Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 317 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

317

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 38
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
L'ATELIER DU SULTAN.	793 084 856	Paris 19e Arrondissement	1er avril 2013	1 ou 2 salariés	Active
L'ATELIER GOURMAND	800 533 796	Varennes-Changy	20 février 2014	—	Active
L'ATYPIQUE	882 260 532	Castres	3 mars 2020	1 ou 2 salariés	Active
L'ECLAT DE CHOCOLAT	937 854 602	Bressuire	1er décembre 2024	—	Active
L'ECUREUIL GOURMAND TOULOUSE	993 148 519	Toulouse	7 octobre 2025	—	Active
L'EDEN	523 638 393	Le Raincy	1er juillet 2010	6 à 9 salariés	Active
L'EDEN GAGNY	908 942 543	Gagny	5 janvier 2022	3 à 5 salariés	Active
L'EMBELLIE	817 466 402	Salon-de-Provence	5 janvier 2016	—	Active
L'ENCAS BEACH	819 758 715	Elne	2 mai 2016	—	Active
L'EPI 2	949 482 491	Buxerolles	2 mars 2023	3 à 5 salariés	Active
L'EPI D'OR	453 055 899	Muret	1er février 2004	—	Active
L'EPI D'OR	481 599 744	Massy	1er avril 2005	—	Active
L'EPI D'OR	799 239 819	Raismes	23 décembre 2013	3 à 5 salariés	Active
L'EPI D'OR	838 198 729	Palavas-les-Flots	23 mars 2018	—	Active
L'EPI D'OR	882 699 622	Paris 18e Arrondissement	2 mars 2020	3 à 5 salariés	Active
L'EPI D'OR	940 668 403	Kingersheim	17 février 2025	—	Active
L'EPI D'OR	987 805 843	Versailles	20 mars 2024	1 ou 2 salariés	Active
L'EPI DE RIS	479 914 707	Ris-Orangis	3 décembre 2004	—	Active
L'EPI DE ST MARTIN LARS	941 914 905	Saint-Martin-Lars-en-Sainte-Hermine	27 février 2025	—	Active
L'EPI DOR	889 115 986	Le Mans	1er octobre 2020	3 à 5 salariés	Active
L'EPI SAVINIEN	483 201 653	Troyes	5 juillet 2005	—	Active
L'EPI SHOP	524 226 677	Vertaizon	6 août 2010	—	Active
L'EPICERIE D'ICI	523 230 969	Nîmes	15 juin 2010	—	Active
L'EPICERIE DE LANESTER	911 571 792	Lanester	21 mars 2022	3 à 5 salariés	Active
L'EPICERIE DU PHARE	849 700 265	Brest	2 mai 2019	3 à 5 salariés	Active
L'ESCALE	952 960 771	Cilaos	18 avril 2023	6 à 9 salariés	Active
L'ESSENTIEL	798 513 875	Commentry	15 novembre 2013	—	Active
L'ETERNEL	106 280 126	Saint-Leu-la-Forêt	10 juin 2026	—	Active
L'EVASION	108 629 478	Nice	1er août 2026	—	Active
L'EVIDENCE	913 341 459	Lavoûte-sur-Loire	10 mai 2022	—	Active
L'HEURE DU PAIN	985 166 594	Louvroil	20 février 2024	—	Active
L'HIRONDELLE 3	905 018 982	Roubaix	27 octobre 2021	—	Active
L'ILE AUX BONBONS	750 259 079	Lille	1er avril 2012	—	Active
L'ILE AUX DELICES	533 579 397	Monistrol-sur-Loire	19 juillet 2011	—	Active
L'INSTANT CHOCOLAT	754 004 430	La Ferté-Bernard	1er octobre 2012	1 ou 2 salariés	Active
L'INSTANT CHOCOLAT	852 075 464	Chaumontel	1er septembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
L'ISLE AUX CHOCOLATS	938 019 544	L'Isle-sur-la-Sorgue	9 novembre 2024	1 ou 2 salariés	Active
L'OASIS DE MARETH	440 112 043	Chevilly-Larue	23 novembre 2001	—	Active
L'OFFICINE GOURMANDE	993 430 156	Albi	29 octobre 2025	—	Active
L'OPERA DU LYCEE	752 565 630	Saint-Louis	1er octobre 2011	6 à 9 salariés	Active
L'ORANGERIE	105 265 573	Roquebrun	18 mai 2026	—	Active
L'ORANGERIE	811 938 364	Roquebrun	29 juin 2015	1 ou 2 salariés	Active
L'UNIV'R GOURMAND	942 852 450	Aire-sur-la-Lys	3 avril 2025	—	Active
L'UNIVERS A BONBONS	106 665 011	Le Poiré-sur-Vie	4 juin 2026	—	Active
L'UNIVERS DE CHAIMA	840 649 024	Évry-Courcouronnes	1er juin 2018	—	Active
L.A. CHOCOLATERIE	919 030 973	Le Poinçonnet	8 septembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
L.C.K.	512 421 355	Lattes	13 mai 2009	1 ou 2 salariés	Active
L.D. GOURMANDISE	529 785 552	La Rochelle	14 janvier 2011	—	Active
L.F.D.L. WILLGO	899 274 310	Willgottheim	15 avril 2021	1 ou 2 salariés	Active
L.L.M CHOCO	885 265 900	Cagnes-sur-Mer	15 juillet 2020	3 à 5 salariés	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.