FOURNIL PLIQUE

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Troyes · Entreprises du département Aube

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).

1. 27 janvier 2026 · Procédures collectives · Avis initial

   Jugement de plan de redressement (événement du 20 janvier 2026)

   Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL CARDON & BORTOLUS en la personne de Maître Alexandre BORTOLUS 12, rue du Ravelin - 10000 Troyes .

   BODACC A n° 20260017, annonce 5106 · Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes · annonce source

2. 28 septembre 2025 · Procédures collectives · Avis initial

   Dépôt de l'état des créances (événement du 5 septembre 2025)

   L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

   BODACC A n° 20250186, annonce 2143 · Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes · annonce source

3. 12 janvier 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

   Clôture de l'exercice : 2024-03-31

   BODACC C n° 20250008, annonce 220 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source

4. 12 janvier 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

   Clôture de l'exercice : 2023-03-31

   BODACC C n° 20250008, annonce 219 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source

5. 31 juillet 2024 · Procédures collectives · Avis initial

   Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 23 juillet 2024)

   Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Janvier 2024 , désignant administrateur SELARL CARDON & BORTOLUS en la personne de Maître Alexandre BORTOLUS 12, rue du Ravelin - 10000 Troyes avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SCP B & M Associés en la personne de Maître Isabelle BARAULT 2, place Casimir Périer - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur

   BODACC A n° 20240147, annonce 2692 · Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes · annonce source

6. 27 septembre 2022 · Ventes et cessions · Avis initial

   Acte en date du 08/09/2022 enregistré au Recette des Impôts de Troyes le 16/09/2022 sous le numéro n° 2022 A 02801 Adresse de l'ancien propriétaire: 6 Impasse des Feuillattes 10430 Rosières-près-Troyes

   Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)

   BODACC A n° 20220187, annonce 199 · Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes · annonce source

7. 18 septembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

   Clôture de l'exercice : 2022-03-31

   BODACC C n° 20220181, annonce 580 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source

8. 4 novembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

   Clôture de l'exercice : 2021-03-31

   BODACC C n° 20210215, annonce 662 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

9. 28 avril 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

   Clôture de l'exercice : 2020-03-31

   BODACC C n° 20210083, annonce 172 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

10. 8 octobre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2019-03-31

    BODACC C n° 20190194, annonce 954 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

11. 28 mai 2019 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur le capital.

    BODACC B n° 20190102, annonce 126 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

12. 6 décembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2018-03-31

    BODACC C n° 20180228, annonce 967 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

13. 31 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2017-03-31

    BODACC C n° 20170108, annonce 290 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

14. 9 novembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2016-03-31

    BODACC C n° 20160119, annonce 303 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

15. 19 novembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-03-31

    BODACC C n° 20150120, annonce 900 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

16. 15 octobre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-03-31

    BODACC C n° 20140078, annonce 657 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

17. 25 novembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-03-31

    BODACC C n° 20130086, annonce 1089 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

18. 25 octobre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-03-31

    BODACC C n° 20120078, annonce 840 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

19. 7 novembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-03-31

    BODACC C n° 20110078, annonce 1313 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

20. 22 novembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-03-31

    BODACC C n° 20100084, annonce 1340 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

21. 24 août 2010 · Ventes et cessions · Avis initial

    Vente ou cession

    Autre achat, apport, attribution

    BODACC A n° 20100163, annonce 45 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

22. 24 août 2010 · Ventes et cessions · Avis initial

    Vente ou cession

    Autre achat, apport, attribution

    BODACC A n° 20100163, annonce 44 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

23. 30 octobre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-03-31

    BODACC C n° 20090081, annonce 1411 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

24. 6 février 2009 · Radiations · Avis initial

    Radiation du registre

    O

    BODACC B n° 20090026, annonce 1703 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE REIMS · annonce source

25. 1er février 2009 · Ventes et cessions · Avis initial

    Vente ou cession

    Autre achat, apport, attribution

    BODACC A n° 20090022, annonce 80 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

26. 1er février 2009 · Ventes et cessions · Avis initial

    Mise en activité de la société

    Autre achat, apport, attribution

    BODACC A n° 20090022, annonce 79 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

27. 16 décembre 2008 · Immatriculations · Avis initial

    Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. Modification survenue sur l'administration

    BODACC A n° 20080230, annonce 144 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source

28. 28 novembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2008-03-31

    BODACC C n° 20080100, annonce 4417 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE REIMS · annonce source

29. 16 novembre 2008 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification (événement du 19 mars 2007)

    Cessation d'activité

    BODACC B n° 20080209, annonce 1834 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE REIMS · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Aube, dans l'ordre du répertoire.

• LE FOURNIL DES GRES · Fontaine-les-Grès
• SAS MAISON MOUSSET · Troyes
• COLLIN · Mailly-le-Camp
• FAYE ARNAUD · Troyes
• LE FOURNIL DE LESMONT · Lesmont
• FALUH · Creney-près-Troyes