Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 98
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LA CUISINE DE NILA ET MARIE	882 996 499	Ormesson-sur-Marne	14 avril 2020	—	Active
LA CUISINE DE PAT	500 777 206	Mulsanne	1er décembre 2007	1 ou 2 salariés	Active
LA CUISINE DE PAULO	909 923 567	Merlimont	3 février 2022	—	Active
LA CUISINE DE PITCHY	805 278 678	Hérépian	1er octobre 2014	0 salarié	Active
LA CUISINE DE REMY	130 506 660	Antibes	17 septembre 2026	—	Active
LA CUISINE DE RYAN	931 144 646	Châteauroux	17 juillet 2024	1 ou 2 salariés	Active
LA CUISINE DE SOUAD	903 637 411	Paris 11e Arrondissement	20 septembre 2021	6 à 9 salariés	Active
LA CUISINE DE SUZON	881 113 088	Èze	27 janvier 2020	—	Active
LA CUISINE DE TANTE MARIE	525 302 618	Gommegnies	1er octobre 2010	1 ou 2 salariés	Active
LA CUISINE DES GARRIGUES	443 016 985	Carcassonne	15 août 2002	—	Active
LA CUISINE DES MELANGES	502 319 239	Roanne	1er octobre 2007	—	Active
LA CUISINE DES VOISINES	753 289 396	Dompremy	2 août 2012	—	Active
LA CUISINE DU BOULANGER	883 414 054	La Courneuve	15 mai 2020	1 ou 2 salariés	Active
LA CUISINE DU SUD	933 054 314	Marseille 15e Arrondissement	16 septembre 2024	1 ou 2 salariés	Active
LA CUISINE GOURMANDE DE CHARLOTTE	897 842 845	Saint-Nizier-du-Moucherotte	25 mars 2021	1 ou 2 salariés	Active
LA CUISINE RIGAUD LOTH'	942 956 418	Saint-Lothain	9 juillet 2025	—	Active
LA CUISINE VEGETALE DE JAN	527 817 183	Noirmoutier-en-l'Île	5 octobre 2010	—	Active
LA CUIT SINE LIBANAISE	984 305 623	Draguignan	31 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
LA DERRIEN COMPAGNIE	909 388 514	Châteaulin	11 janvier 2022	1 ou 2 salariés	Active
LA DIBITERIE	922 507 082	Pierrelaye	13 décembre 2022	—	Active
LA DIBITERIE ROTISSERIE TRAITEUR 49	987 558 046	Saint-Georges-sur-Loire	1er avril 2024	1 ou 2 salariés	Active
LA DIFFERENCE TRAITEUR	943 848 762	Grasse	24 avril 2025	—	Active
LA DISTILLERIE	390 727 790	L'Isle-sur-la-Sorgue	2 mars 1993	3 à 5 salariés	Active
LA DODO	523 932 846	La Rochelle	1er juillet 2010	—	Active
LA DOLCE VITA	929 122 349	Rochefort	21 mai 2024	—	Active
LA DOLCE VITA TRAITEUR ITALIEN	530 390 608	Cannes	1er mars 2011	0 salarié	Active
LA DOYENNE RECEPTION CHAMPAGNE-ARDENNE	814 536 488	Tagnon	4 novembre 2015	1 ou 2 salariés	Active
LA FABRIK CUISINE MOBILE	102 483 344	Boulay-les-Barres	10 février 2026	—	Active
LA FABRIQUE	904 412 467	Villejuif	1er octobre 2021	6 à 9 salariés	Active
LA FABRIQUE	928 945 914	Montpellier	18 mai 2024	—	Active
LA FABRIQUE A BRUNCH	979 486 677	Commequiers	4 septembre 2023	—	Active
LA FABRIQUE A PATISSERIES	920 077 963	Nancy	5 octobre 2022	1 ou 2 salariés	Active
LA FABRIQUE DU GOUT	980 081 111	Briançon	26 octobre 2023	1 ou 2 salariés	Active
LA FARANDOLE DES SAVEURS	531 976 843	Fitz-James	1er mars 2011	6 à 9 salariés	Active
LA FAVENTINES	791 206 188	Grane	13 février 2013	1 ou 2 salariés	Active
LA FEE GOURMANDE	751 722 976	Villebrumier	12 mai 2012	1 ou 2 salariés	Active
LA FERME BERRI	509 933 594	Paris 17e Arrondissement	1er janvier 2009	—	Active
LA FERME D'ALZUYETA	424 383 487	Itxassou	23 septembre 1999	—	Active
LA FERME DE MARIE	502 272 974	Lapoutroie	4 février 2008	—	Active
LA FERME DES MENHIRS	497 899 013	Acq	2 mai 2007	1 ou 2 salariés	Active
LA FERME DES SAVEURS	504 861 949	Méjannes-lès-Alès	23 juin 2008	3 à 5 salariés	Active
LA FERME DU GIOULE	930 148 077	Cazères-sur-l'Adour	1er juin 2024	1 ou 2 salariés	Active
LA FERME DU PLESSIS	810 904 177	Pacé	31 mars 2015	—	Active
LA FIESTA	444 388 805	Villiers-sur-Marne	2 janvier 2003	6 à 9 salariés	Active
LA FIESTA LORRAINE	479 440 687	Augny	30 octobre 2004	—	Active
LA FINE AIGUILLE	434 040 465	Dardilly	1er décembre 2000	—	Active
LA FINE BOUCHE	352 949 911	Paris 20e Arrondissement	2 janvier 1990	—	Active
LA FINE BOUCHE	822 555 264	Béziers	1er octobre 2016	—	Active
LA FINE BOUCHE	884 832 841	Cabriès	1er juillet 2020	—	Active
LA FINE BOUCHE	944 952 654	La Valette-du-Var	23 mai 2025	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.