIL LEVANT	444 852 479	Pithiviers	28 janvier 2003	—	Active
AU SOLEIL PROVENCAL	977 674 266	La Londe-les-Maures	30 juin 2023	1 ou 2 salariés	Active
AU SOMMELIER DU CHATEAU	529 775 579	Soisy-sur-École	24 janvier 2011	—	Active
AU SOMMET	877 614 560	Valmeinier	27 septembre 2019	10 à 19 salariés	Active
AU SOUBISE	431 557 941	Corbeil-Essonnes	1er juin 2000	—	Active
AU SOURD	505 008 789	Toulon	1er juillet 2008	—	Active
AU SOURIRE THAILANDAIS	108 138 447	Cuinchy	22 juillet 2026	—	Active
AU SPOTT	900 705 427	Le Barcarès	9 juin 2021	—	Active
AU SQUARE	485 027 510	Arnouville	5 novembre 2005	—	Active
AU SQUARE	850 257 007	Calais	24 avril 2019	—	Active
AU STADIUM	934 491 754	Strasbourg	10 avril 2024	—	Active
AU STAMM'	849 441 068	Schiltigheim	1er avril 2019	0 salarié	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.