Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 820 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

820

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 114
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
CANARD DU TERROIR	790 905 780	Augé	2 novembre 2012	—	Active
CANO	432 462 034	Palau-del-Vidre	1er avril 2000	1 ou 2 salariés	Active
CANPRIX	453 075 517	Arnouville	6 avril 2004	—	Active
CANTINI LE LAVANDOU	502 723 034	Le Lavandou	1er janvier 2008	6 à 9 salariés	Active
CANTINI PRADO	502 291 172	Marseille 6e Arrondissement	1er janvier 2008	10 à 19 salariés	Active
CANTINI SAINT-MICHEL	502 256 530	Marseille 6e Arrondissement	1er janvier 2008	6 à 9 salariés	Active
CAP AZUR SERVICES	483 938 130	Massoins	12 juillet 2005	—	Active
CAP JJLD	877 845 842	Capinghem	3 octobre 2019	3 à 5 salariés	Active
CAP NORD BOULOGNE	407 788 504	Saint-Étienne-au-Mont	25 décembre 1995	3 à 5 salariés	Active
CAP'VIANDES.FR	792 993 107	Bourges	14 mai 2013	—	Active
CAP-BON VIANDES	511 919 391	Aubagne	6 avril 2009	—	Active
CAPANCILE	892 831 850	Dévoluy	11 janvier 2021	1 ou 2 salariés	Active
CAPCIR ALIM	444 322 432	Formiguères	27 novembre 2002	6 à 9 salariés	Active
CAQUELARD ALEXIS	941 627 861	Petit-Caux	5 mars 2025	—	Active
CARA FOCH	840 194 112	Antibes	22 mai 2018	—	Active
CARD JUSSEY	433 981 222	Jussey	21 décembre 2000	—	Active
CARDON	929 143 576	Aussois	21 mai 2024	1 ou 2 salariés	Active
CARIOU	892 701 442	Plestin-les-Grèves	7 janvier 2021	1 ou 2 salariés	Active
CARLA VIANDES	494 307 226	Aubagne	26 février 2007	6 à 9 salariés	Active
CARLAN	819 873 845	Seyssins	22 avril 2016	1 ou 2 salariés	Active
CARLICCHI ZELINDO ET FILS	307 503 912	Nice	1er janvier 1964	0 salarié	Active
CARLIER SAS	718 800 808	Quiévrechain	1er janvier 1964	—	Active
CARLTONY	498 472 703	Éguilles	11 juin 2007	0 salarié	Active
CARNE LURESE	491 047 270	Luri	30 mai 2006	—	Active
CARNEA SELECTION	100 786 839	Sainte-Maxime	4 février 2026	—	Active
CARNES COQUINS	940 924 111	Paris 18e Arrondissement	1er mars 2025	—	Active
CARNI	989 187 497	Noisy-le-Sec	10 juillet 2025	—	Active
CARNI 2000	399 182 203	Longchamp	9 décembre 1994	—	Active
CARNIBEEN	918 831 496	Baie-Mahault	30 août 2022	10 à 19 salariés	Active
CARNIBOX LA BOUCHERIE CREATIVE	928 317 262	Herserange	26 avril 2024	—	Active
CARNICERIA FAMILIAR	945 169 027	Les Trois-Îlets	14 avril 2025	—	Active
CARNILIA MENDE	882 526 742	Mende	15 avril 2020	1 ou 2 salariés	Active
CARNIS MARTYRS	884 286 253	Paris 9e Arrondissement	1er juin 2020	—	Active
CARNIVAR	391 671 708	Toulon	1er juin 1993	50 à 99 salariés	Active
CARNOT VIANDES	751 079 161	Saint-Étienne	15 mai 2012	1 ou 2 salariés	Active
CARNS BEN	940 766 306	Avignon	11 février 2025	—	Active
CARO 7	815 153 739	Marseille 1er Arrondissement	8 décembre 2015	3 à 5 salariés	Active
CAROLINE	800 943 151	Heugueville-sur-Sienne	5 mars 2014	1 ou 2 salariés	Active
CARPENTIER REMY	519 879 100	Péronne	1er octobre 2009	—	Active
CARRAS	485 021 992	Estrablin	14 novembre 2005	—	Active
CARRE	885 375 741	Les Monts d'Andaine	22 juillet 2020	—	Active
CARRE D'OR BOUCHERIE	994 740 207	Creil	5 novembre 2025	—	Active
CARRE ST PIERRE	478 110 133	Bouchain	30 juillet 2004	—	Active
CARREFOUR DE SAINT GRATIEN - C.D.G.	483 586 996	Morangis	25 juillet 2005	—	Active
CARRES II	820 674 588	Saint-Genest-de-Beauzon	23 mai 2016	1 ou 2 salariés	Active
CARRET-BONHOMME & FILS	513 827 535	Nivolas-Vermelle	21 juillet 2009	3 à 5 salariés	Active
CARRIERES	451 842 751	Carrières-sous-Poissy	1er janvier 2004	20 à 49 salariés	Active
CARTIER LILIAN	983 566 084	Saint-Leu-d'Esserent	1er janvier 2024	—	Active
CASA DEL GUSTO	942 348 442	Lyon 1er Arrondissement	1er avril 2025	—	Active
CASA DISCOUNT	883 611 170	Le Mans	20 avril 2020	—	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.