Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 885 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

885

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 199
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LES GARCONS BOUCHERS	925 179 970	Cavalaire-sur-Mer	4 mars 2024	3 à 5 salariés	Active
LES GARCONS BOUCHERS G.T.	931 232 508	Nîmes	4 juillet 2024	1 ou 2 salariés	Active
LES GARDIENS DU CAPHARNAUM	999 186 422	Rennes	30 décembre 2025	—	Active
LES GARS DU CRU BOUCHERIE	941 978 512	Valravillon	12 mars 2025	—	Active
LES GOURMANDS DINENT	535 322 507	Valaurie	1er octobre 2011	10 à 19 salariés	Active
LES GOURMETS	432 157 238	Saint-Grégoire	6 juillet 2000	10 à 19 salariés	Active
LES GOURMETS DES SEPT VALLEES	419 863 915	Maresquel-Ecquemicourt	1er juillet 1998	—	Active
LES GOURMETS DU GOELAND	417 898 210	Marguerittes	16 février 1998	6 à 9 salariés	Active
LES GRANDES BOUCHERIES DU PROGRES	967 800 178	Nice	1er janvier 1967	10 à 19 salariés	Active
LES HALLES AUX VIANDES	539 967 497	Sainte-Rose	16 avril 2012	—	Active
LES HALLES BOUCHERIE RESTAURANT	852 309 483	Château-Gontier-sur-Mayenne	10 juillet 2019	1 ou 2 salariés	Active
LES HALLES DE L EUROPE	852 641 661	Carrières-sous-Poissy	1er septembre 2019	—	Active
LES HALLES DE L'HOPITAUX	952 529 865	Dompierre-sur-Besbre	11 mai 2023	—	Active
LES HALLES DE LA GRANDE FONTAINE	889 022 570	Neufchâteau	16 septembre 2020	20 à 49 salariés	Active
LES HALLES DE LA VIANDE	808 025 605	Marseille 15e Arrondissement	15 novembre 2014	6 à 9 salariés	Active
LES HALLES DE SEVRIER	900 106 196	Sevrier	1er mai 2021	3 à 5 salariés	Active
LES HALLES DU HAINAUT	940 487 622	Valenciennes	14 janvier 2025	—	Active
LES HALLES DUGOMMIER	102 781 358	Marseille 1er Arrondissement	1er avril 2026	—	Active
LES HALLES GOURMETS DU ROUET FRAIS	109 563 213	Carry-le-Rouet	1er septembre 2026	—	Active
LES HERITIERS DE SARDA ROGER	301 523 908	Armissan	—	—	Active
LES JARDINS DE SAVIGNY	484 705 231	Savigny-sur-Orge	21 octobre 2005	—	Active
LES JUMEAUX	527 709 018	Les Lilas	1er octobre 2010	20 à 49 salariés	Active
LES JUMEAUX	880 087 374	Carpentras	20 décembre 2019	3 à 5 salariés	Active
LES JUMEAUX PERRONO	928 438 449	Le Cellier	3 mai 2024	1 ou 2 salariés	Active
LES LOUCHEBEMES	503 204 976	Saint-Sauveur-d'Aunis	13 mars 2008	1 ou 2 salariés	Active
LES MAITRES AFFINEURS	829 761 485	Cannes	16 mai 2017	10 à 19 salariés	Active
LES MAITRES DES VIANDES	805 274 065	Cannes	17 octobre 2014	—	Active
LES MANIGODINS	451 426 266	Manigod	1er novembre 2003	1 ou 2 salariés	Active
LES MARONITES	405 332 412	Paris 20e Arrondissement	1er juin 1996	—	Active
LES MARRONNIERS 03	999 021 520	Billezois	23 décembre 2025	—	Active
LES MERVEILLES DE LA BOUCHE	803 038 371	Thoissey	23 juin 2014	—	Active
LES METISSES	813 643 178	Villevieux	1er octobre 2015	1 ou 2 salariés	Active
LES MONTAGNARDES	793 273 376	Le Petit-Quevilly	22 mai 2013	1 ou 2 salariés	Active
LES MONUMENTS	901 769 919	Savigny-sur-Orge	27 juillet 2021	1 ou 2 salariés	Active
LES MOUETTES	898 305 701	Versailles	7 mai 2021	—	Active
LES MUSES	829 945 393	Brétigny-sur-Orge	12 avril 2017	1 ou 2 salariés	Active
LES NOISETIERS	814 514 634	Angers	6 novembre 2015	1 ou 2 salariés	Active
LES NOUVEAUX COMMERCES	422 590 208	Pléhédel	1er avril 1999	—	Active
LES OLIVIERS	532 479 797	Narbonne	12 mai 2011	6 à 9 salariés	Active
LES OUDAYAS	509 387 957	Oloron-Sainte-Marie	9 janvier 2009	—	Active
LES P'TITES POELES DANS LES GRANDES	902 070 663	Roanne	5 août 2021	3 à 5 salariés	Active
LES PANIERS DE POUZAUGES	920 556 867	Pouzauges	12 octobre 2022	3 à 5 salariés	Active
LES PAPILLES DE BELLEVILLE	999 883 283	Belleville-en-Beaujolais	8 janvier 2026	—	Active
LES PENNES VIANDES	802 875 955	Les Pennes-Mirabeau	12 juin 2014	6 à 9 salariés	Active
LES PERSILLADES	943 713 339	Petite-Île	8 avril 2025	—	Active
LES PETITS BOUCHERS	929 573 392	Woincourt	31 mai 2024	1 ou 2 salariés	Active
LES PHOCEENS	948 891 072	Beausoleil	22 décembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
LES PINTADES	852 049 717	Paris 15e Arrondissement	15 juin 2019	3 à 5 salariés	Active
LES PLAISIRS GASCONS	523 168 433	Saint-Girons	11 juin 2010	—	Active
LES PLATEAUX DE L'AUBRAC	813 567 583	Saint-Symphorien-de-Thénières	1er octobre 2015	—	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.