Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 820 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

820

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 115
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
CASALUNA	839 596 970	Ajaccio	1er mai 2018	0 salarié	Active
CASANOVA VIANDES	820 604 361	Saint-Denis	26 juin 2016	6 à 9 salariés	Active
CASBAH BOUCHERIE	952 914 158	Clichy	26 mai 2023	1 ou 2 salariés	Active
CASCINA SANLORENZO SRL	522 877 570	—	21 mai 2010	—	Active
CASH FRAIS TARENTAISE	821 176 484	Val-d'Isère	24 juin 2016	3 à 5 salariés	Active
CASH HALAL PARASIEN	492 106 224	Paris 19e Arrondissement	1er septembre 2006	—	Active
CASH MARKET	927 585 430	Lyon 3e Arrondissement	26 mars 2024	6 à 9 salariés	Active
CASIER	921 727 095	Châteauneuf-en-Thymerais	22 novembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
CASISA	450 488 754	Autrêches	1er septembre 2003	3 à 5 salariés	Active
CASTED	938 369 287	Nîmes	9 décembre 2024	—	Active
CASTELLANE VIANDES	898 808 316	Castellane	6 mai 2021	1 ou 2 salariés	Active
CATARINO	513 325 399	Argenteuil	19 juin 2009	—	Active
CATHALA	438 079 931	Quarante	1er avril 2001	—	Active
CATHALA ET FILS	329 010 342	Villasavary	20 janvier 1984	6 à 9 salariés	Active
CATHELINEAU	900 884 362	Chalo-Saint-Mars	29 juin 2021	1 ou 2 salariés	Active
CATHERINA	823 390 265	Vence	1er novembre 2016	1 ou 2 salariés	Active
CAUFFETIER	850 967 571	Maignelay-Montigny	9 mai 2019	0 salarié	Active
CAUJOLLE	808 137 822	Saint-Girons	1er mars 2015	1 ou 2 salariés	Active
CAY	450 713 086	Bondy	30 octobre 2003	—	Active
CAZA AULET	929 112 043	Bedous	14 mai 2024	0 salarié	Active
CAZAUX IMPORT EXPORT	930 472 303	Cayenne	26 juin 2024	—	Active
CAZAUXVIANDE	929 484 574	Salles	1er mai 2024	1 ou 2 salariés	Active
CAZEAUX-TOULOUSE VIGNAUX P VIGNAUX C	347 500 654	Labarthe-Rivière	26 avril 1988	—	Active
CBM BOUCHERIE CHARCUTERIE DES ALPES	848 669 602	—	1er octobre 2014	—	Active
CCHD	901 535 443	Lille	2 août 2021	1 ou 2 salariés	Active
CCR	891 583 130	Calais	24 novembre 2020	—	Active
CDS	878 250 950	Courbevoie	18 octobre 2019	3 à 5 salariés	Active
CEDJEN	934 428 962	Anglet	14 octobre 2024	10 à 19 salariés	Active
CEDRIC FAJEAU	100 177 450	Rieumes	20 janvier 2026	—	Active
CEDRIC LAUGIER	100 832 161	Romans-sur-Isère	1er janvier 2026	—	Active
CELESTINENAT	841 994 296	Seix	28 août 2018	3 à 5 salariés	Active
CELINE	941 220 063	Roubaix	21 février 2025	—	Active
CELINE GARCIA	109 445 767	Châteauneuf-du-Pape	6 octobre 2026	—	Active
CENTR'HALLES	313 296 816	Le Muy	1er janvier 1978	—	Active
CENTRALE CASH COMTOISE	312 941 420	Valentigney	1er janvier 1978	—	Active
CENTRALE VIANDES POUR CONSOMMATEURS	325 494 490	Saint-Pol-sur-Ternoise	13 septembre 1982	6 à 9 salariés	Active
CENTRE DE NEGOCE ALIMENTAIRE	501 002 042	Marseille 16e Arrondissement	30 octobre 2007	—	Active
CERMENATI CLAUDE MAUNOURY CHRISTINE	499 103 893	Boulogne-Billancourt	1er octobre 2006	—	Active
CEROUME	823 573 266	Bécheresse	30 septembre 2016	3 à 5 salariés	Active
CERUTTI	817 759 616	Guillestre	7 janvier 2016	6 à 9 salariés	Active
CEVALTE ET FILS	505 180 810	Attignéville	1er juillet 2008	3 à 5 salariés	Active
CEZ GOURMET - LA COTE GOURMANDE	790 944 425	Quiberon	4 février 2013	—	Active
CFIC FRANCE	929 727 287	Ollioules	4 juin 2024	—	Active
CG	984 671 636	Cambrai	14 février 2024	3 à 5 salariés	Active
CG ALLONNE	531 522 548	Allonne	14 mars 2011	10 à 19 salariés	Active
CG CORMONTREUIL	533 784 203	Cormontreuil	5 juillet 2011	10 à 19 salariés	Active
CG LAGNY	537 587 156	Lagny-le-Sec	28 octobre 2011	6 à 9 salariés	Active
CG LAON	794 301 069	Chambry	16 juillet 2013	10 à 19 salariés	Active
CG LUISANT	533 784 658	Luisant	5 juillet 2011	10 à 19 salariés	Active
CG SAINT BRICE	517 625 760	Saint-Brice-sous-Forêt	1er novembre 2009	6 à 9 salariés	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.