Classe 10.51 · NAF rév. 2
Exploitation de laiteries et fabrication de fromage
Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 1 338 entreprises actives déclarent l'activité principale « Exploitation de laiteries et fabrication de fromage » (10.51) et 1 779 établissements actifs l'exercent. 34 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.
Statistiques
1 338
entreprises actives
1 779
établissements actifs
826
avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié
34
créées depuis 12 mois
| Tranche | Entreprises |
|---|---|
| Unité non employeuse ou effectif non renseigné | 498 |
| 0 salarié | 14 |
| 1 ou 2 salariés | 145 |
| 3 à 5 salariés | 143 |
| 6 à 9 salariés | 115 |
| 10 à 19 salariés | 124 |
| 20 à 49 salariés | 123 |
| 50 à 99 salariés | 49 |
| 100 à 199 salariés | 54 |
| 200 à 249 salariés | 20 |
| 250 à 499 salariés | 26 |
| 500 à 999 salariés | 16 |
| 1 000 à 1 999 salariés | 9 |
| 2 000 à 4 999 salariés | 2 |
| Catégorie juridique | Entreprises |
|---|---|
| Entrepreneur individuel | 191 |
| Société étrangère non immatriculée au RCS | 24 |
| Société en nom collectif | 69 |
| Société à responsabilité limitée (sans autre indication) | 339 |
| SA à conseil d'administration (s.a.i.) | 34 |
| SAS, société par actions simplifiée | 451 |
| Société coopérative agricole | 169 |
| Association déclarée | 9 |
| Département | Établissements actifs |
|---|---|
| Aveyron | 66 |
| Calvados | 32 |
| Cantal | 63 |
| Doubs | 141 |
| Jura | 88 |
| Loire | 35 |
| Loire-Atlantique | 37 |
| Manche | 33 |
| Nord | 34 |
| Puy-de-Dôme | 36 |
| Pyrénées-Atlantiques | 58 |
| Savoie | 52 |
| Haute-Savoie | 78 |
| Deux-Sèvres | 35 |
| Ain | 32 |
Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie
Subdivisions
Les listes nominatives d'entreprises sont présentées au niveau des sous-classes ci-dessus.