Sous-classe 10.51D · NAF rév. 2
Fabrication d'autres produits laitiers
Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 117 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication d'autres produits laitiers » (10.51D) et 164 établissements actifs l'exercent. 4 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.
Définition de l'activité
Cette rubrique comprend
- la fabrication de laits en poudre ou de laits concentrés, édulcorés ou non
- la production de lait ou de crème sous forme solide
- la production de lactosérum
- la production de caséine ou de lactose
INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.
Statistiques
| Tranche | Entreprises |
|---|---|
| Unité non employeuse ou effectif non renseigné | 52 |
| 0 salarié | 1 |
| 1 ou 2 salariés | 17 |
| 3 à 5 salariés | 13 |
| 6 à 9 salariés | 5 |
| 10 à 19 salariés | 6 |
| 20 à 49 salariés | 2 |
| 50 à 99 salariés | 3 |
| 100 à 199 salariés | 6 |
| 200 à 249 salariés | 5 |
| 250 à 499 salariés | 4 |
| 500 à 999 salariés | 3 |
| Catégorie juridique | Entreprises |
|---|---|
| SAS, société par actions simplifiée | 41 |
| Société à responsabilité limitée (sans autre indication) | 33 |
| Entrepreneur individuel | 16 |
| Société étrangère non immatriculée au RCS | 10 |
| Société en nom collectif | 8 |
| Société coopérative agricole | 3 |
| SA à conseil d'administration (s.a.i.) | 2 |
| Société commerciale étrangère immatriculée au RCS | 1 |
| Département | Établissements actifs |
|---|---|
| Finistère | 12 |
| Côtes-d'Armor | 8 |
| Manche | 6 |
| Pyrénées-Atlantiques | 6 |
| Vendée | 6 |
| Calvados | 5 |
| Doubs | 5 |
| Paris | 5 |
| Tarn-et-Garonne | 5 |
| Ille-et-Vilaine | 4 |
| Maine-et-Loire | 4 |
| Mayenne | 4 |
| Orne | 4 |
| Deux-Sèvres | 4 |
| Charente-Maritime | 3 |
Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie
Entreprises actives
| Entreprise | SIREN | Commune du siège | Création | Effectif (tranche) | État |
|---|---|---|---|---|---|
| YFFINIAC INDUSTRIE | 511 072 704 | Yffiniac | 17 février 2009 | 100 à 199 salariés | Active |
16 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.