Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 820 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

820

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 198
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LES DELICES DU 94	493 929 525	Ivry-sur-Seine	1er février 2007	1 ou 2 salariés	Active
LES DELICES DU BERRY	951 262 302	Tournon-Saint-Martin	1er mai 2023	3 à 5 salariés	Active
LES DELICES DU BOUCHER	934 930 231	Aubagne	29 octobre 2024	3 à 5 salariés	Active
LES DELICES DU PATURAGE	989 254 347	Saint-Michel	9 juillet 2025	—	Active
LES DELICES DU PORCELET	422 839 787	Carqueiranne	4 mai 1999	—	Active
LES DELICES DU REUZE	939 286 894	Warhem	3 janvier 2025	—	Active
LES DELICES GOURMANDS PERPEZACOIS	753 139 724	Perpezac-le-Noir	1er août 2012	—	Active
LES DEUX	421 377 722	Pommard	2 janvier 1999	6 à 9 salariés	Active
LES DEUX ARCADES	524 810 942	Balaruc-les-Bains	9 septembre 2010	1 ou 2 salariés	Active
LES DEUX FRERES	478 991 854	Paris 19e Arrondissement	1er octobre 2004	—	Active
LES DEUX FRERES	752 386 086	Nice	12 avril 2012	—	Active
LES DEUX FRERES	801 743 683	Cannes	15 avril 2014	10 à 19 salariés	Active
LES DEUX FRERES	922 215 363	Marseille 2e Arrondissement	26 novembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
LES DEUX FRERES ANTIBES	989 782 560	Antibes	29 juillet 2025	—	Active
LES DOMINICAINS	789 170 693	Guebwiller	16 août 2012	3 à 5 salariés	Active
LES DRAILLES DE L'AUBRAC	535 360 804	Espalion	17 octobre 2011	1 ou 2 salariés	Active
LES ELEVEURS BIO DU LOIR ET CHER	481 470 631	Saint-Laurent-Nouan	1er mai 2004	—	Active
LES ELEVEURS BOUCHERS	943 361 865	Ombrée d'Anjou	14 avril 2025	—	Active
LES ELEVEURS GIRONDINS	480 069 335	Gironde-sur-Dropt	1er janvier 2005	20 à 49 salariés	Active
LES ELEVEURS OVINS ERDRE ET LOIRE	853 059 087	Ligné	1er juin 2019	—	Active
LES ETOILES	423 952 951	Villiers-le-Bel	1er juillet 1999	0 salarié	Active
LES ETOILES	513 878 355	Nice	23 juillet 2009	6 à 9 salariés	Active
LES FABLES DU GUEULETON	894 206 002	Champagney	15 février 2021	—	Active
LES FERMES BIO DE LOZERE	888 839 479	Mende	1er septembre 2020	—	Active
LES FERMIERS DE CAMBRAI	481 400 760	Cambrai	14 avril 2005	—	Active
LES FERMIERS DU COIN	791 552 078	Saint-Jacques-de-la-Lande	4 avril 2013	10 à 19 salariés	Active
LES FERMIERS DU PAYS DE MORTAGNE	852 452 531	Mortagne-sur-Sèvre	3 juillet 2019	6 à 9 salariés	Active
LES FILS DE RENE COMTE	334 977 816	Saint-Julien-en-Genevois	1er mars 1986	3 à 5 salariés	Active
LES FILS DU BOUCHER	900 364 605	Clichy	28 mai 2021	6 à 9 salariés	Active
LES FINES GUEULES	948 792 106	Grayan-et-l'Hôpital	7 février 2023	0 salarié	Active
LES FINS BOUCHERS	980 940 944	Lagny-sur-Marne	25 octobre 2023	6 à 9 salariés	Active
LES FINS GOURMETS	394 095 939	Vinay	5 février 1994	1 ou 2 salariés	Active
LES FLORALIES	799 442 579	Marly	1er décembre 2013	—	Active
LES FLOTS	528 884 026	Palavas-les-Flots	1er décembre 2010	—	Active
LES FOIES GRAS DE MARIE-THE	525 300 646	Vinzelles	1er octobre 2010	—	Active
LES FORGES	793 716 325	Terre-et-Marais	14 juin 2013	1 ou 2 salariés	Active
LES FRANGINS LESIEUR	917 464 646	Thionville	13 juillet 2022	10 à 19 salariés	Active
LES FRERES ALLARD	818 589 830	Brie	22 février 2016	1 ou 2 salariés	Active
LES FRERES BOUCHER	106 140 841	Villiers-le-Bel	9 juin 2026	—	Active
LES FRERES BOUCHERS	919 803 734	Inchy	30 septembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
LES FRERES BUTCHER	985 143 924	Villiers-le-Bel	5 février 2024	—	Active
LES FRERES BUTCHERS	931 784 169	Bordeaux	15 juillet 2024	3 à 5 salariés	Active
LES FRERES CHAABA	105 774 368	Paris 11e Arrondissement	28 avril 2026	—	Active
LES FRERES DAHBI	442 824 967	Lunel	29 juillet 2002	1 ou 2 salariés	Active
LES FRERES DU GOUT	105 145 288	Marmagne	15 mai 2026	—	Active
LES FRERES HASHEMI	980 418 446	Paris 8e Arrondissement	2 octobre 2023	1 ou 2 salariés	Active
LES FRERES ROUVIERE	832 059 323	Calvisson	18 septembre 2017	0 salarié	Active
LES GARCONS BOUCHERS	851 118 471	Vineuil	3 juin 2019	3 à 5 salariés	Active
LES GARCONS BOUCHERS	531 351 856	Saint-Cast-le-Guildo	28 mars 2011	3 à 5 salariés	Active
LES GARCONS BOUCHERS	888 872 546	Civrac-de-Blaye	23 septembre 2020	1 ou 2 salariés	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.