Sous-classe 10.89Z · NAF rév. 2

Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 2 458 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. » (10.89Z) et 2 575 établissements actifs l'exercent. 265 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de préparations pour entremets, de desserts lactés de conservation, petits déjeuners en poudre ou granulés, etc.
la fabrication d'arômes alimentaires (caramel, etc.)
la fabrication de soupes, de potages ou de bouillons
la fabrication de succédanés du miel et de sucres et mélasses caramélisés
la préparation d'aliments préparés périssables tels que sandwiches et pizzas fraîches (non cuites)
la fabrication de levures
la production d'ovoproduits et d'ovalbumine
la fabrication de compléments alimentaires et d'autres produits alimentaires n.c.a.

Elle comprend aussi

la fabrication d'extraits et de jus de viandes, de poissons, de crustacés et de mollusques
la fabrication de succédanés du lait ou du fromage
la production de concentrés pour la fabrication industrielle de boissons
la fabrication de poudres pour boissons instantanées

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments préparés périssables à base de fruits ou de légumes (cf. 10.39)
la fabrication de pizzas surgelées (cf. 10.85Z)
la production de boissons alcooliques et de boissons rafraîchissantes (cf. 11)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

2 458

entreprises actives

2 575

établissements actifs

639

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

265

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	1 790
0 salarié	29
1 ou 2 salariés	170
3 à 5 salariés	130
6 à 9 salariés	83
10 à 19 salariés	78
20 à 49 salariés	92
50 à 99 salariés	33
100 à 199 salariés	22
200 à 249 salariés	12
250 à 499 salariés	16
500 à 999 salariés	3

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
SAS, société par actions simplifiée	990
Entrepreneur individuel	784
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	527
Société étrangère non immatriculée au RCS	94
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	23
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	13
Association déclarée	10
Société en nom collectif	3

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	167
Guadeloupe	104
La Réunion	85
Bouches-du-Rhône	82
Alpes-Maritimes	64
Haute-Garonne	63
Seine-Saint-Denis	60
Hérault	51
Rhône	51
Hauts-de-Seine	49
Gironde	47
Ille-et-Vilaine	47
Nord	46
Bas-Rhin	46
Loire-Atlantique	44

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 668 au total, page 28
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
SALAISONS TL	104 361 639	Peschadoires	28 avril 2026	—	Active
SALEMOON	912 754 108	Nanterre	2 juin 2022	—	Active
SALONGA	995 136 090	Saint-Quay-Portrieux	11 décembre 2025	—	Active
SALSSABIL	807 976 469	Roubaix	1er décembre 2014	6 à 9 salariés	Active
SAMAGIT TECHNOLOGIE BIO-CHEM	905 060 646	Saint-Benoît-de-Carmaux	5 novembre 2021	—	Active
SAMAN	910 535 392	Pleudihen-sur-Rance	17 février 2022	1 ou 2 salariés	Active
SAN MARCO	794 570 739	Quéven	26 juillet 2013	—	Active
SAN MARTIN	820 309 540	Vitrey-sur-Mance	12 mai 2016	—	Active
SANAE	892 368 622	Malaunay	23 décembre 2020	—	Active
SANAFOOD SA	352 210 017	—	1er septembre 1989	—	Active
SANAYE GHAZAEI SHOKOUHSHAD LAHIJAN	828 799 296	—	27 mars 2017	—	Active
SANOOK	534 156 542	Paris 9e Arrondissement	5 août 2011	3 à 5 salariés	Active
SANS ALLERGENES 77	101 321 966	Montceaux-lès-Meaux	16 janvier 2026	—	Active
SANTALIM	912 722 931	Écully	28 mars 2022	1 ou 2 salariés	Active
SAPE PIZZAS	910 477 231	Doué-en-Anjou	1er mars 2022	—	Active
SARL A LA RUCHE	811 823 863	Castelnou	1er juin 2015	3 à 5 salariés	Active
SARL AL AMAL	843 279 779	Le Petit-Quevilly	15 novembre 2018	—	Active
SARL AQUAPONY	831 044 045	Saint-Paul-lès-Durance	15 juin 2017	—	Active
SARL AVALON	533 469 243	Lorgues	5 juillet 2011	—	Active
SARL BRIEND	538 517 681	Beaussais-sur-Mer	1er novembre 2011	—	Active
SARL CAMPO GALLO	531 030 666	Patrimonio	9 mars 2011	—	Active
SARL COMMANDERIE DE SAINT ANTOINE	417 893 724	Névache	19 février 1998	—	Active
SARL COURTEILLE	989 242 532	La Riche	1er août 2025	—	Active
SARL DESIFRUIT	493 488 035	Duerne	1er janvier 2007	—	Active
SARL DOLCE	450 931 662	Ajaccio	19 novembre 2003	—	Active
SARL DUSSEAUX	823 376 009	Marcellus	1er octobre 2016	—	Active
SARL ELISABETHM	801 188 673	Réding	25 mars 2014	—	Active
SARL EPIFLEURS	530 614 049	Sermaises	15 janvier 2011	—	Active
SARL FERME D'ECUILLON	830 449 450	Lumeau	22 mai 2017	—	Active
SARL FLANM & SAVEURS	104 925 672	Saint-Joseph	1er juin 2026	—	Active
SARL INNOV'IA 3I	418 480 687	Pontaumur	7 avril 1998	0 salarié	Active
SARL L'ESCARGOT DE PROVENCE	350 015 285	Noves	1er février 1989	—	Active
SARL L'OISEAU VERT	453 819 286	Pompertuzat	1er juillet 2004	1 ou 2 salariés	Active
SARL LA CORNE D'OR	454 067 026	Saint-Étienne	1er juin 2004	—	Active
SARL LA MAISON DE CAMPAGNE	443 644 158	Souvigny	20 octobre 2002	—	Active
SARL LALLEMAND	421 832 460	Saint-Simon	27 janvier 1999	—	Active
SARL LE FOURNIL BOUCICAUT	500 660 873	Chalon-sur-Saône	24 octobre 2007	—	Active
SARL LES ACCRAS DE MARIUS	423 258 409	Mauguio	1er juin 1999	6 à 9 salariés	Active
SARL LES RUCHERS DE L'ESPERANCE	813 959 616	Cernay-lès-Reims	22 septembre 2015	—	Active
SARL LES TARTINADES DU QUERCY	950 709 287	Gignac	24 février 2023	—	Active
SARL MER NOIRE	509 562 310	Toulouse	22 décembre 2008	—	Active
SARL MIMPU	932 135 601	La Ville-aux-Dames	16 août 2024	—	Active
SARL MISS MARIA	917 610 958	—	7 juillet 2022	—	Active
SARL ML	453 151 458	Toulouse	19 avril 2004	—	Active
SARL OLIVERIE DU COMTAT ET DES BARONNIES	390 927 713	Entrechaux	1er janvier 1993	6 à 9 salariés	Active
SARL PANI-DIET	480 340 116	Hendaye	11 janvier 2005	—	Active
SARL PERRINE	433 272 085	Chemaudin et Vaux	1er juillet 2000	—	Active
SARL PINK FLAMINGO COMPANY	498 141 407	Condécourt	15 mai 2007	—	Active
SARL PIZZA MAMA	513 231 530	Saint-Gilles-Croix-de-Vie	1er juillet 2009	—	Active
SARL SAVEUR CREOLE	501 497 085	Pointe-à-Pitre	29 novembre 2007	—	Active

790 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.