Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 47
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
DDC	887 832 053	Paris 20e Arrondissement	1er septembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
DDGC BORDEAUX	993 672 104	Saint-Cloud	7 novembre 2025	—	Active
DE A A Z	498 354 737	Roanne	25 avril 2007	—	Active
DE BOUCHE EN BOUCHE	477 706 592	Roquefort-les-Pins	24 juin 2004	20 à 49 salariés	Active
DE BOURDEAU	482 772 126	Lupiac	6 juin 2005	—	Active
DE CHARDONNAY	897 394 136	Pontault-Combault	1er mars 2021	—	Active
DE CHEZ VOUS	850 501 057	Entzheim	1er mai 2019	3 à 5 salariés	Active
DE DELICES EN FETE	484 165 964	Canet-en-Roussillon	1er septembre 2005	0 salarié	Active
DE L AILE A LA CUISSE	820 789 683	Ollainville	15 juin 2016	1 ou 2 salariés	Active
DE L'HUILE SUR LE FEU	814 343 174	Saint-Magne-de-Castillon	1er octobre 2015	1 ou 2 salariés	Active
DE L'IDEE A L'ASSIETTE	918 086 026	Le Havre	6 mai 2022	—	Active
DE LA FERME SUR VOTRE TABLE	908 967 284	Sanvensa	1er novembre 2021	1 ou 2 salariés	Active
DE LA GARONNE AU MEKONG	754 022 580	Bordeaux	24 septembre 2012	—	Active
DE LA PLUME A L'ECAILLE	844 984 823	Wittersheim	2 janvier 2019	1 ou 2 salariés	Active
DE LA ROCADE SARL	489 090 100	Ganges	1er mars 2006	1 ou 2 salariés	Active
DE LA TERRE A L'ASSIETTE	911 374 866	Bourbonne-les-Bains	3 février 2022	—	Active
DE LA TERRE A L'ASSIETTE	953 312 758	Ainvelle	26 mars 2023	—	Active
DE LA TOQUE A L'ASSIETTE	919 941 823	Cazères-sur-l'Adour	3 octobre 2022	—	Active
DE LA TOUR	415 201 086	Montlaur-en-Diois	20 janvier 1998	1 ou 2 salariés	Active
DE PHIL EN EPICES	487 989 410	Morangis	2 janvier 2006	—	Active
DE SAUSIN TRAITEUR	751 564 501	Saint-Laurent-en-Gâtines	16 mai 2012	3 à 5 salariés	Active
DEA DIA	999 770 241	Biviers	13 janvier 2026	—	Active
DEALES	100 006 840	Bron	15 janvier 2026	—	Active
DEAN A2	818 586 901	Schœlcher	19 février 2016	1 ou 2 salariés	Active
DEB'OH TRAITEUR	889 034 559	Matoury	20 août 2020	—	Active
DEBAUCHE	938 460 946	Marseille 6e Arrondissement	11 décembre 2024	—	Active
DEBRAY TRAITEUR	803 895 663	Bray-sur-Somme	15 août 2014	—	Active
DECAPE	828 903 187	La Garde-Adhémar	1er avril 2017	1 ou 2 salariés	Active
DECLERCK TRAITEUR SAS	350 101 119	Reventin-Vaugris	1er mars 1989	20 à 49 salariés	Active
DECLINAISON	804 420 933	Cambon	1er octobre 2014	6 à 9 salariés	Active
DECO & FOOD	943 180 455	Chelles	1er avril 2025	—	Active
DECO SERVICES	885 181 115	Paris 18e Arrondissement	8 juin 2020	—	Active
DECO TRAITEUR ORIENTAL	829 171 610	Saint-Ouen-sur-Seine	1er avril 2017	—	Active
DECOLINE	477 997 969	Paris 8e Arrondissement	9 juin 2004	—	Active
DECOM'	823 744 925	Braye-sous-Faye	5 novembre 2016	10 à 19 salariés	Active
DECOROM	491 717 658	Baie-Mahault	4 septembre 2006	—	Active
DEDALE	512 899 832	Saint-Leu-la-Forêt	15 mai 2009	—	Active
DEEPKITCHEN	889 455 218	Suresnes	29 septembre 2020	6 à 9 salariés	Active
DEGUST' & MOI	942 758 160	Fort-de-France	1er septembre 2024	—	Active
DEGUSTATIO	811 319 359	Paris 15e Arrondissement	1er mai 2015	—	Active
DEIBER DEVELOPPEMENT	341 205 813	Wittelsheim	1er avril 1987	—	Active
DEJ'BOX	931 061 238	Saint-André-de-Lancize	1er août 2024	—	Active
DEKEIN	525 355 376	Niort	1er octobre 2010	10 à 19 salariés	Active
DEL'LLIS	440 672 517	Saint-Saturnin	25 janvier 2002	0 salarié	Active
DELACROIX DNC	820 108 629	Bordeaux	5 mai 2016	1 ou 2 salariés	Active
DELAUNAY ET FILS	338 629 165	Chemillé-en-Anjou	1er octobre 1986	10 à 19 salariés	Active
DELAUNAY GOURMETS	527 998 108	Freyming-Merlebach	1er novembre 2010	1 ou 2 salariés	Active
DELAUNE	439 264 664	Le Havre	18 septembre 2001	—	Active
DELAY TRAITEUR	930 242 540	Dijon	19 juin 2024	1 ou 2 salariés	Active
DELER TRAITEUR	812 171 700	Saint-Denis	22 juin 2015	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.