Sous-classe 10.51D · NAF rév. 2

Fabrication d'autres produits laitiers

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 117 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication d'autres produits laitiers » (10.51D) et 164 établissements actifs l'exercent. 4 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de laits en poudre ou de laits concentrés, édulcorés ou non
la production de lait ou de crème sous forme solide
la production de lactosérum
la production de caséine ou de lactose

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

117

entreprises actives

164

établissements actifs

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	52
0 salarié	1
1 ou 2 salariés	17
3 à 5 salariés	13
6 à 9 salariés	5
10 à 19 salariés	6
20 à 49 salariés	2
50 à 99 salariés	3
100 à 199 salariés	6
200 à 249 salariés	5
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	3

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	1
Société étrangère non immatriculée au RCS	10
Société en nom collectif	8
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	33
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	2
SAS, société par actions simplifiée	41
Société coopérative agricole	3

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Calvados	5
Charente-Maritime	3
Côtes-d'Armor	8
Doubs	5
Finistère	12
Ille-et-Vilaine	4
Maine-et-Loire	4
Manche	6
Mayenne	4
Orne	4
Pyrénées-Atlantiques	6
Paris	5
Deux-Sèvres	4
Tarn-et-Garonne	5
Vendée	6

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 101 au total
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AHL DISTRIBUTION	793 073 933	—	1er janvier 2013	—	Active
ARMOR PROTEINES	679 200 287	CONDE-SUR-VIRE	1er janvier 1967	500 à 999 salariés	Active
ATELIER DU LAIT	838 721 371	SAINT-SEURIN-SUR-L'ISLE	1er avril 2018	1 ou 2 salariés	Active
BONILAIT PROTEINES	781 507 108	CHASSENEUIL-DU-POITOU	1er janvier 1900	200 à 249 salariés	Active
CANELIA ROUVROY POUDRE	435 297 841	ROUVROY-SUR-AUDRY	1er avril 2001	50 à 99 salariés	Active
CELIA-LAITERIE DE CRAON	501 485 676	CRAON	3 décembre 2007	200 à 249 salariés	Active
CENTURION MONTAGNE	981 100 597	LEZENNES	17 août 2023	10 à 19 salariés	Active
CERES	931 275 838	ARGENTEUIL	19 juillet 2024	1 ou 2 salariés	Active
COLOSTRUM DES MONTS DU LYONNAIS	807 527 551	SAINT-CLEMENT-LES-PLACES	12 juin 2014	—	Active
DKG	984 062 398	ISCHES	29 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
DMK DEUTSCHES MICHKONTOR GMBH	918 013 889	—	1er juillet 2022	—	Active
ETNA SAS	917 479 883	SAINT MARTIN	18 juillet 2022	—	Active
EUROSERUM	400 869 277	PORT-SUR-SAONE	28 avril 1995	500 à 999 salariés	Active
EVEN LAIT INDUSTRIE	511 070 427	PLOUDANIEL	17 février 2009	500 à 999 salariés	Active
FERME D IDOINE	829 454 347	SAUCHAY	1er juin 2017	—	Active
FERME DE L'AIRVAUDAIS	842 201 246	AIRVAULT	10 septembre 2018	3 à 5 salariés	Active
FERME DE LALIE	843 110 925	LAURESSES	1er octobre 2018	—	Active
FERME GAUTHIER YANNICK	948 061 270	CORDELLE	9 janvier 2023	1 ou 2 salariés	Active
FROMAGERIE DE BEAUMONCEL	982 486 920	CAMEMBERT	6 décembre 2023	6 à 9 salariés	Active
FROMAGERIE DE BURDIGNES	880 072 608	BURDIGNES	18 décembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
FROMAGERIE DU PRE VERDOT	493 170 245	POUILLEY-LES-VIGNES	1er janvier 2007	10 à 19 salariés	Active
GIE LAITIERE DE LA MOTTE	418 238 804	MONTSECRET-CLAIREFOUGERE	1er janvier 1978	3 à 5 salariés	Active
I & A DRYING	532 406 758	ISIGNY-SUR-MER	21 avril 2011	—	Active
INGREDIA	383 168 481	ARRAS	18 septembre 1991	250 à 499 salariés	Active
INLEIT INGREDIENTS	904 093 689	—	1er octobre 2021	—	Active
INTERLAC	440 165 975	—	26 décembre 1996	—	Active
ISLE OF MAN CREAMERY LTD	890 604 093	—	3 novembre 2020	—	Active
JERMI KASEWERKE GMBH UND CO KG	502 967 565	—	1er avril 2008	—	Active
L'AMICALE FROMAGERE	952 400 950	MONTREUIL	10 mai 2023	1 ou 2 salariés	Active
L'EPICIER DE LA FERME	830 013 157	CUGAND	1er juin 2017	6 à 9 salariés	Active
LA BUQUETTE	105 189 492	CAEN	12 mai 2026	—	Active
LA CRE MEUH RIE A ROULETTES	842 305 849	AUBERMESNIL-BEAUMAIS	1er octobre 2018	1 ou 2 salariés	Active
LA CREMERIE DE L'OR BLANC	885 187 153	SAINT-LAURENT-DU-VAR	16 juillet 2020	3 à 5 salariés	Active
LA FERME DE CROUZELLES	794 728 642	SAILLAC	1er août 2013	—	Active
LA FERME DE KERVANNES	900 706 805	PLONEOUR-LANVERN	1er juillet 2021	3 à 5 salariés	Active
LA FERME DU RUISSEAU	753 957 885	LOUDEAC	18 septembre 2012	3 à 5 salariés	Active
LA FERME LAIT GAILLARDISES	891 084 717	MAEN ROCH	17 novembre 2020	—	Active
LA HULOTTE	513 862 128	VILLEBON-SUR-YVETTE	17 juillet 2009	20 à 49 salariés	Active
LA LAITERIE DE PARIS	831 822 325	PARIS	22 août 2017	6 à 9 salariés	Active
LA LAITERIE PALOISE	853 048 890	PAU	1er juillet 2019	3 à 5 salariés	Active
LA P'TITE FERME	530 011 683	CAUSSADE	3 janvier 2011	10 à 19 salariés	Active
LACTICARE	851 473 892	MAILLEZAIS	27 mai 2019	—	Active
LACTO SERUM FRANCE	846 780 088	VERDUN	1er janvier 1967	100 à 199 salariés	Active
LACTOVOSGES	798 135 109	SAULXURES-LES-BULGNEVILLE	1er octobre 2013	20 à 49 salariés	Active
LAIT 2 JERSIAISES	930 238 589	TERRE-ET-MARAIS	18 juin 2024	1 ou 2 salariés	Active
LAIT 7 VALLEES	930 506 217	WAMIN	25 juin 2024	—	Active
LAITERIE DE L'AVESNOIS	949 475 412	WALLERS-EN-FAGNE	1er mars 2023	1 ou 2 salariés	Active
LAITERIE DE LA FERME DU MANEGE	850 014 218	HATTENVILLE	14 mars 2019	—	Active
LAITERIES REUNIES DE GENEVE	435 292 925	—	17 avril 2001	—	Active
LAKELAND DAIRIES FRANCE SAS	938 959 855	PARIS	16 décembre 2024	—	Active

16 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.