Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 820 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

820

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 191
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LE COMPTOIR DU BOUCHER	902 886 282	Ollioules	23 août 2021	—	Active
LE COMPTOIR DU BOUCHER	992 749 028	Neuilly-sur-Marne	9 octobre 2025	—	Active
LE COMPTOIR DU BOUCHER	995 269 933	Arnèke	4 décembre 2025	—	Active
LE COMPTOIR DU BOUCHER VAROIS	952 913 929	Ollioules	1er juin 2023	6 à 9 salariés	Active
LE COMPTOIR DU GRAND PONT	932 510 050	Rive-de-Gier	1er octobre 2024	—	Active
LE COMPTOIR DU LUX	939 396 248	Homblières	10 décembre 2024	—	Active
LE COMPTOIR MENARD	101 101 160	Allonnes	6 février 2026	—	Active
LE COMPTOIR SOLOGNOT	930 686 803	Ligny-le-Ribault	4 juillet 2024	—	Active
LE CONDORT	877 866 616	Paris 9e Arrondissement	5 août 2019	3 à 5 salariés	Active
LE CORAIL	920 782 281	Gap	20 octobre 2022	1 ou 2 salariés	Active
LE CORDON ROUGE EURL	518 059 324	Jussey	2 novembre 2009	—	Active
LE COUP DE BOEUF	989 683 396	Thann	21 juillet 2025	—	Active
LE COUPERET D'ARGENT	899 792 238	Vallons-de-l'Erdre	21 avril 2021	—	Active
LE COUTEAU D'ARGENT A PARIS	751 248 485	Paris 8e Arrondissement	14 mars 2012	—	Active
LE COUTEAU D'OR	892 311 556	Annemasse	22 décembre 2020	3 à 5 salariés	Active
LE DABRAY	491 995 585	Nice	19 septembre 2006	—	Active
LE DELICE	823 278 585	Montpellier	17 octobre 2016	—	Active
LE DELICE DES VIANDES	990 447 930	Erdre-en-Anjou	1er septembre 2025	—	Active
LE DEU BOUCHERIE CHEVALINE	488 277 799	Paimpol	16 janvier 2006	—	Active
LE DRAGON EXOTIC	822 282 307	Colmar	1er juin 2016	1 ou 2 salariés	Active
LE FAUBOURG	839 294 816	Ivry-sur-Seine	30 avril 2018	—	Active
LE FERME DE RIS ORANGIS	820 168 094	Ris-Orangis	9 mai 2016	0 salarié	Active
LE FERMIER	477 774 517	Les Abymes	1er juillet 2004	—	Active
LE FILS DU POVRE	493 708 473	Cabourg	1er janvier 2007	3 à 5 salariés	Active
LE FOURNIL D'ANTAN	804 157 055	Le Grand-Quevilly	1er septembre 2014	—	Active
LE FRAICHEUR	987 508 561	Annemasse	1er mars 2024	—	Active
LE FRAIS MARCHE	983 006 925	Furiani	20 décembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
LE GARCON BOUCHER	484 949 334	Saint-Domineuc	23 octobre 2005	1 ou 2 salariés	Active
LE GARCON BOUCHER	851 716 985	Bordeaux	15 juin 2019	3 à 5 salariés	Active
LE GARDE MANGER	999 693 682	Provins	8 janvier 2026	—	Active
LE GARROS 32	101 587 178	Auch	1er mars 2026	—	Active
LE GASCON	440 038 925	Le Cannet	4 octobre 2001	—	Active
LE GESTE DU BOUCHER	107 265 100	Sucy-en-Brie	1er juillet 2026	—	Active
LE GLEAU	434 699 021	Guipavas	1er février 2001	3 à 5 salariés	Active
LE GLEAU YANNICK	750 782 666	Brest	27 mars 2012	0 salarié	Active
LE GOLEM	802 143 545	Annemasse	7 mai 2014	—	Active
LE GOURMET DE TRAMAYES	509 129 060	Tramayes	1er décembre 2008	—	Active
LE GOURMET LORRAIN	490 707 098	Sarrebourg	29 mai 2006	6 à 9 salariés	Active
LE GOURMET VIZILLOIS	453 827 461	Vizille	10 mai 2004	—	Active
LE GOUTANOU	510 906 530	Val-d'Izé	1er mars 2009	—	Active
LE GRAND BAZAR	812 730 042	Vaulx-en-Velin	1er septembre 2015	6 à 9 salariés	Active
LE GRAU GOURMAND	402 640 494	Le Grau-du-Roi	1er octobre 1995	0 salarié	Active
LE GRILLARDIN	532 437 878	Saint-Martin	17 juin 2011	—	Active
LE GROIN DE FOLIE	900 163 353	Lesneven	7 juin 2021	3 à 5 salariés	Active
LE GUERROUANE	522 363 340	Nice	1er juin 2010	—	Active
LE JAD	808 830 863	Les Angles	30 janvier 2015	—	Active
LE JASMIN	334 764 586	Grenoble	20 janvier 1986	—	Active
LE JERKY FRANCAIS	989 092 440	Montans	1er juillet 2025	—	Active
LE JOCKER MARKET SARL	518 574 462	Offemont	2 janvier 2010	—	Active
LE JOKER	484 127 675	Confolens	6 septembre 2005	—	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.