Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 166
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AU WASIGENSTEIN	408 635 985	Niedersteinbach	1er juillet 1996	6 à 9 salariés	Active
AU WINSTUB DE LA PLAINE	882 207 772	Strasbourg	1er mars 2020	—	Active
AU WOK'N ROLLS	878 061 969	Missillac	11 octobre 2019	3 à 5 salariés	Active
AU XIX SAVEUR	849 855 671	Paris 19e Arrondissement	14 décembre 2018	0 salarié	Active
AU XV DU ROND POINT	331 649 210	Paris 8e Arrondissement	6 novembre 1984	—	Active
AU XVI	984 915 314	Gevrey-Chambertin	22 février 2024	6 à 9 salariés	Active
AU YETI LA MOULONNIERE	821 861 184	Bourges	2 août 2016	3 à 5 salariés	Active
AU ZANZIBAR LA REFERENCE	519 521 918	Nice	4 janvier 2010	—	Active
AU ZIG ZAG - RESTAURANT	751 047 481	Saint-François	15 avril 2012	—	Active
AU ZOLL	752 619 643	Benfeld	19 juin 2012	6 à 9 salariés	Active
AU'MALIA	483 215 521	Biarritz	1er juillet 2005	10 à 19 salariés	Active
AUB CARRE DE SOIE	513 447 367	Roanne	29 juin 2009	20 à 49 salariés	Active
AUB CONFLUENCE	108 376 351	Roanne	31 juillet 2026	—	Active
AUB NEYRPIC	492 069 083	Roanne	25 septembre 2006	20 à 49 salariés	Active
AUB SAINT ETIENNE	878 483 320	Roanne	28 octobre 2019	10 à 19 salariés	Active
AUBACL 19	849 108 600	Saint-Pierre-d'Irube	14 mars 2019	10 à 19 salariés	Active
AUBACL ANGLET	878 044 742	Anglet	11 octobre 2019	10 à 19 salariés	Active
AUBAM	981 328 099	Saint-Égrève	19 septembre 2023	20 à 49 salariés	Active
AUBATHILI	842 537 672	Ginestas	24 septembre 2018	3 à 5 salariés	Active
AUBE SAVOIE	488 055 419	Saint-Jeoire	13 décembre 2005	—	Active
AUBENAS RESTAURATION	537 750 549	Aubenas	1er novembre 2011	—	Active
AUBEPINE	438 454 860	Les Trois-Îlets	1er juin 2001	—	Active
AUBEPINE	878 550 946	Sains-du-Nord	25 octobre 2019	—	Active
AUBER FAST	531 260 636	Aubervilliers	20 mars 2011	—	Active
AUBER GEADE	326 276 771	Paris 12e Arrondissement	27 décembre 1982	3 à 5 salariés	Active
AUBER MAMOU DJATA	939 068 136	Aubervilliers	16 décembre 2024	—	Active
AUBERCO	848 316 204	Dounoux	12 février 2019	—	Active
AUBERG'IN	811 868 876	Lunas-les-Châteaux	28 mai 2015	1 ou 2 salariés	Active
AUBERG'IN	887 744 522	Saint-Rémy	1er août 2020	—	Active
AUBERG'IN	890 454 812	La Salvetat-Peyralès	1er novembre 2020	—	Active
AUBERGE DE L'ETOILE	982 499 022	Oye-Plage	12 décembre 2023	—	Active
AUBERGE LA VARENNE	938 009 669	Bort-l'Étang	26 novembre 2024	—	Active
AUBERGE LES FONTAINES DU CLIMONT	453 783 912	Bourg-Bruche	12 juin 2004	—	Active
AUBERGE MANOIR DE LA NOCHERIE	430 231 928	Saint-Bômer-les-Forges	1er avril 2000	1 ou 2 salariés	Active
AUBERGE A L AGNEAU SARL	738 501 188	Roppenheim	1er janvier 1973	10 à 19 salariés	Active
AUBERGE A L ESPERANCE	392 651 600	Handschuheim	30 juin 1993	10 à 19 salariés	Active
AUBERGE A L'AGNEAU BLANC	987 465 481	Beblenheim	1er avril 2024	10 à 19 salariés	Active
AUBERGE A L'ESCARGOT	481 004 067	La Châtre	21 février 2005	3 à 5 salariés	Active
AUBERGE A LA FERME DE LA PETITE RIVIERE	413 614 330	Neufmoulins	1er juin 1997	—	Active
AUBERGE ALSACIENNE AUX FINS GOURMETS	434 222 725	Wittenheim	12 janvier 2001	—	Active
AUBERGE AMETZANEA	953 562 964	Ostabat-Asme	15 juin 2023	0 salarié	Active
AUBERGE AU BOEUF	337 874 440	Sessenheim	1er janvier 1986	20 à 49 salariés	Active
AUBERGE AU BON ACCUEIL	480 282 854	Vaux-en-Amiénois	7 janvier 2005	—	Active
AUBERGE AU BORD DU LAC	841 281 538	Gérardmer	24 juillet 2018	6 à 9 salariés	Active
AUBERGE AU COL DE FOUCHY	820 614 675	Breitenau	10 juin 2016	—	Active
AUBERGE AU GRENADIER	751 621 509	Marckolsheim	14 mai 2012	3 à 5 salariés	Active
AUBERGE AU SAINT GEORGES DU MAZET	828 793 125	Saint-Georges-en-Couzan	20 mars 2017	1 ou 2 salariés	Active
AUBERGE AU VIEUX MEILLONNAS	932 632 789	Meillonnas	4 septembre 2024	3 à 5 salariés	Active
AUBERGE AU VIEUX PRESSOIR SARL D'EXPLOITATION	321 421 786	Westhalten	1er janvier 1981	20 à 49 salariés	Active
AUBERGE AUDOISE	943 178 152	Audes	1er mai 2025	—	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.