Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 885 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

885

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 42
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR LEBRETON	802 022 343	Aoste	24 avril 2014	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR LIONEL GHERARDI	525 215 356	Le Touvet	1er octobre 2010	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR LOEBENGUTH	505 260 646	Kaysersberg Vignoble	19 juin 2008	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR LOPEZ	494 974 116	Villars	1er janvier 2007	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR MAENER	814 267 555	Vic-le-Comte	22 octobre 2015	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR MAZERAND	941 721 789	Nant	5 mars 2025	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR MICHEL	521 030 288	Paradou	22 mars 2010	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR OGER BRITO	917 466 229	Plouézec	27 juin 2022	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR OURVILLAISE	935 330 605	Ourville-en-Caux	8 novembre 2024	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR PAUL STEPHANE	951 706 688	Ota	1er avril 2023	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR REVERSE	538 775 214	Villiers-sur-Loir	19 décembre 2011	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR RIGAULT ALINE	881 738 306	Maen Roch	6 février 2020	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR ROCHE	414 445 510	Priay	31 octobre 1997	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR SERAYET ET FILS	912 580 255	Thoirette-Coisia	11 avril 2022	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR VERBRUGGE	751 664 194	Locon	15 mai 2012	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR WILLAUME	913 060 190	Macheren	26 avril 2022	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR ZINCK	880 860 424	Haguenau	3 février 2020	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRICOIRE	910 112 598	Carcassonne	8 février 2022	0 salarié	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE URSUYA	892 834 904	Ustaritz	1er décembre 2020	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE VENIEL	847 917 531	Condette	31 janvier 2019	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE VIDAL FREDERIC	439 976 507	Oloron-Sainte-Marie	25 octobre 2001	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE VIDAS	832 671 291	Vic-le-Comte	1er octobre 2017	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE VIDAS GAILLARD	944 049 089	Orcet	1er mai 2025	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE VIEYRES FILS	419 646 922	Saint-Constant-Fournoulès	1er juillet 1998	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE VILLADIER	880 900 865	Gron	6 janvier 2020	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE VILLAUME	889 790 291	Baccarat	30 septembre 2020	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE YVOISIENNE	523 653 566	Carignan	13 juillet 2010	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE ZACHARIE	888 248 531	Saint-Sever	12 août 2020	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARIFA	501 516 330	Lézignan-Corbières	2 janvier 2008	—	Active
BOUCHERIE CHARLY CHEZ NANOU	512 920 364	Les Angles	8 juin 2009	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHAROLAISE	939 441 358	Grasse	6 janvier 2025	—	Active
BOUCHERIE CHARREARD	512 869 124	Vénissieux	1er juin 2009	—	Active
BOUCHERIE CHASSINEAU	397 932 658	Ivry-sur-Seine	1er avril 1994	—	Active
BOUCHERIE CHATILLONNAISE	343 152 765	Châtillon-en-Bazois	1er novembre 1987	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHATILLONNAISE - LIMONEST	940 163 082	Limonest	22 janvier 2025	—	Active
BOUCHERIE CHATILLONNAISE BAPTISTE DUPUPET	884 244 146	Châtillon-sur-Chalaronne	11 juin 2020	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHAUMONTAISE	449 521 715	Chaumont	30 juillet 2003	—	Active
BOUCHERIE CHAUVEAU	821 555 398	Houdan	13 juillet 2016	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHAVANT	900 325 796	Grenoble	1er septembre 2021	—	Active
BOUCHERIE CHAYMA 15	828 612 630	Paris 15e Arrondissement	25 mars 2017	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHE YO'	807 811 666	Saint-Barthélemy	1er janvier 2015	—	Active
BOUCHERIE CHEF BABA	918 898 933	Versailles	2 octobre 2022	—	Active
BOUCHERIE CHELLOISE	852 062 116	Chelles	1er juillet 2019	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHEMINADE	508 235 728	Celles	1er septembre 2008	—	Active
BOUCHERIE CHERABA	843 480 708	Hem	1er septembre 2018	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHEREAU	808 099 709	Libourne	1er décembre 2014	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHERIF	877 988 386	Saint-Chamond	1er septembre 2019	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHERY	929 793 685	Bourges	10 juin 2024	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHEVALINE JEAN-CLAUDE BONNIERE	312 562 747	Bully-les-Mines	1er janvier 1964	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHEVALINE LANCONNAISE	343 911 566	Lançon-Provence	1er février 1988	1 ou 2 salariés	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.