Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 885 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

885

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 197
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LES BOUCHERIES FRANCIS	814 648 721	Paris 12e Arrondissement	9 novembre 2015	—	Active
LES BOUCHERIES LANGONNAISES	817 511 645	Grignols	2 janvier 2016	1 ou 2 salariés	Active
LES BOUCHERIES MARTINETTI	317 963 668	Ajaccio	1er janvier 1980	6 à 9 salariés	Active
LES BOUCHERIES PERIGOURDINES	888 014 859	Thiviers	12 août 2020	10 à 19 salariés	Active
LES BOUCHERS ASSOCIES	530 658 632	Varennes-sur-Seine	28 février 2011	10 à 19 salariés	Active
LES BOUCHERS D'A COTE	942 583 154	Cardroc	26 mars 2025	—	Active
LES BOUCHERS D'CAMPAGNE	943 193 292	Le Haut-Corlay	2 juin 2025	—	Active
LES BOUCHERS DE BEZIERS	793 194 929	Béziers	22 mars 2013	—	Active
LES BOUCHERS DE L'HERBASSE	808 159 479	Saint-Donat-sur-l'Herbasse	28 novembre 2014	3 à 5 salariés	Active
LES BOUCHERS DE ST GEORGES	853 075 950	Saint-Georges-d'Orques	8 août 2019	1 ou 2 salariés	Active
LES BOUCHERS DOUBLES	790 025 415	Vendôme	1er août 2012	3 à 5 salariés	Active
LES BOUCHERS DOUBLES	833 283 567	Toulouse	7 novembre 2017	1 ou 2 salariés	Active
LES BOUCHERS DOUBLES	844 253 229	Paris 16e Arrondissement	19 septembre 2018	3 à 5 salariés	Active
LES BOUCHERS DOUBLES	880 933 189	Chazelles-sur-Lyon	24 janvier 2020	6 à 9 salariés	Active
LES BOUCHERS DOUBLES	979 443 108	Quéven	1er octobre 2023	1 ou 2 salariés	Active
LES BOUCHERS DU COIN	950 789 065	Saint-Gildas-des-Bois	9 mars 2023	1 ou 2 salariés	Active
LES BOUCHERS LORRAINS	792 803 140	Brin-sur-Seille	5 avril 2013	—	Active
LES BOUCHERS VOYAGEURS	933 365 587	Truyes	24 septembre 2024	—	Active
LES BRUYERES	921 139 218	Erquy	7 novembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
LES CANARDS DE LA MER MICHE	483 344 198	Nieurlet	1er juillet 2005	—	Active
LES CAPUCINES	399 523 489	Bordeaux	20 décembre 1994	3 à 5 salariés	Active
LES CAVES	833 429 491	Orcières	1er novembre 2017	3 à 5 salariés	Active
LES CAVES DU BOUCHER	103 669 123	Saint-Brès	1er mai 2026	—	Active
LES CHALMETTES	320 799 661	Vars	1er octobre 1980	—	Active
LES CHAMOIS	478 654 858	Hauteluce	16 septembre 2004	3 à 5 salariés	Active
LES CHARCUTERIES D'ARMOR	914 338 819	Lannion	9 juin 2022	20 à 49 salariés	Active
LES CHARCUTERIES DE SIMON	801 505 710	Vinzier	8 mars 2014	6 à 9 salariés	Active
LES CHAUVEAUX	904 766 862	Châtellerault	27 octobre 2021	—	Active
LES CINQ ETOILES	910 657 030	Toulon	23 février 2022	1 ou 2 salariés	Active
LES CINQ Y	502 414 543	Saint-Victor-la-Coste	15 janvier 2008	—	Active
LES COLIS DE CHRISTOPHE	840 029 425	Castelnaudary	18 juin 2018	—	Active
LES COMPTOIRS HALAL	517 486 387	Saint-Étienne	1er novembre 2009	6 à 9 salariés	Active
LES CONSERVES DUPUY	820 101 913	Le Grand-Village-Plage	2 mai 2016	3 à 5 salariés	Active
LES COOPERATEURS DU GOUT	825 186 349	Petit-Caux	1er février 2017	6 à 9 salariés	Active
LES COQUIERES VIANDES	808 023 899	Aubagne	26 novembre 2014	10 à 19 salariés	Active
LES COTES D'A COTE	994 291 078	Saint-Denis	20 novembre 2025	—	Active
LES COUDRAUX	827 646 290	Chelles	1er février 2017	1 ou 2 salariés	Active
LES CREVETTES	830 310 405	Pantin	1er septembre 2017	6 à 9 salariés	Active
LES DEDE DE BADET	898 838 651	Bozouls	1er mai 2021	—	Active
LES DELICES D'ARSA	824 260 368	Sournia	1er décembre 2016	1 ou 2 salariés	Active
LES DELICES D'ICI ET D'AILLEURS	918 599 788	Biarritz	1er août 2022	—	Active
LES DELICES DE CERNAY	932 362 239	Cernay-la-Ville	1er juillet 2024	—	Active
LES DELICES DE FOSSES	808 572 440	Fosses	1er janvier 2015	3 à 5 salariés	Active
LES DELICES DE L ORIENT	793 221 466	Goussainville	17 mai 2013	3 à 5 salariés	Active
LES DELICES DE L'ATLAS	495 245 193	Montceau-les-Mines	16 janvier 2007	—	Active
LES DELICES DE L'ORIENT	394 327 233	Pantin	1er avril 1994	—	Active
LES DELICES DE LA FERME	848 069 068	Le Quesnoy	1er janvier 2019	3 à 5 salariés	Active
LES DELICES DE MOMO - CHEZ MAURICE	819 290 180	Graulhet	18 mars 2016	—	Active
LES DELICES DE NOUR 2	922 467 949	Meaux	12 décembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
LES DELICES DE TONY ET MAUD	938 228 780	Vouziers	21 janvier 2024	—	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.