Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 820 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

820

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 95
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BOUCHERIE PASQUIER	942 325 929	Saint-Cergues	20 mars 2025	—	Active
BOUCHERIE PASSIE	556 920 155	Bergerac	1er janvier 1963	—	Active
BOUCHERIE PATRICE PIQUEPAILLE	412 115 115	Le Bouscat	1er mars 1997	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE PATRICK	388 002 594	Gilette	10 juin 1992	—	Active
BOUCHERIE PAUL BERT	929 527 372	Colombes	1er juin 2024	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE PAUL BRARD	820 506 996	Conflans-Sainte-Honorine	25 mai 2016	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE PAUL MONTEL	988 509 964	Nice	17 juin 2025	—	Active
BOUCHERIE PAUL SANTY	518 999 560	Lyon 8e Arrondissement	21 décembre 2009	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE PAULUS	502 630 627	Niederschaeffolsheim	1er octobre 2007	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE PAVE NEUF	853 176 634	Noisy-le-Grand	1er août 2019	0 salarié	Active
BOUCHERIE PAVY	930 916 630	Aire-sur-la-Lys	2 juillet 2024	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE PAYERNE	844 780 668	Brignais	18 décembre 2018	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE PELASSY	931 522 783	Saint-Cézaire-sur-Siagne	1er juillet 2024	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE PELLEN	903 095 479	Torigny-les-Villes	1er septembre 2021	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE PELLER	794 145 425	Heyrieux	1er juillet 2013	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE PELLETIER	851 036 491	Tarare	16 mai 2019	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE PELLISSIER	814 933 958	Saint-Paul-de-Fenouillet	27 novembre 2015	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE PENGAM	930 745 286	Plouzané	3 juillet 2024	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE PENNOISE HALLAL	500 955 919	La Penne-sur-Huveaune	10 novembre 2007	—	Active
BOUCHERIE PERCEBOIS	803 539 048	Le Grand-Quevilly	4 juillet 2014	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE PERCHERON	789 836 970	Badecon-le-Pin	7 décembre 2012	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE PERCOT	994 402 733	Le Pradet	17 novembre 2025	—	Active
BOUCHERIE PERE RABAH	103 601 738	Paris 12e Arrondissement	10 février 2026	—	Active
BOUCHERIE PERITORE	451 738 900	Marseille 8e Arrondissement	9 janvier 2004	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE PERLE D'ORIENT	825 242 910	Montélimar	11 janvier 2017	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE PERNETY	509 171 443	Paris 14e Arrondissement	14 novembre 2008	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE PERON	993 630 755	Taulé	4 novembre 2025	—	Active
BOUCHERIE PERRIER	523 836 054	Lyon 4e Arrondissement	12 juillet 2010	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE PERRIER	933 410 045	Fontvieille	13 septembre 2024	—	Active
BOUCHERIE PERRILLAT	497 940 262	Fillière	16 avril 2007	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE PERRIN	100 392 638	Roche	26 janvier 2026	—	Active
BOUCHERIE PERRIN	533 160 917	Château-Renard	23 juin 2011	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE PERRIN	939 347 407	Le Puy-en-Velay	8 janvier 2025	—	Active
BOUCHERIE PERSONENI	791 582 331	Saint-Victor-de-Cessieu	25 janvier 2013	—	Active
BOUCHERIE PERTINAX	899 802 664	Nice	1er juin 2021	—	Active
BOUCHERIE PESCALUNE	534 472 386	Lunel	18 août 2011	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE PETIT	533 183 760	La Courneuve	1er février 2011	—	Active
BOUCHERIE PETIT	534 649 009	Soissons	9 septembre 2011	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE PETIT	881 159 198	Le Russey	31 janvier 2020	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE PETIT	945 019 206	Saint-Quentin	1er juin 2025	—	Active
BOUCHERIE PEYMEINADOISE	422 644 377	Peymeinade	12 avril 1999	—	Active
BOUCHERIE PEYRATOUT	994 237 014	Bonneville	21 novembre 2025	—	Active
BOUCHERIE PF	449 636 802	Les Sorinières	16 juillet 2003	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE PHILIPPE	480 658 707	Le Lavandou	1er février 2005	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE PHILIPPE	845 230 101	Pont-du-Casse	14 janvier 2019	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE PHILIPPE & CO	927 465 138	Rosporden	3 avril 2024	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE PHILIPPE ET FILS	479 589 483	Simiane-Collongue	24 novembre 2004	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE PHILIPPE MATHON	451 133 326	Mauguio	18 novembre 2003	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE PICART COPIE	853 388 601	Maroilles	22 août 2019	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE PICAUD	891 208 431	Condé-sur-Vire	6 novembre 2020	3 à 5 salariés	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.