Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 97
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LA COMEDIE DES METS	509 354 643	Beaune	2 janvier 2009	6 à 9 salariés	Active
LA COMPAGNIE DE CHARLIE	823 852 918	Roubaix	11 novembre 2016	3 à 5 salariés	Active
LA COMPAGNIE DES VINS D'ANDLAU	851 254 540	Paris 15e Arrondissement	2 janvier 2019	—	Active
LA COMPAGNIE LE COIN DU FOURNEAU	514 466 846	Pionsat	14 août 2008	—	Active
LA CONCIERGERIE DE LA CITE	938 617 982	Dijon	1er décembre 2024	—	Active
LA COQUELLOISE - SERVICES TRAITEURS	825 380 124	Coquelles	1er février 2017	6 à 9 salariés	Active
LA CORBEILLE DE FRUITS COTE TRAITEUR	929 319 580	Cuttoli-Corticchiato	28 mai 2024	1 ou 2 salariés	Active
LA CORDEE	888 705 472	Burdignin	3 septembre 2020	10 à 19 salariés	Active
LA CORNE D'ABONDANCE	433 722 477	Schœlcher	1er janvier 2001	—	Active
LA COSINA DE PIERRE	953 704 319	Saint-Viance	10 juin 2023	—	Active
LA COTE A L'OS	849 688 163	Montady	1er avril 2019	—	Active
LA COUSCOUSSIERE	418 064 309	Manosque	15 mars 1998	—	Active
LA COUSCOUSSIERE BIO	901 244 616	Paris 14e Arrondissement	1er juillet 2021	—	Active
LA CREMAILLERE	439 278 243	Coubron	20 septembre 2001	1 ou 2 salariés	Active
LA CREP'RIT	949 907 471	La Ferté-Vidame	14 mars 2023	—	Active
LA CUCHONETTE	892 357 377	Saint-Léger-les-Mélèzes	4 décembre 2020	0 salarié	Active
LA CUCINA DI ALBA	981 697 998	Simiane-Collongue	17 novembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
LA CUISINE AU BEURRE	502 993 926	Armbouts-Cappel	1er mars 2008	3 à 5 salariés	Active
LA CUISINE BY ALEXANDRE HUERTAS	921 592 283	Fréjus	1er novembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
LA CUISINE D'ADELE	843 014 994	Alissas	1er octobre 2018	—	Active
LA CUISINE D'ANAIS	105 502 041	Wavrin	26 mai 2026	—	Active
LA CUISINE D'ANGELE	539 418 764	Sainte-Sigolène	1er février 2012	1 ou 2 salariés	Active
LA CUISINE D'ETIENNE ET FABIENNE	819 819 236	Saint-Josse	14 mars 2016	3 à 5 salariés	Active
LA CUISINE D'INGRID	838 351 344	Genté	20 mars 2018	3 à 5 salariés	Active
LA CUISINE D'ISALYS	847 793 890	Chenôves	1er janvier 2019	—	Active
LA CUISINE DE BIANCA	849 480 926	Le Havre	5 avril 2019	—	Active
LA CUISINE DE BRUNO	484 111 372	Aix-en-Provence	1er juillet 2005	—	Active
LA CUISINE DE CARMEN	914 451 331	Cavaillon	1er juin 2022	—	Active
LA CUISINE DE CHARLOTTE	488 076 340	Paris 16e Arrondissement	10 janvier 2006	—	Active
LA CUISINE DE CHATEAU SEC	900 233 271	Marseille 9e Arrondissement	1er juin 2021	3 à 5 salariés	Active
LA CUISINE DE CYRILLE	843 578 584	Romainville	5 octobre 2018	—	Active
LA CUISINE DE DELPHINE	839 122 504	Alixan	9 mai 2018	1 ou 2 salariés	Active
LA CUISINE DE DEMAIN	892 238 700	Strasbourg	24 novembre 2020	6 à 9 salariés	Active
LA CUISINE DE FABRICE	494 396 286	Hettange-Grande	15 février 2007	—	Active
LA CUISINE DE FABRICE	979 381 019	Eppeville	1er septembre 2023	—	Active
LA CUISINE DE FRED	891 794 935	Saint-Barthélemy	2 décembre 2020	—	Active
LA CUISINE DE GAGNY	833 457 435	Marseille 5e Arrondissement	20 octobre 2017	3 à 5 salariés	Active
LA CUISINE DE GUILLAUME	535 362 768	Labastide-Saint-Georges	3 octobre 2011	6 à 9 salariés	Active
LA CUISINE DE JEANINE	932 643 430	Étoutteville	3 septembre 2024	—	Active
LA CUISINE DE JEANNE ET CORENTIN	990 310 567	Pessac	31 juillet 2025	—	Active
LA CUISINE DE JIMMY	930 026 976	Lamarque	1er juillet 2024	1 ou 2 salariés	Active
LA CUISINE DE JUJU EVENEMENTS	100 541 440	Kembs	30 septembre 2025	—	Active
LA CUISINE DE JULIEN	491 437 513	Fayence	1er septembre 2006	1 ou 2 salariés	Active
LA CUISINE DE JULIEN AUTIN	844 902 312	Saint-Raphaël	1er janvier 2019	3 à 5 salariés	Active
LA CUISINE DE LILI	103 156 139	Montpezat	2 mai 2026	—	Active
LA CUISINE DE LUCIEN	841 889 322	Balansun	1er août 2018	0 salarié	Active
LA CUISINE DE MAM'S	911 474 997	Périgueux	1er avril 2022	1 ou 2 salariés	Active
LA CUISINE DE MANON	949 473 581	Sommières	1er avril 2023	1 ou 2 salariés	Active
LA CUISINE DE MAPIE	928 416 619	Lourmarin	2 mai 2024	—	Active
LA CUISINE DE NICOLAS	104 359 781	Les Sables-d'Olonne	27 avril 2026	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.