Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 187
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
SHAKE AND BAR	106 991 805	Paris 8e Arrondissement	17 juin 2026	—	Active
SHAKE IT EASY	841 717 424	Paris 17e Arrondissement	2 juin 2018	1 ou 2 salariés	Active
SHAKE YOUR EVENTS	849 169 297	Cagnes-sur-Mer	1er mars 2019	1 ou 2 salariés	Active
SHAKEN	895 299 626	Saint-Barthélemy	1er avril 2021	—	Active
SHAKERS EVENTS	990 684 946	Champagne-sur-Seine	29 juillet 2025	—	Active
SHAKSHUKA CORP	944 754 035	Lyon 2e Arrondissement	21 mai 2025	—	Active
SHAKTIWAYS	822 564 530	Bagnols-en-Forêt	14 septembre 2016	—	Active
SHANGAI EXPRESS	378 215 818	Paris 11e Arrondissement	28 mai 1990	—	Active
SHARING PLATES	890 413 065	Paris 9e Arrondissement	12 octobre 2020	—	Active
SHAY	425 103 280	Bagnolet	20 octobre 1999	—	Active
SHEEZY WHIZ	883 231 458	Vauréal	1er avril 2020	—	Active
SHELEVAH	915 263 578	Paris 16e Arrondissement	1er juillet 2022	—	Active
SHERPA 8848	934 366 774	Chamonix-Mont-Blanc	14 octobre 2024	1 ou 2 salariés	Active
SHERYNE EVENTS	925 371 288	L'Isle-Adam	17 février 2024	—	Active
SHIFOODY	933 635 377	Croissy-Beaubourg	1er septembre 2024	3 à 5 salariés	Active
SHIN DAI	945 344 653	Rouen	29 mai 2025	—	Active
SHIRAH MBJ	917 943 771	Courbevoie	26 juin 2022	10 à 19 salariés	Active
SHIREL 2	850 113 119	Bobigny	1er mars 2019	6 à 9 salariés	Active
SHOW CATERING	811 541 119	Boulogne-Billancourt	4 mai 2015	6 à 9 salariés	Active
SIAM TRAITEUR	107 372 153	Paris 2e Arrondissement	8 juillet 2026	—	Active
SIAMO NOI	823 835 665	Asnières-sur-Seine	1er novembre 2016	6 à 9 salariés	Active
SIC	493 773 741	Paris 2e Arrondissement	9 janvier 2007	—	Active
SICILYA	840 236 921	Marseille 13e Arrondissement	1er juin 2018	—	Active
SIEG	952 626 729	Puilboreau	12 mai 2023	3 à 5 salariés	Active
SIEMAT	929 046 985	Roquebrune-Cap-Martin	16 mars 2024	—	Active
SIGNATURE	945 290 146	Romainville	19 mai 2025	—	Active
SIGNATURE GOURMANDE	893 405 159	Neuilly-sur-Seine	25 février 2021	1 ou 2 salariés	Active
SIGNATURE GOURMET	942 188 897	Marseille 2e Arrondissement	1er avril 2025	—	Active
SIGNATURE RECEPTION	878 279 082	Courcelles-lès-Lens	18 octobre 2019	1 ou 2 salariés	Active
SIGNATURE TRAITEUR	440 632 990	Menton	15 janvier 2002	3 à 5 salariés	Active
SIGNORVINO S.R.L.	938 474 673	—	1er janvier 2025	—	Active
SIKLA BY LEILA	100 709 526	Paris 8e Arrondissement	3 février 2026	—	Active
SILVAL	889 281 705	Suresnes	20 juillet 2020	1 ou 2 salariés	Active
SIMON	531 877 140	Créteil	12 avril 2011	10 à 19 salariés	Active
SIMON & BERTRAND TRAITEUR	838 270 023	Grigny	1er avril 2018	1 ou 2 salariés	Active
SIMON CUISINE	842 132 607	Malemort-du-Comtat	1er août 2018	1 ou 2 salariés	Active
SIMON L'ARTISAN TRAITEUR	944 439 447	Paris 8e Arrondissement	14 mai 2025	—	Active
SIMONE&CO	912 344 132	Nantes	10 février 2022	3 à 5 salariés	Active
SIMONIN FOOD CONSULTING	808 706 592	Paris 8e Arrondissement	1er janvier 2015	—	Active
SIMONNE TRAITEUR	929 502 649	Noisy-le-Grand	28 mai 2024	—	Active
SIMORIS	938 028 230	Scy-Chazelles	29 novembre 2024	—	Active
SIMPLIFIED SERVICES GROUP (SSG)	952 576 890	Puteaux	28 mars 2023	—	Active
SINGULIER	983 541 004	Solliès-Toucas	1er janvier 2024	—	Active
SIRAFON	949 207 575	Saint-Laurent-de-la-Salanque	21 février 2023	10 à 19 salariés	Active
SIRANA	794 378 497	Biguglia	1er juillet 2013	3 à 5 salariés	Active
SIS DELICES	952 473 379	Gillonnay	12 mai 2023	—	Active
SISKO DELICE	914 585 823	Sevran	1er juin 2022	—	Active
SISSI COOK	108 918 855	Verchain-Maugré	19 août 2026	—	Active
SISTER'S EVENT	948 643 598	Grésy-sur-Aix	20 décembre 2022	—	Active
SIXTINE LARRIEU SERVICE	939 722 633	Paris 1er Arrondissement	15 janvier 2025	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.