Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 820 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

820

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 139
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
ETS KAMIN FRERES SARL	317 694 461	Loupershouse	1er janvier 1980	—	Active
ETS MADRE SARL	421 835 844	Neuville-aux-Bois	1er janvier 1999	—	Active
ETS MURIEL ET OLIVIER BOURG	491 415 022	Gironde-sur-Dropt	3 août 2006	1 ou 2 salariés	Active
ETS NOTTEAU BOUCHERIE NEUVILLOISE	300 915 253	Neuville-en-Ferrain	1er janvier 1974	6 à 9 salariés	Active
ETS ROBERT BACH	395 270 234	Brive-la-Gaillarde	1er avril 1994	10 à 19 salariés	Active
ETS SCHMIDT	441 775 905	Montluçon	1er avril 2002	—	Active
ETS SELLAH	100 203 173	Bordeaux	2 janvier 2026	—	Active
ETS THERON ET CIE	332 961 762	Rodez	1er juillet 1985	3 à 5 salariés	Active
ETUP'VIANDE	399 845 205	Étupes	19 décembre 1994	1 ou 2 salariés	Active
EURL A. ASERETTO	830 213 575	Langon	12 juin 2017	—	Active
EURL ABM LES FINS	850 082 918	Les Fins	1er mai 2019	3 à 5 salariés	Active
EURL AL MERIOUH	752 942 664	Pessac	1er juillet 2012	—	Active
EURL AMALLAH	799 076 377	Bourg-Saint-Andéol	4 décembre 2013	—	Active
EURL ARNAUD DUPUIS	513 193 987	Nieppe	16 juin 2009	—	Active
EURL ASSALAM BOUCHERIE ALIMENTATION	487 540 841	La Ciotat	15 décembre 2005	1 ou 2 salariés	Active
EURL ATLAS BOUCHERIE	520 462 102	Troyes	1er mars 2010	—	Active
EURL AU PANIER GERVAISIEN	751 018 383	Cléon-d'Andran	24 mai 2012	1 ou 2 salariés	Active
EURL AUX PLAISIRS DES GOURMETS	531 077 261	Garlin	15 avril 2011	—	Active
EURL AUX SAVEURS D'AILLEURS	499 633 352	Colmar	21 août 2007	—	Active
EURL AZ-EDDINE	807 869 300	Alençon	15 septembre 2014	—	Active
EURL B.D.E.	478 294 671	Neuilly-sur-Marne	1er août 2004	—	Active
EURL BAB MANSOUR	482 853 025	Rive-de-Gier	14 juin 2005	—	Active
EURL BAZIZI	505 318 337	Saint-Étienne	1er janvier 2008	—	Active
EURL BDV	937 965 457	Poncin	27 novembre 2024	—	Active
EURL BENOIT BRUNET	448 232 173	Bourges	1er mai 2003	—	Active
EURL BERARD CHARLES	918 911 561	La Pacaudière	5 septembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
EURL BERGOT	503 149 858	Bohars	3 avril 2008	1 ou 2 salariés	Active
EURL BERNARD BRIGITTE	491 075 735	Le Mans	1er juillet 2006	—	Active
EURL BESSEYRE	987 390 374	Riom-ès-Montagnes	12 février 2024	6 à 9 salariés	Active
EURL BILLAL EL HABACHI	492 367 156	Elbeuf	8 janvier 2006	1 ou 2 salariés	Active
EURL BIZE	803 939 073	Mazères-de-Neste	11 août 2014	1 ou 2 salariés	Active
EURL BOCQUET	810 595 041	Walincourt-Selvigny	1er avril 2015	6 à 9 salariés	Active
EURL BONFRED	537 391 484	Domarin	9 septembre 2011	10 à 19 salariés	Active
EURL BONNEFOI	508 142 262	Montech	19 septembre 2008	6 à 9 salariés	Active
EURL BOUCHER LIMOUSIN	102 608 627	Condat-sur-Vienne	18 mars 2026	—	Active
EURL BOUCHERIE 38	533 543 757	Saint-Martin-d'Hères	11 juillet 2011	1 ou 2 salariés	Active
EURL BOUCHERIE A LA FINE BOUCHE	912 369 642	Paris 14e Arrondissement	7 avril 2022	3 à 5 salariés	Active
EURL BOUCHERIE ALLART	898 670 989	Saint-Pol-sur-Ternoise	16 mars 2021	1 ou 2 salariés	Active
EURL BOUCHERIE AYEN	813 817 178	Entre-deux-Guiers	30 septembre 2015	3 à 5 salariés	Active
EURL BOUCHERIE BAHUON	953 960 903	Bellevigne-en-Layon	29 juin 2023	3 à 5 salariés	Active
EURL BOUCHERIE BRIAND	941 711 830	Ploubazlanec	6 mars 2025	—	Active
EURL BOUCHERIE BRUME	752 962 720	Castelnau-le-Lez	23 juillet 2012	1 ou 2 salariés	Active
EURL BOUCHERIE CARDABELLE	988 606 521	Bozouls	25 juin 2025	—	Active
EURL BOUCHERIE CHARCUTERIE CHEZ GREG DENEUX	984 383 380	Rue	31 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
EURL BOUCHERIE CHARCUTERIE DAVID DANIEL	378 834 576	Quiberon	1er juillet 1990	—	Active
EURL BOUCHERIE CHARCUTERIE DOISE	827 559 451	Mervans	15 février 2017	—	Active
EURL BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR LA PRANZIERE	109 862 631	Cornimont	1er août 2026	—	Active
EURL BOUCHERIE DE L'AVENIR	442 969 234	Paris 12e Arrondissement	29 juillet 2002	6 à 9 salariés	Active
EURL BOUCHERIE DE LA CHOISILLE	887 538 585	Mettray	24 juillet 2020	0 salarié	Active
EURL BOUCHERIE DE LA GARE	792 872 558	Vouziers	12 avril 2013	—	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.