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Active (Sirene)

CAFE STEIN

SIREN 751 449 505 · Pâtisserie · Strasbourg

CAFE STEIN (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 751449505, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er avril 2012. Son activité principale déclarée est « Pâtisserie » (code 10.71D, NAF rév. 2). Son siège est situé à Strasbourg (Bas-Rhin). Le répertoire recense 3 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).

Identité

DénominationCAFE STEIN
SIREN751 449 505
SIRET du siège751 449 505 00013
Catégorie juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499)
Date de création1er avril 2012
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 1er avril 2012
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié10 à 19 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principalePâtisserie (10.71D)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202510.71J — Fabrication de pâtisserie fraîche associée à sa vente au détail

Toutes les entreprises de l'activité « Pâtisserie » · Entreprises de la commune Strasbourg · Entreprises du département Bas-Rhin

Établissements (3)

2 actifs

Siège

SIRET751 449 505 00013
Adresse29 RUE DU VIEUX MARCHE AUX POISSONS, 67000 STRASBOURG
ÉtatActif
Établissements actifs (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
751 449 505 00021Strasbourg10.71D1er avril 2012
Établissements fermés (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
751 449 505 00039Strasbourg10.71D1er avril 2012

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
30/06/202312 mois*CompletsConfidentiel—-62 940 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
30/06/202212 mois*CompletsConfidentiel—32 765 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
30/06/202112 mois*CompletsConfidentiel—44 663 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
30/06/202012 mois*CompletsConfidentiel—33 478 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
30/06/201912 mois*Complets1 406 041 €+2,9 %63 794 €100 220 €4,5 %Publics
30/06/201812 mois*Complets1 366 044 €+2,9 %58 388 €79 986 €4,3 %Publics
30/06/201712 mois*Complets1 327 587 €—16 637 €50 056 €1,3 %Publics
30/06/2016Non publiéeComplets1 577 169 €—23 598 €61 724 €1,5 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste30/06/2019
complet · 12 mois
30/06/2018
complet · 12 mois
30/06/2017
complet · 12 mois
30/06/2016
complet · 12 mois
Total du bilan862 622 €896 826 €868 162 €925 862 €
Capitaux propres474 999 €411 205 €352 817 €336 180 €
Capital social130 000 €130 000 €130 000 €130 000 €
Emprunts et dettes financières202 012 €295 786 €328 901 €346 392 €
Disponibilités102 257 €91 292 €49 313 €84 470 €
Stocks12 471 €12 960 €14 004 €17 288 €
Créances clients29 071 €38 219 €36 128 €38 754 €
Dettes fournisseurs76 417 €78 469 €81 905 €112 529 €
Charges de personnel654 257 €662 387 €664 035 €754 533 €
Impôts et taxes25 275 €24 535 €22 726 €35 673 €
Charges financières5 373 €6 334 €8 266 €9 272 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (14)

  1. 28 juin 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2025-06-30

    BODACC C n° 20260121, annonce 4197 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source

  2. 27 mai 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-06-30

    BODACC C n° 20250101, annonce 4137 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source

  3. 7 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2023-06-30

    BODACC C n° 20240004, annonce 2710 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source

  4. 24 novembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2022-06-30

    BODACC C n° 20220228, annonce 8912 · Greffe du Tribunal de Grande Instance de strasbourg · annonce source

  5. 6 janvier 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2021-06-30

    BODACC C n° 20220004, annonce 4780 · Greffe du Tribunal d'Instance de strasbourg · annonce source

  6. 8 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2020-06-30

    BODACC C n° 20210132, annonce 6007 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source

  7. 23 juillet 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-06-30

    BODACC C n° 20200141, annonce 3739 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source

  8. 21 mai 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-06-30

    BODACC C n° 20190097, annonce 3625 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source

  9. 13 mai 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-06-30

    BODACC C n° 20180085, annonce 1271 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source

  10. 14 juin 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-06-30

    BODACC C n° 20170049, annonce 5483 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source

  11. 4 mars 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-06-30

    BODACC C n° 20160026, annonce 1250 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source

  12. 6 juin 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-03-31

    BODACC C n° 20150047, annonce 2380 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source

  13. 31 mai 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-03-31

    BODACC C n° 20140030, annonce 1873 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source

  14. 15 juillet 2012 · Ventes et cessions · Avis initial

    Vente ou cession

    Apport d'un établissement principal (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

    BODACC A n° 20120135, annonce 512 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71D) dans le département Bas-Rhin, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.